诺亚兔子

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0 X1 j' M+ j' R, n/ U7 `作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。7 f9 z3 X( x# S/ H$ w" f

2 x7 Y; h- v* A( ]1 }做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。# h* ]! G3 i2 r* a$ y8 o
2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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* `  Y  C5 Y& i8 U" `  A. @3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}6 S$ G5 O2 d0 m7 d; p6 O

& x: A" N1 |1 a8 x7 A4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。6 ]" C% W5 ]9 P
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。7 q8 k7 ^/ T& d, o# n: Q$ c

& ~4 E: C( ?/ P1 P! a) {

蓬絮|

回复 诺亚兔子 的帖子4 r* Z- [: l4 V7 d+ d. P
" g) R' w/ K( o$ ~! ?
等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

回复 名字很难起 的帖子* W. Z/ q% w0 F- o3 @, N& t

0 h! K$ q& p" A* U包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 ; I9 A& I/ g7 G1 z; Q1 J+ i
熊猫调料罐 很可爱

+ y: q3 g1 a" M- O
是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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2 W# K  g0 a  W! E# U3 `, Z3 U+ y' T! C+ M$ X: w- |( ~& Z
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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" e1 s& A8 O; l7 O0 c
+ N/ K( S) N! X; z网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子
  v% D$ @5 M; Y8 R) S; R# D! C  a: m8 R
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子- S8 N, m. l4 f/ B/ K
5 P# h* v- V% D2 K3 B% _, }. ?
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好