春之雨

+ u6 X. ]" t) v8 C4 U) l4 F7 n- x7 M% k" o: E5 f
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！* w& k+ d- J3 c. k; a
配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
  S/ ?6 y$ w4 \, y  M1 F, c烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分
3 l# I* J! y1 j% B做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                    
3 @6 s+ Z; K8 }0 R           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 
: r) `7 B# _6 ~3 N; F! `7 U! g: I           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状
& M0 w9 ]8 m* H4 c7 `           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉
7 L5 p7 s$ u/ ^" P  G           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！
3 B  s9 D3 g  L* J; I                哈哈成品还不错吧          $ {" s! U, W  S% m3 l

ivy38310

家里没有烤箱

肉肉果儿妈

按你方法做了很成功！

砚农耕

真好看呢~~~~~

春之雨

回复 丸子胖胖821017 的帖子0 x5 q' c6 d* p9 _5 ]' `* I. r
喜欢小点心

; Q9 K5 t. m8 P" V; r5 F) A3 K! K4 G谢谢   继续加油

春之雨

回复 肉肉果儿妈 的帖子1 J% x+ }; a7 N+ Y+ `% R2 {% N
糖粉和椰粉在哪买？谢谢

& i8 d) z8 E- u- r糖粉是自己用研磨机磨的，椰蓉是在西稍门的淘宝店买的

丸子胖胖821017

喜欢小点心

肉肉果儿妈

糖粉和椰粉在哪买？谢谢

诺诺妈0319

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31
2 Y9 m2 H! ?9 Z. o7 w再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

. k7 r& _2 B* w: w: z6 K手机拍的模糊了点，但看起来真的很不错哦~~

我是总统

有了孩子动力大大的啊

舌尖上的陕西

哇  超赞  改天学学

舌尖上的陕西

wa wa

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

春之雨

回复 春天的果果 的帖子
9 K4 r9 i: G" ]% S
" f( C4 j* e! y4 {; |电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 6 v" W/ h8 i% Y' X8 Z' f5 S
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

* C: O. F9 \( \
快来参加2012年秋季烘焙大赛啦！+ t! }( M, l  S
2012年秋季烘焙大赛开始了，报名参与，做烘焙美食晒烘焙美食，澳洲进口葡萄酒等着你！
7 s6 O8 D2 N* F: E) whttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点