诺亚兔子

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) j! ?7 @9 K) B* e7 k  O  P7 Z- [作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。& G! D, m5 `# U
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。; t, @+ e3 I% Z& U% [6 L
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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% C/ X8 H3 b" Z" X3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。. a' p9 \! O+ x( u& d5 D7 ^
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。( i+ v# f; k7 y
6 T) l% e& ?# s4 J8 U9 y

蓬絮|

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8 H2 s& {' t: j! S$ x
5 j, X0 w9 ?. |) d  N等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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2 O5 r  q9 |7 [( L
$ P# v) U* [$ G. t/ c包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
$ ?% i, q1 f+ s% ?0 Z熊猫调料罐 很可爱

$ I. U' P+ i2 B: ]3 H7 g9 p/ E
是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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! N$ E$ `1 m- L; s) e* ]1 v1 q8 M4 i$ T( P# f2 C# m
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子+ B+ n) X( P' e

0 n5 b6 h, ~, P" K! s网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
: G* k. ^. Q) O7 b' [! n" z9 V; p+ Y; i4 r  M
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子# y$ \- n; M* I. s) H" L, {6 o3 ~
( O( n9 O( J8 N/ l% O
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好