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发表于 2012-2-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 view638 于 2012-2-28 09:53 编辑
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6 A9 o2 a) W2 C. A2 E中午婆婆公公带宝宝走亲戚了,剩我和老公,不知道做啥好,冰箱一扫荡,全是剩菜,本来想吃火锅,一看也没多少菜,还得调料碗,麻烦,干脆来了一锅炖,上图来了:% x4 ^6 T3 |+ H# D  r) g! d4 Y4 X

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菜:虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽(汆过水的),又用凉水过了一遍虾+牛肉卷,' a. k9 q) j6 |2 U
最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜,现摘的。
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炒锅放油,先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会,
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加水,放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾0 E- K/ G. X; z# Y0 _
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把菜先拨到一边,在汤里放进米粉,煮软,化开后,和菜搅到一起2 d* s) D3 G# U
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最后快起锅时放入青菜,搅拌均匀,关火
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: ?0 `7 ?4 L/ Q3 B- @2 l除了吃菜还不行,饿的太快,所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条
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/ g1 y% l# |9 }; H5 [0 L30分钟后,盆见底了。。。。
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, J+ w: \5 J' X$ Z两个人的午餐。。。胃口见大呀,哈哈
; r1 M' V% s6 Z3 a  \( l9 G总结:整个过程中没加任何的调料,红99的味已经很浓了,洗菜和过水的工序会比较浪费时间(大约15-20分钟),炒就很快了,因为都已经过过水了,所以熟的也相对快些(也就10分钟最多了),所以这顿饭没花啥心思,想到就做了,简单,实惠,关键是方便,适合上班族。* K$ h. b3 ?; Z9 O* ^( v

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+ y( h# `7 w  X) D. \$ f5 Y7 q- Q# x7 Z
今儿早上居然上主页面了,纪念一下哈,这可以是我在美食版的处女作哦,哈哈,以后会再接再厉滴。。。。。
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( ^_^ )不错嘛
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回复 涵涵棒棒 的帖子# @! t# `+ L6 G! \

; I# V5 b. Z3 O我在闫家滩呢,呵呵
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回复 view638 的帖子; s1 A. U6 I6 p7 ?

, w& X0 T' ~% s, L1 w4 g6 N我在米秦南路5号,枫禾苑小区,你在哪?是啊我两个娃,大的叫涵涵是女儿!

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看着极好
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谢谢
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香,,,,,

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回复 zhao15987@sina. 的帖子( v  j( h& Y  k0 |9 B, y
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你不妨也可以小试一下,很简单的,或许比我做的还好呢,我是菜鸟一枚呢

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回复 钟楼小奶糕 的帖子2 z% w2 [0 g% O

7 M1 ~3 G% M% |- y恩,可以试试,简单很

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回复 王果 的帖子
, t" @6 o/ w; E, _5 R) B5 |3 u5 I1 ]3 r
我也经常这么干,都是剩的,哈哈
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饿  看着美的很

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我吃完火锅后  经常把剩菜这样炒 味道好极了

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回复 涵涵棒棒 的帖子( _; K2 C2 T) y/ q: }

1 A& r# v! Z; r3 G4 o, }# b: y/ a哈,我娃娃也叫涵涵,是姑娘呀,你都俩娃了,羡慕 也。。。你家在哪呀,和我离的不远嘛
涵涵棒棒

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美的很啊

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回复 maggia 的帖子
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* D3 A2 t2 F  H) E1 \, A哦,这回记住啦 ,呵呵
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呵呵,眼馋加嫉妒,所以就要给你提出问题
/ h9 [% k" e. q' b! d0 ^那个,豆芽好像应该晚点放,豆芽营养流失很快的,不能放早啦,哈哈

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很不错的,看的我眼馋,改天自己试试吧!

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回复 云@澄 的帖子2 @  Z+ j4 [. @/ L
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听你说,更有兴趣了,回家就试试去

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我也经常这样吃,还有穆堂香的麻婆豆腐料和红99加一起更好吃,因为红99里面的油一冷就成一块了,凉了不好吃,两种料和在一起,就更棒了
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剩菜大集合+ 红99乱饨
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