诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。- P& ?+ k- D& e, {2 S" k- A0 V
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。" G7 r& ~( A6 A- E% g
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。2 v; f1 Z. O& o# M+ b2 b

  J" h' M9 D% p$ H7 |2 n  x) ?/ R3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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1 j- ~$ R, b7 o& c7 F7 l9 B( }4 Z4 E4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。
% m9 j) l( M2 p1 u! k因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。; O1 M; A" B2 [" J9 h
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蓬絮|

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等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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; s( p( `9 l/ H" K, l$ H
+ K# v5 Q. i1 g+ F. D7 Z包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 # j2 I5 B; i5 D$ g2 U. D. N; _+ z( c/ P
熊猫调料罐 很可爱

- K$ h" G; j$ x; j- n是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子) w5 O! A& N8 c8 e
$ K/ `4 M5 ]4 T& a2 e
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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# i4 l7 L- |+ J6 m5 V网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子. R7 s( L4 N; E) a1 D

- f: G( p' V" R, ~: i5 a' `谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子' R+ |, G/ F+ C. @3 X) b4 K
- o! L& i5 Y, Z, I# E# X% @
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好