春之雨

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再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个喜呀4" />4" />4" />4" />4" />！！！！就连女儿半夜说的梦话都是妈妈做的小椰球上还有小点点真好吃。可见真的不是一般的好吃！！！
5 |8 b: r6 k5 P8 e8 |7 F% Q配料：低筋粉 35克    黄油   50克    糖粉   50克    蛋黄2个    奶粉  15克    牛奶 20克 椰粉  90克 （ 椰粉10克包裹小椰球用）
- @3 z# ^9 s3 e' u  T$ g烘焙 ：烤箱中层 上下火   170度   15分" f; `( j2 Z. R+ ?: I+ T0 {$ J
做法：1    将黄油软化   打发到颜色发白微蓬松加入糖粉搅拌均匀                    
  K: N7 V) a  N           2   分次加入蛋黄  搅拌均匀   再加入牛奶 搅拌均匀                                 5 j$ _$ m9 A; @8 Z, x
           3   加入  奶粉  低筋粉    椰粉   用手 诺成团状- s# X, C* ]' r+ q5 N, e
           4   搓成大小均匀的小球  裹上椰粉  k  a3 f% i& N. P! K3 U
           5   把沾好椰粉的椰球 均与的排好烤箱预热5分钟  开烤了！！！！！！& z; Y& h. K* U. i
                哈哈成品还不错吧          ' X' A6 A. H8 W* {2 w

ivy38310

家里没有烤箱

肉肉果儿妈

按你方法做了很成功！

砚农耕

真好看呢~~~~~

春之雨

回复 丸子胖胖821017 的帖子
6 a2 [) k( F, a7 F5 v# U( \喜欢小点心

9 c- E6 M& C0 b+ i# F; C谢谢   继续加油

春之雨

回复 肉肉果儿妈 的帖子
/ \) d" u" ^3 [: R, \糖粉和椰粉在哪买？谢谢

: a- Q: G, F% P" ]
糖粉是自己用研磨机磨的，椰蓉是在西稍门的淘宝店买的

丸子胖胖821017

喜欢小点心

肉肉果儿妈

糖粉和椰粉在哪买？谢谢

诺诺妈0319

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31
* [2 O& C2 x. M再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

% u  y1 J9 _1 @# q7 B手机拍的模糊了点，但看起来真的很不错哦~~

我是总统

有了孩子动力大大的啊

舌尖上的陕西

哇  超赞  改天学学

舌尖上的陕西

wa wa

黛妖

我也做过这个，照着君之的方子做的，是很好吃。

若暄妈妈

看着真不错！这两天也正打算做这款椰丝球。

春之雨

回复 春天的果果 的帖子5 ~( |& ?# y5 p, ^6 q, s% s. s# O
8 K% x6 j$ A0 u7 F& k8 h
电子称是必须的，黄油放到暖气跟前就行了

春天的果果

向楼主学习,也打算过几天闲了试做下.请教下哈,黄油怎么弄化呢?奶粉是随便买的牌子吗?椰粉也是吗?要不要加苏打等等的?楼主买了电子秤吗?

蓉蓉妈

准备试试 谢谢分享

蓬絮|

春之雨 发表于 2012-2-29 10:31 ) i6 H3 A2 ]( E1 G% c
再次小试牛刀 昨晚做了个黄金小椰球满屋都飘着奶香和椰香味   。看着老公和女儿吃的都合不拢嘴，我内心呢个 ...

, j, k- O( |2 O快来参加2012年秋季烘焙大赛啦！4 y5 z: [) o7 Q
2012年秋季烘焙大赛开始了，报名参与，做烘焙美食晒烘焙美食，澳洲进口葡萄酒等着你！
$ |3 A  Z" j4 l  W1 }3 j* h% X# L* Khttp://www.xamama.net/thread-734799-1-1.html

你不奇

是不错，像是南瓜饼哦

甜蜜心事

看着都流口水，最爱这个甜点