诺亚兔子

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, K4 {0 q) T/ O* u; i作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。
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做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。  v! I% E, ?! l9 m9 W  Y
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}! Y8 l# k9 V; i# u
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。' T+ w0 p* g( c5 q
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。2 s# h( V( o" y& r! J
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蓬絮|

回复 诺亚兔子 的帖子2 M: j! _; i- Y: {6 Q) i" z+ ~

, Q6 m4 Y+ v$ F等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子0 ]9 h  x! A; z: o( ^7 m+ c

8 {  d: Q2 \1 v+ ~: [$ ]& M包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
# A2 c! p; x9 _( |熊猫调料罐 很可爱

: I$ ^1 t+ u0 N) H: b9 l) O& n是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子4 Q7 `$ \( m" L9 f2 M( W5 n
2 D6 L" n8 ^( r, }# a9 v
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 nono_妈咪 的帖子
- N( J$ _. ?4 Z2 P& L/ |
1 o! c3 t! N3 |- p' a. r网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子: L- X1 ^1 E) q2 [0 N

, y& x% c8 M8 k% B9 d3 ]2 c" \$ G谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
! N9 A8 y5 A% u# X" b9 A# \# l4 e# x4 D& b( [( K# i+ C
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好