诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。/ o/ c5 a4 g8 ]* u# L  j# z' V  C0 C
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。. s+ Y; t& Y. K9 T8 S- e: f
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。, U8 H. F+ L0 O6 h( u

, H/ Q2 w3 }7 Z7 H9 n3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。5 T, M# }+ C. b% Q6 M
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。- [; K% E; f% S/ N7 n
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蓬絮|

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等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 - S: e1 }+ y& Q
熊猫调料罐 很可爱

- T. C& N1 S! h( i+ k" `: b. J3 {是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子# b2 ?; [) t- {- k  f& ]

) B/ h* J. c; Q/ h& a# L网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子9 P3 F# C8 a3 i2 ~& H7 l* l

$ r8 H6 O4 F0 y& Z网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
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% Y( p4 N& W3 H, B$ q- N- S3 L谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子6 z( t/ g: S6 M$ ?& T
; b) ~2 F6 e2 Q9 y! Q. j
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好