小湾妈妈

      莲藕自古以来就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。怎么让小朋友们爱上莲藕呢？自制藕饼，我家小湾很爱吃，作法如下：
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    1 b" H" O/ V% B) E/ N* z

, n: |8 |# J4 W% e食材：莲藕、胡萝卜、面粉、五香粉、葱、姜7 s: h9 x* F; |' N% A* g

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( j# x1 {9 G$ S
. W. r1 I0 a. \把莲藕、胡萝卜和葱姜调料放入面粉中加少许水搅匀
# C$ p/ P8 b) K: I, Q1 ~
1 v9 ~" y3 l$ i  V6 t
' w3 K1 T# R( g7 a0 a+ K0 q. O. f/ d, c. N1 O
加个鸡蛋，做出来的饼会更软，味道更香6 g1 T/ b: {6 j  c  w
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* @6 v( |: ^5 F6 h6 a/ m; g
$ I( j* W/ s; s: g9 s/ \0 o8 P% m锅内放少许油，七八分热，放入搅好的面糊
3 ?! q7 E8 Z: Z9 q! \2 _& S" j8 b
" @4 R, I( }: c% d$ x, l+ H

小湾妈妈

4 D; |6 _0 T9 Y- p' l, }

# P1 \3 q9 C7 }! R0 R; c" J) i; Z% d9 J8 L3 {1 T) v

% {) w6 t0 V- @9 Q两面煎至微黄，火要小一点3 k. B1 ~7 Z# N$ H, b' _9 T! d% V
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' `6 }% t2 p0 r" c# _: b; E7 g+ c' {" Q& Q2 F6 o( t6 Q
香喷喷的藕饼出锅啦，小朋友们很爱吃滴~1 c* O2 P5 t9 Q' f. y) n

小童童的妈

排队等着看

leilei

简单易学，回头试试。

筱笑翛

恩，好吃

蛋蛋妈妈

看着不错

红烧猪肘

我都喜欢吃，小朋友更加喜欢了吧

小湾妈妈

leilei@xa 发表于 2012-2-23 10:36 4 N' E( F" O" B2 Z* m/ F
简单易学，回头试试。

% w2 S- S2 ^$ w0 ]好做也好吃，抽空试试吧，也可以用土豆，红薯之类的菜来做~

小湾妈妈

支流影相 发表于 2012-2-23 12:12 5 B/ R+ L( p9 X  L* Q
下次我也试试。嘿嘿~~~

" C7 u7 y% M  G5 }2 b, C  a4 D) G看你最近挺爱做饭啊，拍的片片也超美~

小湾妈妈

红烧猪肘 发表于 2012-2-23 13:34
0 [8 G% x  J1 A我都喜欢吃，小朋友更加喜欢了吧

+ k0 h" y+ S: ~$ }  ]
就是，大人小孩都爱吃，做起来也很简单~

芊妈~~

莲藕要切成什么形状的?; ?8 e( r. x, p4 F+ X
丝还是小块?

小湾妈妈

芊妈~~ 发表于 2012-2-23 22:20
$ K! F  a6 B, L/ E莲藕要切成什么形状的?# o/ Y- G9 @/ h2 |& i7 z& b
丝还是小块?

; c8 @, m4 V2 E6 X2 n9 P莲藕切成丝放到面糊里面搅匀就行啦~

红烧猪肘

回复 小湾妈妈 的帖子
: U' O$ b- G1 x3 ~/ m  O7 j: G" A# E
学习了，谢谢

东儿妈

也经常做这种饼，但还没用过莲藕，下次试试。

炫色花妖

试试

skyjosh

不用放盐吗？

小湾妈妈

skyjosh 发表于 2012-3-17 01:50
) H& \6 u  [9 ]9 j& ?) I2 \不用放盐吗？

6 B; u& o# W! h6 w+ z: T" _2 U
当然要放，我忘写了，呵呵~