樱桃灬小丸子

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% J! p! n) i- A! a* f( C( v  @话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”- ^! {) t3 `4 t4 h, T( W( V
哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！9 E& u0 b/ g2 i$ `+ _% O5 J  C, n
来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅2 e& h: x5 i+ W# k3 c

$ f$ I- T  S0 E锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮. B5 J% s% P8 C4 [

6 u" s4 h& A2 Z# Y' {8 ]: g锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）' v( u- T* v% B

$ E2 s" z- j9 C全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）+ @7 ?" H. B9 {4 k
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锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：
" c' {; V6 ], }" A$ b1、首先先把桥头火锅料拆分待用
5 w( b/ l: p2 y! i3 j2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。
+ u5 k7 Y2 `3 Z7 X" a9 y3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）
, g8 M! Z8 r9 f# B4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕
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! @9 L! D* z6 S# M. I2 o2 s哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！
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樱桃灬小丸子

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料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图
/ {4 b0 ?- S) y, Y6 Y* m桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱
4 M1 ^0 t9 F5 m$ e5 n. m! Z辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

海贝妈

* D. z) d  }3 D6 m# f6 L' F

+ S& n0 Z2 p' ]# y; h; i6 d太丰盛了。

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

樱桃灬小丸子

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+ n/ q4 x& i7 O: ^$ l3 W% j9 y) M9 R
带着宝宝来我家一起吃！！

筱笑翛

相当丰盛

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

宝贝Y壮壮

美很

嘉明妈

荤菜好多，给力~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了: R" m) z' x+ T, \+ e
跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样4 j2 d5 v+ R. d4 q2 P
再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部
6 ~! k- A  }9 B想去楼主家蹭点了

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

leilei

真丰盛呀。

樱桃灬小丸子

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. U) @1 a; S5 l: K/ I# l我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

樱桃灬小丸子

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牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。