诺亚兔子

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作为一个完全不会做饭的人头一次做包子，我表示压力很大。图也拍的不多，请见谅。 下面说下做法。  \' |+ F( z3 C7 D% r) k( L4 i

# `7 M6 O7 w5 o) Q, J9 ]" a做法:1.干酵母兑温水，和在面粉里，揉成光滑的面团蒙上保鲜膜省发，最好放在温暖的地方。待到发泡就可以了，我放了一夜。
; m# Z: C$ m7 \( e3 q2.将缴肉放入 盐、花椒粉、白胡椒粉、橄榄油、味精，顺一个方向搅匀，放置5分钟，然后将切碎的葱花拌进去，继续搅匀。
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3.将醒发好的面再次揉搓至没有气泡，像擀饺子皮的步骤一样，将面切成面积子，不同的是包子的要大一些，然后就可以开始包了偶。{因为这个步骤手上都是面，所以没有图片，对不起}
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3 Y. ?4 K* B' }& r4 K% O4.包好以后的包子放在刷过油的笼屉上，再醒20分钟，然后开大火，等上汽后改中小火，从开火到关火共计20分钟。关火后闷5分钟就大功告成喽。( B6 _& _* `& [* P: H, c
因为是第一次包，所以包子大小不一，连包包子的手法也是我自己摸索的。真是献丑了。; p1 _$ n5 f9 t$ z, C- M9 R6 T/ W

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蓬絮|

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/ a) x. H& H7 i! d等着亲得PP哈~

名字很难起

希望有详细的做法，想学习下

诺亚兔子

终于发完了，累

诺亚兔子

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0 X! H0 G( f  o( ?$ `. C  o包子的做法已经写完了，来看看吧

蛋蛋妈妈

第一次真的很不错了

藏羚

爱吃包子

筱笑翛

有潜质

nono_妈咪

熊猫调料罐 很可爱

bluefox

第一次做成这样，厉害了。

紫明妈妈

nono_妈咪 发表于 2012-2-27 11:52 + v( t" V) c& _9 P0 M. Y- a
熊猫调料罐 很可爱

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是的，真的很漂亮呢。

诺亚兔子

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网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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: T! z  |: o% t3 p- \5 [" K网上买的，嚯嚯

诺亚兔子

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谢谢啦

诺亚兔子

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5 W' e8 @4 M4 U* a# c+ P* O4 c% w% R6 m  y2 ^
谢谢啦

轻啜蓝山

不错

诺亚兔子

呵呵

诺亚兔子

自己顶

诺亚兔子

自己顶

仔仔叫石头

给馅里要打点水再泼点油，要不就有点干，出来口味不太好