小湾妈妈

      莲藕自古以来就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。怎么让小朋友们爱上莲藕呢？自制藕饼，我家小湾很爱吃，作法如下：
* Y* o7 R' L% g! ?   
5 `8 E( ~- F4 O1 x; g- Q* A   
- Y4 _( B& G5 E. E! p  M( X
( V/ M4 q) @3 {6 W5 `; s& q食材：莲藕、胡萝卜、面粉、五香粉、葱、姜
( p9 N& T+ L* U+ K& l. ?6 E: q
- i2 ^# e) e+ o/ D
# e. _- ~8 j. f  E' S; @! ? 3 z( d9 k* j+ J
把莲藕、胡萝卜和葱姜调料放入面粉中加少许水搅匀
8 _# C  k) U& A6 a4 i 6 r! _) w9 c% }# s2 ^
8 q) l( o! u# |
7 N; E' v" r0 j1 `6 w7 ?# e, X
加个鸡蛋，做出来的饼会更软，味道更香/ x6 K" E1 h, X5 W+ G$ [

  O7 Y. C, y* F0 K9 }  I
% X8 L) U8 U- u& o6 s/ m0 D ' |1 t6 _4 ]. E/ l0 A
锅内放少许油，七八分热，放入搅好的面糊
2 Y* B$ e$ e( V+ I9 z+ B
1 o2 d/ V! D% c; O8 C5 l

小湾妈妈

$ p$ n4 \% P1 A' R
7 A0 A- N- R6 {
/ J* s2 f, C' |/ t- \
9 w7 K9 ]7 }! l' ^8 q: I; S
两面煎至微黄，火要小一点: q8 A  d/ _( E; y: D8 E& P

. ~6 M# x+ V: J# s# Y
1 \& c# s/ K( k  U6 P( [4 _/ u  }# P5 _3 O0 }
香喷喷的藕饼出锅啦，小朋友们很爱吃滴~! K/ i$ y/ X5 a0 [1 G

小童童的妈

排队等着看

leilei

简单易学，回头试试。

筱笑翛

恩，好吃

蛋蛋妈妈

看着不错

红烧猪肘

我都喜欢吃，小朋友更加喜欢了吧

小湾妈妈

leilei@xa 发表于 2012-2-23 10:36 . _2 l' u9 S0 x  L1 p4 e2 M
简单易学，回头试试。

; C  ^* W! n9 s2 i! ~
好做也好吃，抽空试试吧，也可以用土豆，红薯之类的菜来做~

小湾妈妈

支流影相 发表于 2012-2-23 12:12
) l  H% L) P! t下次我也试试。嘿嘿~~~

$ c3 o7 p. s5 c+ {% M, E7 _看你最近挺爱做饭啊，拍的片片也超美~

小湾妈妈

红烧猪肘 发表于 2012-2-23 13:34 , Y* I" j( X3 m" g4 f
我都喜欢吃，小朋友更加喜欢了吧

0 K# u- Y, Q8 s2 e就是，大人小孩都爱吃，做起来也很简单~

芊妈~~

莲藕要切成什么形状的?
) a3 S# w/ c: w丝还是小块?

小湾妈妈

芊妈~~ 发表于 2012-2-23 22:20 3 G9 Q5 M7 C, M' Y$ Q. i
莲藕要切成什么形状的?1 W/ i6 u# S: }# u) `6 i$ F9 w2 L6 i
丝还是小块?

- z# n- W& F7 _2 u
莲藕切成丝放到面糊里面搅匀就行啦~

红烧猪肘

回复 小湾妈妈 的帖子
) Q! [& z: _' {5 ?& z6 N
# i6 [4 l& f& P. [/ }. J3 a6 h- W学习了，谢谢

东儿妈

也经常做这种饼，但还没用过莲藕，下次试试。

炫色花妖

试试

skyjosh

不用放盐吗？

小湾妈妈

skyjosh 发表于 2012-3-17 01:50 / J0 p3 B* J- O4 D: ?( i
不用放盐吗？

2 w8 c1 \" Z1 P6 A5 K6 _
当然要放，我忘写了，呵呵~