诺亚兔子

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9 I; k+ V2 v1 H/ J. m( z; d+ ?作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。" V0 u6 n3 S5 \! V$ w
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。/ _4 n4 S! `+ r5 s- ?
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。9 V+ C4 O/ t/ L6 i) m
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}6 y) z2 g, Q! e
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
. @) c' l! e% O+ ~0 O( M, x因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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1 y. H7 k& z! M等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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5 k$ a  \0 M+ z# z7 o) s
包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
) `9 [5 x* k/ M5 b熊猫调料罐 很可爱

( \: `1 F- K8 x是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子4 M4 B3 i. z! v9 [

8 ~+ N6 U: e2 `4 F$ X! E, W网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子# Q8 c* }: ?* c2 ?* h; b" n* {5 w, W/ Y
! B# ]* W' U& v1 _* V- M
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
# o) x, e4 L) v; j1 s! F8 U0 m9 U
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子! k, m. ?( A2 o$ O

5 T" b* ?6 `' ]" ]谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好