樱桃灬小丸子

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话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”4 r/ k; o, E2 x; k0 H
哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！# f. X# g; I# ?, x
来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅
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锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮
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7 a$ [/ N  u7 r* o  v) @( ?锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）
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全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）4 X7 Y% L6 N& S  U  a8 G
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锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：# I; ?7 R, M- V+ |. j& L. o1 f
1、首先先把桥头火锅料拆分待用$ N7 C" o% ]' P6 m& p% j: ?) d" N
2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。8 q2 k- _' _4 c1 m  c6 G
3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）3 F8 N2 n- _' z+ p% o0 Y
4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕7 h" ]3 k; l' I

  q; Y) y3 j  c! n" Q) J* T哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！
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紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

樱桃灬小丸子

回复 深海小鱼2012 的帖子
5 B0 ~$ R5 Z7 M2 n/ l- S$ }/ K% k
0 k2 ]3 _. R# r5 G- a9 R牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

樱桃灬小丸子

回复 嘉明妈 的帖子
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% `' t0 J/ q1 x7 V3 E我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

leilei

真丰盛呀。

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了1 k( I# j) G" _& h! g7 e0 }* j& @
跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样" a* n5 M2 \' W$ r$ p1 b
再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部
9 T: C% `1 O/ |想去楼主家蹭点了

嘉明妈

荤菜好多，给力~

宝贝Y壮壮

美很

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

筱笑翛

相当丰盛

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子$ l5 ~7 h2 k, ?+ O( q; }( y( C
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带着宝宝来我家一起吃！！

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

海贝妈

+ k2 b, z/ D6 @5 x; t: o
1 |1 j8 A8 {1 K太丰盛了。

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

樱桃灬小丸子

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3 N5 g6 _" Z5 N3 s0 Y料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图/ ?& K$ |7 c3 K! @7 n
桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱/ ~. }% G& l0 z8 E. P
辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末