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中午婆婆公公带宝宝走亲戚了，剩我和老公，不知道做啥好，冰箱一扫荡，全是剩菜，本来想吃火锅，一看也没多少菜，还得调料碗，麻烦，干脆来了一锅炖，上图来了：" T0 d' f# a. D  G
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菜：虾+豆腐+菜花+牛肉卷+鱼丸+香菇+黄豆芽（汆过水的），又用凉水过了一遍虾+牛肉卷，
" p: ]: D# p" Y/ W最后隆重介绍自家种的小青菜及各把菠菜，现摘的。
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0 p5 y0 V, k1 w* b' v, Z炒锅放油，先倒牛肉卷+香菇+豆芽,翻炒一会，
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$ S: d6 i+ Q8 i* b% t% R加水，放红99+菜花+豆腐+鱼丸+虾7 S  x  _: F! Z' F6 D1 _

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( g" H( n2 M% t* V9 l) A把菜先拨到一边，在汤里放进米粉，煮软，化开后，和菜搅到一起
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% r5 S+ U$ U8 ~) F7 i. {最后快起锅时放入青菜，搅拌均匀，关火/ C# f% J" L+ y# m/ y' K, t: r
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成品. F- g/ j/ y" A( w# p

$ W7 \9 b9 b/ H- ?; n除了吃菜还不行，饿的太快，所以配上自己家蒸的馍馍+锅盔+早上吃剩的油条" {' A" {- W* h. U

* O6 L/ a9 ?( f7 A0 ~/ H. V30分钟后，盆见底了。。。。
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  z8 T9 v' g/ A两个人的午餐。。。胃口见大呀，哈哈% \+ D# _: x7 J; L$ Q* p' Y
总结：整个过程中没加任何的调料，红99的味已经很浓了，洗菜和过水的工序会比较浪费时间（大约15-20分钟），炒就很快了，因为都已经过过水了，所以熟的也相对快些（也就10分钟最多了），所以这顿饭没花啥心思，想到就做了，简单，实惠，关键是方便，适合上班族。5 X8 C$ U2 v! u: |/ ?( b7 E

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今儿早上居然上主页面了，纪念一下哈，这可以是我在美食版的处女作哦，哈哈，以后会再接再厉滴。。。。。
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kingzr2000

( ^_^ )不错嘛
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view638

回复 涵涵棒棒 的帖子
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8 N: W* i" V' A3 K8 y5 o/ k我在闫家滩呢，呵呵

涵涵棒棒

回复 view638 的帖子
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- r5 A" W1 v5 j4 D# d) l7 R我在米秦南路5号，枫禾苑小区，你在哪？是啊我两个娃，大的叫涵涵是女儿！

ziyi1119

看着极好- |$ l; F! V8 \) e4 l. c
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view638

回复 zjler3 的帖子7 n, L$ G# q0 G/ I5 F2 ~& Y6 @7 r3 C
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谢谢

zjler3

香，，，，，

view638

回复 zhao15987@sina. 的帖子0 J  D3 v( O" _9 j0 d( G$ m5 t( Z

0 Q7 s: g  y  L3 D你不妨也可以小试一下，很简单的，或许比我做的还好呢，我是菜鸟一枚呢

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回复 钟楼小奶糕 的帖子2 t) f# {2 N1 l

' b4 a; y: U* }, r0 X! Y% q% ^, ]5 ^/ ^恩，可以试试，简单很

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回复 王果 的帖子
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我也经常这么干，都是剩的，哈哈

钟楼小奶糕

饿  看着美的很

王果

我吃完火锅后  经常把剩菜这样炒 味道好极了

view638

回复 涵涵棒棒 的帖子
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哈，我娃娃也叫涵涵，是姑娘呀，你都俩娃了，羡慕 也。。。你家在哪呀，和我离的不远嘛

涵涵棒棒

美的很啊

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回复 maggia 的帖子6 s) M& r* C+ d& ~! m

8 x1 C- n( G0 x- T$ v哦，这回记住啦 ，呵呵

maggia

呵呵，眼馋加嫉妒，所以就要给你提出问题6 f9 A5 N1 R2 E5 J7 ~; D
那个，豆芽好像应该晚点放，豆芽营养流失很快的，不能放早啦，哈哈

宝贝@2007

很不错的，看的我眼馋，改天自己试试吧!

view638

回复 云@澄 的帖子+ T0 e9 T; x/ R/ K9 B$ a# _

6 n' r5 S6 m- o! n1 p1 l1 a) J1 G) U听你说，更有兴趣了，回家就试试去

云@澄

我也经常这样吃，还有穆堂香的麻婆豆腐料和红99加一起更好吃，因为红99里面的油一冷就成一块了，凉了不好吃，两种料和在一起，就更棒了