诺亚兔子

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3 w1 b3 ]* `! E/ w7 t作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。4 r6 @" D5 w* D4 ]

9 L- g/ I3 K$ D做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
6 u1 j& g- O; K: a2 T6 R: f2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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2 Q* e" n- G0 X5 s5 n# c3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。, o, P; V( ]0 K( F7 L8 H
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。
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蓬絮|

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" f' W* {! t2 O1 D等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52
% s6 T8 D  s& n熊猫调料罐 很可爱

, G& S- B+ s* ^! c7 ^4 [0 B5 q是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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2 X6 ]% A5 i3 d/ \& l8 N  [3 ]) q4 Y2 e% _. _  s* X
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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6 l: Z" b& `: X% l* o) p, r2 h1 ?/ ^
网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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9 b) ]7 i# D0 O" ~: R/ J! A1 q
谢谢啦

诺亚兔子

回复 bluefox 的帖子) n/ R7 }* T' \$ L+ ~

) {) x9 a$ u, l2 r0 }谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好