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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑
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4 P1 @& W4 O3 C0 g& y1 f* v; ]中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:% I+ @. ]) E; x  i7 N
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) a- q! E. u' P$ b$ V, C8 m菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,
- M4 K7 V% z. j3 K7 p$ n$ }6 U最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。4 H2 i* R# J& Y' Y' N

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炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
- ]/ q4 _0 K, S& B# ?; K: R! o, R( M3 i, Q
加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾* r8 l: `2 g2 I1 b* X8 o
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7 l; s: _# E: h$ w" [" G把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起* V9 w3 A, {' C: F3 q0 ?/ s6 h
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最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火2 V' w$ _: L, E* ]0 ]# t) y

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除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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' N5 R& x) Q6 S% y* W' t2 `30分钟后,盆见底了。。。。' z5 Z& ?: O' p' w) b0 U
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两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈: v7 C% d. V8 S6 A# L3 g
总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。
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今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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( ^_^ )不错嘛
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) z9 [$ F+ ^1 `$ c) s
我在闫家滩呢,呵呵
涵涵棒棒

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回复 view638 的帖子
3 A! |: v! w+ ~! _0 T+ {1 p4 }1 z2 r' r7 r; |
我在米秦南路5号,枫禾苑小区,你在哪?是啊我两个娃,大的叫涵涵是女儿!

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看着极好  n+ X$ j" |% F1 c/ f7 D: U

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回复 zjler3 的帖子$ N% Z" T5 r; q; i6 U

0 ]" B3 P8 I5 `3 K2 M: h5 x* E# [% ^谢谢
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香,,,,,

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回复 zhao15987@sina. 的帖子
$ _$ E1 `; {3 H1 h0 c9 Q: X, X* W- d$ j- d) K2 j
你不妨也可以小试一下,很简单的,或许比我做的还好呢,我是菜鸟一枚呢

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回复 钟楼小奶糕 的帖子
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恩,可以试试,简单很

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回复 王果 的帖子( J( n9 A- ~  ]0 O: x; l/ \
! \8 ]8 L3 q: v& I  P
我也经常这么干,都是剩的,哈哈
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饿  看着美的很

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我吃完火锅后  经常把剩菜这样炒 味道好极了

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回复 涵涵棒棒 的帖子. h' w7 m4 ^/ k8 @& P- I1 i8 o! y( R" u, r
1 L: @$ u$ U+ y0 F0 R+ W+ h8 |
哈,我娃娃也叫涵涵,是姑娘呀,你都俩娃了,羡慕 也。。。你家在哪呀,和我离的不远嘛
涵涵棒棒

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美的很啊

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回复 maggia 的帖子
- ^/ l2 ^& s0 n: O. m- I* A" p3 n9 m% v( g4 t
哦,这回记住啦 ,呵呵
果妈

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呵呵,眼馋加嫉妒,所以就要给你提出问题1 O$ y! A9 l' M. k
那个,豆芽好像应该晚点放,豆芽营养流失很快的,不能放早啦,哈哈

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很不错的,看的我眼馋,改天自己试试吧!

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回复 云@澄 的帖子3 I0 e: V2 T* E) T. k

# w/ X3 Z9 e& c  `8 z. G听你说,更有兴趣了,回家就试试去

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我也经常这样吃,还有穆堂香的麻婆豆腐料和红99加一起更好吃,因为红99里面的油一冷就成一块了,凉了不好吃,两种料和在一起,就更棒了
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剩菜大集合+ 红99乱饨
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