诺亚兔子

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. c; G; r) @; j4 y7 D4 R6 [* h作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。% {( u8 r+ S- ]

) m1 n$ t7 g) ?; F! C3 H( ]) ?. G$ o做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
+ Q* u2 P7 ?; Z7 f% P- d2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。, m0 m8 w+ Y% u) M+ y7 g: l8 U
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。" D# Q& E$ h( n4 @  i! ?& F
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

回复 诺亚兔子 的帖子! z. X# R3 a' j) i, @, F) n- W

/ }! L- T, o5 A8 K; r0 }等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子8 v$ u/ x* g/ Q/ e

; i, l/ t' g- z6 A+ a包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
2 |8 z3 R# V, j9 H熊猫调料罐 很可爱

0 D; ~7 ]8 Y! f0 e6 ~6 }是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子* {1 d- x8 a/ a; P1 N- M/ F+ I. o
4 ~/ e! m" G. M& D* R
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子3 I8 a% Z0 c5 U- @9 K" @; a. P

  Y2 W5 _) m& U6 `' i网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子- y2 o7 q2 q: t0 b

: K8 D8 U) j) g- V4 v0 P2 b谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
3 ?1 [* b/ N$ N+ w% l; G: Q! k3 A* _' Y" T  j, `. ~2 e; N
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好