红烧猪肘

微博上看到一个菜谱
' r* S6 l6 {) N* P/ }: c5 z- s【棒棒鸡】: Z: h% f6 L' ?- w
1、将鸡胸肉、生姜和葱段放入沸水的锅中，煮至鸡肉熟透；
0 R2 F2 ^; f# j3 H' ?4 l) j2、取出鸡肉过凉开水，用木棒捶打，使肉变得松软，然后将肉撕成丝。葱白切成细丝铺在盘底并摆上拆好的鸡丝；0 A+ q; ~& T& s! a' v6 L+ G
3、用盐、生抽、糖、香油、花椒粉、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、煮鸡的汤调成汁儿，淋在鸡丝上，拌匀即可。
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有些手痒，家里没有鸡胸肉了，就把冰箱里的鸡腿拿出来，缓到常温，把鸡腿肉去下来，按照菜谱做起来。不做菜的时候，会觉得菜谱很详细，但真正做的时候，发现问题了，没有煮肉的时间，没有放调料的量。唉。
+ y' H8 e6 V# ?; k: i- Q- T& Y4 e因为知道鸡肉爱熟，所以我煮了大约5、6分钟，尝了一下，感觉熟了。
7 g. T: a, t, M3 ~5 [, Y/ K7 V然后做汁，把里面提到的调料都放上了，还加了一点我的最爱，李锦记凉拌汁！辣椒油用的在麻辣百分百吃饭送的那个油，尝了一下，还不错：） # Q5 D& L1 X; }) Y& _7 y' L- n

红烧猪肘

回复 羽扬妈 的帖子
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这个周末再做一次。

羽扬妈

口水直流呀！

亲宝妈

今天就去尝试一下。

亲宝妈

回复 红烧猪肘 的帖子9 {' Z. i; b+ K5 ^' w; Q8 U" F
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下次试试

妙~妈

香。。。。。。。。

蛋蛋妈妈

不错

CC微笑

口水。。。。。。。。。。

nono_妈咪

以前在家做过 自我感觉很不错  楼主做的 很诱人哦

雪雪妈妈

喜欢，收藏了

ziyi1119

够味·····喜欢$ G. _* |* J# i. e& T# c/ R7 N

东儿妈

看着真诱人，这个菜一个是火候，一个是浇汁，尤其是这个浇汁，做好了味道就好。看楼主做的还挺不错。

红烧猪肘

" k9 t6 Q( s  u; H, W# N1 l切了葱丝备用9 L" i; `1 C, q, G) p2 |  [

7 ]. W0 C( u1 G9 L: R6 T% z: K5 h, a+ |, o; W
煮熟的鸡肉; D' F$ n% ~8 i4 Z8 H

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1 Y% A' u: K+ m自己调的汁，放了特别多的辣子和花椒，又麻又辣。
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