诺亚兔子

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- a- B" _' P0 n% g" l作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
  n# A  o  @9 _8 Q1 r2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。" t8 u0 Y" d0 \: Z' L% F3 G
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。) f' W% K% K  A5 w+ L6 `( }% N
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。( v9 u. P& A' i2 p. P' Z: `. `
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诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

回复 仔仔叫石头 的帖子- K- Z; z5 t/ A' Z& \, u

+ Q6 _/ ?3 E! d% b0 L8 H我调了些橄榄油，和香油，出来个个灌汤包

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

呵呵

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子# q5 C" u/ z* \1 s- t' R
' p0 `! Q+ ^& E
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子( [+ U8 Q1 S, o9 f
, ]4 D, v4 W; R- G. C3 I
谢谢啦

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子
7 G6 q- m* y& G: c0 J$ e* y5 N4 ?: [7 e/ x
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子2 ^: ~( M$ w9 [; [% S% A1 @2 B
. A+ U0 _) a5 ~+ y  K! }
网上买的，嚯嚯

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 - u+ h! n9 z' d; r) B
熊猫调料罐 很可爱

$ G; h& G. H& |' M
是的，真的很漂亮呢。

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

筱笑翛

有潜质

藏羚

爱吃包子

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子
, w4 Y  h7 a, |2 V+ r$ V) E8 W& {; X! D
包子的做法已经写完了，来看看吧

诺亚兔子

终于发完了，累