春之雨

" {1 _) L7 L" @- I  o6 G+ }9 M
) y/ R" q8 _: N$ ]) o6 @* \# B再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！. j8 B0 x. v; w4 A5 r0 L
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）0 K! u" O8 u  M+ b. R
烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分$ n( W4 M# Q- ^+ ^6 K  ~
做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                     + a0 _8 s) E  D
           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 * O0 t8 b( W! E0 e# |6 t; N0 \9 p2 {
           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状- `$ H. h8 K2 R, M! G% h
           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
: D& \/ X. L6 Y           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！
5 d  b  c8 r, G1 t. {: J4 N. e2 m                哈哈成品还不错吧          9 m9 y( B3 c* q4 |8 q% F. Z9 c" s

ivy38310

家里没有烤箱

肉肉果儿妈

按你方法做了很成功！

砚农耕

真好看呢~~~~~

春之雨

回复 丸子胖胖821017 的帖子
. l! R1 F. ]9 c喜欢小点心

' I/ ~4 e- ?  U5 n" n+ C' |4 ~谢谢   继续加油

春之雨

回复 肉肉果儿妈 的帖子. G* i* r# ]* s
糖粉和椰粉在哪买？谢谢

6 Z. Y5 Q  C; }8 B  i+ k! \% T
糖粉是自己用研磨机磨的，椰蓉是在西稍门的淘宝店买的

丸子胖胖821017

喜欢小点心

肉肉果儿妈

糖粉和椰粉在哪买？谢谢

诺诺妈0319

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31
" B2 D5 y7 q; N/ d; Y+ S, Q% o, M. ^再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

5 G4 e' r- \9 v# Q: D1 }- F% C手机拍的模糊了点，但看起来真的很不错哦~~

我是总统

有了孩子动力大大的啊

舌尖上的陕西

哇  超赞  改天学学

舌尖上的陕西

wa wa

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

春之雨

回复 春天的果果 的帖子
$ O2 b7 @( \; ~6 \; M! m- D8 S7 i% h! b8 @7 }
电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 5 l' _, v, S  T# q
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

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, V% J4 p+ M7 E8 Chttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点