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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑   x1 @# y3 s& K0 k/ c
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中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:
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菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,, ^& B4 F) `5 j0 d$ y! ?
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。1 f* ~4 h# O  g# M. y/ H* y
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% G. s8 ?  `. _炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
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加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾
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把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起
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1 B3 f/ \* A' j, E8 C8 e最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火. O5 H9 ^( C( D- T

( ~8 H; Q1 `& {; H& {成品
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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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( a  A9 R; \" _30分钟后,盆见底了。。。。
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两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
7 x9 ]6 d! U+ S+ c" U; b; |总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。
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今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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我在闫家滩呢,呵呵
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回复 view638 的帖子
9 g, |1 [6 V0 m3 K" V* E- h) I# _) C
我在米秦南路5号,枫禾苑小区,你在哪?是啊我两个娃,大的叫涵涵是女儿!

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看着极好
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回复 zjler3 的帖子5 j' C! L0 }3 u% t
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谢谢
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香,,,,,

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回复 zhao15987@sina. 的帖子
$ P7 i" @  v/ ^% S3 _$ [% i( C# f$ O% Y+ P8 i
你不妨也可以小试一下,很简单的,或许比我做的还好呢,我是菜鸟一枚呢

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回复 钟楼小奶糕 的帖子
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恩,可以试试,简单很

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回复 王果 的帖子
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$ D5 ?  H/ n. P我也经常这么干,都是剩的,哈哈
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饿  看着美的很

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我吃完火锅后  经常把剩菜这样炒 味道好极了

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回复 涵涵棒棒 的帖子7 i, R, |% u) g" {0 d2 R% t

9 t) D1 u8 C6 n哈,我娃娃也叫涵涵,是姑娘呀,你都俩娃了,羡慕 也。。。你家在哪呀,和我离的不远嘛
涵涵棒棒

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美的很啊

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回复 maggia 的帖子
' g/ A3 D2 S4 G2 q/ N$ N5 {! i+ T4 f% E6 ]
哦,这回记住啦 ,呵呵
果妈

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呵呵,眼馋加嫉妒,所以就要给你提出问题
# p& u$ s$ S" K+ o2 u: M那个,豆芽好像应该晚点放,豆芽营养流失很快的,不能放早啦,哈哈

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很不错的,看的我眼馋,改天自己试试吧!

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回复 云@澄 的帖子
" m- M& t2 W0 y( p6 Z) B7 v: @  b# }! q) F- q) n5 E$ m
听你说,更有兴趣了,回家就试试去

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我也经常这样吃,还有穆堂香的麻婆豆腐料和红99加一起更好吃,因为红99里面的油一冷就成一块了,凉了不好吃,两种料和在一起,就更棒了
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剩菜大集合+ 红99乱饨
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