诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
4 ]4 O* B* f$ Y+ Y6 a/ ?+ w2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。5 }% N. m2 L3 V" p" v

2 a* V& O! D( j  |( m8 S- F3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}$ r. j5 ~2 E" Y0 E' {; ~9 @

0 ~$ j5 o& _) w4 P  _4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。- g6 f3 J# v+ l9 x3 V8 G( y
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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- W* d' R: r# e
等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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, C1 {- t* M$ P0 l4 S8 Q; _& e; T3 k( y: Z! E1 m: g1 p
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 - ^( q$ q' x$ i& N# [! x( A1 \8 j
熊猫调料罐 很可爱

: n- O: K. n8 Y; l% @) L是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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; _( W+ T) Y* e0 L: Y7 q) [3 `+ a/ J+ q0 }' E7 o0 z
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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" Y8 a: V; C3 K) ~7 d7 A2 X网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子0 @9 p; Q. e- h6 _2 k% w: V3 B
" A% u$ r! Y5 A7 W4 h$ O
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子$ H4 E$ m. c' p0 l  B
( C* E- u/ i9 x, C2 p
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好