樱桃灬小丸子

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话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”, V( [' Y2 w- Y
哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！
* M+ F1 e& C, Z; f来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅
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锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮* Y& O1 X: d" v! L+ o9 m. o

2 \: g3 B2 o! A8 B- [' E9 A9 F锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）% h. t3 t" K4 t0 \1 J% Z

6 G1 }8 u7 p0 J! N; d) v  W全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）* r# s* X3 Q! h  R; ~8 \
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锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：. O0 g2 f7 @, L" n
1、首先先把桥头火锅料拆分待用
  W/ S7 f) ?- r. H  A2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。; D4 |  z) X" b5 v, h. p0 _7 |
3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）, b& t% H, k3 z% Y- }5 y
4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕, R  h8 U0 S9 u6 \) n7 s

% Q  t  ?9 O) ^7 O- F哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！0 A& f) ^) C3 g/ l- K
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樱桃灬小丸子

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料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图) s, n" n; F8 M2 D& {
桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱
/ Q0 c' h, v6 M* r辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

海贝妈

$ e% r* \% ]5 e" f
/ p, Z$ O) i3 @* Z5 g) ~
太丰盛了。

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子# E! M8 r9 e% @9 e0 `% I

2 k: O3 Z6 g  w5 B" D  H' l带着宝宝来我家一起吃！！

筱笑翛

相当丰盛

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

宝贝Y壮壮

美很

嘉明妈

荤菜好多，给力~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了, ~+ r# U9 F. {! @7 x
跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样
: I$ I* n) @/ O9 U) }2 ~6 g. G再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部
+ G3 K6 G7 I  w: @% V. p想去楼主家蹭点了

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

leilei

真丰盛呀。

樱桃灬小丸子

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我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

樱桃灬小丸子

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, k/ R* _& I) H( B6 k' p; X* g% a
, d; M( q' r, c' K' U$ v# @牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。