樱桃灬小丸子

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话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”6 u$ E9 D, B  D# d7 n4 y
哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！
8 R+ C% L6 \; q2 p3 x来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅
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5 H6 [" t# P% Y; p; G5 g, v3 u; |* q* Y锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮
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; O4 F  F  M0 a3 V锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）
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, X& d; z! p2 X$ h全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）: A8 Y3 ^0 O. c) n) h

; e- N6 @! h/ A% x$ y1 _! f锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：
4 o0 L4 [( W2 T* s& W4 w# G1 ^1、首先先把桥头火锅料拆分待用
2 p. R  O3 |0 A: ?6 N$ H2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。
+ S* p$ B* L! J1 l. \) U6 \3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）
8 \1 I3 _2 y, D; x/ x4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕
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- d! O! T% j( j1 T哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！
5 K- Z5 k. v  P9 d& i+ G0 }" B# g& h( Q  ~
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樱桃灬小丸子

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料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图
8 f5 Q& W  `- `0 G* v桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱5 k* ^; L; f* o
辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

海贝妈

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太丰盛了。

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子; h, P4 w4 S: {3 ]
: X: P7 {% U8 |: H: }
带着宝宝来我家一起吃！！

筱笑翛

相当丰盛

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

宝贝Y壮壮

美很

嘉明妈

荤菜好多，给力~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了# F! b9 [# i( \
跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样/ a4 A. l, e- `% V0 g
再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部& [0 Y; E) ]' G/ |- K
想去楼主家蹭点了

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

leilei

真丰盛呀。

樱桃灬小丸子

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3 l( u1 I: l) Y
! I2 V7 t6 H3 y/ M2 x4 R# v# ^我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

樱桃灬小丸子

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牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。