樱桃灬小丸子

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  S! @3 }/ N1 S% U/ J" G9 S0 q话说这几天降温了，出个门回来，鼻头都冻的红红的！不爱吃火锅的老公突然说“老婆，来顿家庭式火锅吧！”
& A4 k* S& T- L3 i! z0 W* B- {哦也，火锅，我的最爱有木有呀！2个人吃菜多了吃不完，菜少了不够吃，索性呼朋唤友！
8 f6 i/ y% v: i7 r  a来吧，麻麻们，跟桃子一起看看桃子家的火锅
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9 m+ k5 z" E, l6 a. t锅子左边的菜：毛肚、鱿鱼海参、螃蟹、虾、排骨（炖的不太烂的，刚好汤做锅底汤）、牛蛙皮和牛蛙内脏（老公爱吃，我不敢碰，牛蛙冻起来了，等着下次爆炒）、带保鲜膜的是豆腐皮, Y* V7 {% O) p& Z- A  P% S& n, ^$ q$ k

8 Z8 @# k. }3 n9 R# L( n锅子右边的菜：魔芋+面筋、平菇、金针菇，口蘑，午餐肉，莲菜+豆腐、蔬菜大拼（香菜、生菜、油麦菜、茼蒿）
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6 h$ ]9 `2 @, o全家福！右上角那个是我的最爱：川野山菌粉皮（比粉带好吃太多）, T9 _% M6 U5 v
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锅底是：桥头麻辣火锅底料然后自己加工了一下，加工过程如下：
* q4 I' j+ ~' B* D1、首先先把桥头火锅料拆分待用
3 _: T1 G' g+ o2 b, N0 q2、锅里倒入适量的油，把干辣椒和花椒下过煸炒一下，然后丢入姜片，用油吧姜片稍微炸一会，然后加入桥头料，翻炒。% T' W- p% b. F+ Q4 \4 j8 L& s+ H
3、加入一大碗排骨汤，煮开，换小火熬制10-15分钟（让辣味和姜味和肉汤融合一下）
+ ^9 p5 z0 }3 Z+ i" ?# B8 h4、起锅，倒入准备好的火锅中，加汤（加到距离锅子边有5公分最好，方便煮菜），丢入提前切好的葱段和剥好的蒜，OK锅底制作完毕6 `1 |3 n/ W+ ^0 |( t; o6 G0 Z$ D! Y
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哇哈哈，大功告成，宣布胜利，我们开吃了！！吃完的那个战场，简直不是一个“惨烈”可以形容的！
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樱桃灬小丸子

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料碗忘记拍了，等我想起来的时候，料碗已经不好看了！索性就没弄图( L# ^1 q- k! [. {  y  F$ y1 E
桃子家的料碗：蒜、香油、熟好的调和油、小米椒圈、红豆腐、韭菜花、虾酱、耗油、用水打好的芝麻酱
& t2 x$ c4 M# {% j  ]' g( ]% m辅助调料：盐、鸡精、油泼辣子、醋、香菜末

樱桃灬小丸子

吃饱喝足了，打个饱嗝“嗝~~~~~~”

海贝妈

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5 o( O) Y! X# L7 Y! H/ R太丰盛了。

快乐兔子妈妈

太馋人啦。。。

樱桃灬小丸子

回复 快乐兔子妈妈 的帖子- ~/ Z2 S) k% ^( |9 M

! ]% e! r& p2 L/ d带着宝宝来我家一起吃！！

筱笑翛

相当丰盛

nono_妈咪

馋虫勾出来了  好久没有吃火锅了

宝贝Y壮壮

美很

嘉明妈

荤菜好多，给力~

maggia

这还叫家庭式？？太丰盛了- N. D; V6 ^8 o. t
跟你们比我们家就是素食动物，我一般就准备点午餐肉丸子羊肉，有时只有一样. l" ], p4 o( P2 _7 V
再买点蘑菇豆腐皮土豆粉绿菜，这就是全部
: w! c9 ~5 s: W3 f& w+ o7 J1 @想去楼主家蹭点了

深海小鱼2012

川野山菌粉皮是什么牌子的，想尝尝~~

leilei

真丰盛呀。

樱桃灬小丸子

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, X% Q4 F' _; E" r7 o我家老公给荤菜 又叫 硬菜，他说没硬菜他吃不饱！还有羊肉卷，我拍的时候没拿出来，怕融的太快了！

樱桃灬小丸子

回复 深海小鱼2012 的帖子! z: ~# z0 t8 K# \: J4 {
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牌子就是：川野  我吃了好年了，很不错！

maggia

确实是硬菜！厉害厉害

dudubaobei0916

我最近也想吃啦，看起来好香啊

紫明妈妈

真的很不错啊，亲太会生活了。