诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。$ H8 A  z  ]4 U
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。6 F5 G9 \' i! v% u- Z' ~! ]
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
: J4 f0 n; a! w% U8 |) l1 Y因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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# ]/ }  e! {) m7 S0 S. {& }等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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- o3 @) g4 ]6 ]& [包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 " |6 h! E! K1 y5 j9 A8 b1 B
熊猫调料罐 很可爱

$ O  j. D. V! ?& N( j
是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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" R, e: G) a' K$ z/ \& {3 b
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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; S  f! k/ p' P$ e0 K2 t: @* t
7 X! y/ E8 }5 B/ f0 m! @网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子) l+ ^- j) l3 M! z( w6 O( P$ _# x; q+ _
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谢谢啦

诺亚兔子

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, u% b+ M% q8 d* q/ G% R谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好