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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑
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2 S, }' o( U3 o8 o: v中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:0 X# ^/ f  s6 c2 a, J; |" v

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菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,
$ {: X/ P1 O/ H7 K! j最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。: I* u) X0 z7 y* H

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炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
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/ o; p! |9 Z6 F, V/ b" N加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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2 D' c6 M9 V( e; C$ I) B! d- l3 G' @/ w6 N: q% t1 K4 }
把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起
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0 ?1 ~2 K6 j( X9 o1 L& Z7 P4 o最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火; r. Q6 Y% [/ [+ z$ e

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% w; Q: n: \2 g8 ]/ U1 Y除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条2 R7 A9 A6 K  Y( s$ ?" A! p5 `. Z
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30分钟后,盆见底了。。。。
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% E2 q0 ]: X7 p1 _! _两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
, N+ D/ x& y1 b, }% Z总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。
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, p7 D# {1 y) T今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。2 C6 C3 f! `4 y! Z( l  E
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( ^_^ )不错嘛
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" u, t( T- A" A$ N我在闫家滩呢,呵呵
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* Q, O3 ]% z6 X6 ~( g; J) e2 f1 A我在米秦南路5号,枫禾苑小区,你在哪?是啊我两个娃,大的叫涵涵是女儿!

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看着极好
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4 O" ^+ Z4 `" |* P  g谢谢
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香,,,,,

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回复 zhao15987@sina. 的帖子
: M. L& v9 w, i( C8 b- A9 E
, ?1 c3 C) Q7 z# u- U5 [9 F9 z1 l你不妨也可以小试一下,很简单的,或许比我做的还好呢,我是菜鸟一枚呢

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# ^3 K1 z7 d; `' l( n9 A* b+ M' w: t3 G
恩,可以试试,简单很

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回复 王果 的帖子
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. [  _" w3 g5 ]8 J3 ^# K6 x我也经常这么干,都是剩的,哈哈
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饿  看着美的很

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我吃完火锅后  经常把剩菜这样炒 味道好极了

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回复 涵涵棒棒 的帖子
; t! y4 w% u+ C) M8 Z6 S5 X* {
" k9 }8 r9 t/ o哈,我娃娃也叫涵涵,是姑娘呀,你都俩娃了,羡慕 也。。。你家在哪呀,和我离的不远嘛
涵涵棒棒

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美的很啊

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回复 maggia 的帖子
8 x9 e1 d8 q7 ]9 M' z; C1 |# v# Y, o: Y. C7 Q8 W# l  @# x
哦,这回记住啦 ,呵呵
果妈

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呵呵,眼馋加嫉妒,所以就要给你提出问题
' G/ w& J" I$ m6 G8 t+ H$ d. ~! {那个,豆芽好像应该晚点放,豆芽营养流失很快的,不能放早啦,哈哈

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很不错的,看的我眼馋,改天自己试试吧!

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回复 云@澄 的帖子
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& O5 [; @# B3 @' h& J2 u% O听你说,更有兴趣了,回家就试试去

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我也经常这样吃,还有穆堂香的麻婆豆腐料和红99加一起更好吃,因为红99里面的油一冷就成一块了,凉了不好吃,两种料和在一起,就更棒了
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剩菜大集合+ 红99乱饨
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