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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!
' n: o3 Q1 m1 M! y; z3 [1 |( P----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------9 ~2 [) ^5 B& y: Z9 V& v$ B. f7 C
豆浆机食谱大全
9 g1 n! h' y9 x$ S- y- e  j3 \1、黄豆浆 & V& C0 @( K% K, g  W" ~6 S
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 0 s/ U3 g6 {$ E7 L* f
  归经:入脾、胃 : x9 P: i) g$ D2 {9 `" h8 R' ?' B) c
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
  h) a' T. d; m/ i9 D# c  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 $ a0 ~0 G0 V' y4 |  k
; b0 H  D: L! \! o
  2、花生豆奶
: @5 m" U% y, a. v$ B  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 5 j7 R3 K% Q( w" }" M/ ^5 k6 W
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 8 A9 B+ h6 T1 R, q" b7 o
  归经:入脾、肺 - |5 o1 d9 V! Y2 j5 q, R1 U
  功效:润肤,盒肺气、补虚 " h# a0 m3 c" G  Y

% D5 }2 W: U( {3 |4 R- X  3、芝麻黑豆浆:
  ]* x& R& [( S9 b  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
2 Y+ Q; x0 v- t% ?8 \+ u7 l; A% b$ C0 O( Z% K  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 + V- d6 c5 F* j! s
  归经:入脾、肺、大肠
7 R# G  h5 d( w4 T9 A  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
* _' [# D5 H) s * y6 Z1 H  [. \. Z3 b2 ~
 4、豆浆冰糖米粥 / g" k% M/ t' {
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升   y% A1 J  F7 n
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
, w4 @" n* o1 \4 \  F( L' h  归经:入肝、肺
" U3 v% l% b: q$ O% D& d. F. M# q8 l  功效:养颜润肺,盒肺气
8 J2 s; u/ z- x1 f: L8 i# D2 A& K9 }# n3 i
  5、芝麻蜂蜜豆浆 3 J1 r' ]6 j2 \% E# P. y3 K- Z
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
: M0 W. P0 ?6 g2 A  k! X  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
/ j+ B" P; j( |3 @8 r  归经:入脾、肺
- U8 K; c+ `1 s% h  功效:养颜润肤、乌发养发 $ I- |% ~5 Z1 F5 m
 
4 \1 J- R/ J3 ]' y) b3 R4 D5 L 6.核桃杏仁露
6 M: r+ i+ ^) ?7 Q  u/ m' y  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 - i+ c- b  S7 \
  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; # `6 ^% A* P$ C$ _/ G
        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
9 m+ Q& @) o5 d2 ]3 Q: C' s* O  功效:养颜面益智
4 I) o2 ~3 W  l/ \% }; u0 w- S7 B/ v/ y- d% X) L! i" M0 ]
  7.花生乳 , x$ z. _, @1 L- Q$ g; {; c8 }: X
  用料:花生60克、清水适量
, q0 \  J" z' H8 T  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
! i& o6 N: q9 `        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
9 E4 p% S* B8 \8 j/ ^, [  功效:补脑、健身、益智
+ X# l) A' Z$ {5 y+ i9 ~7 e1 L& z" e2 J2 \( X- d" s
  8.密法黑芝麻糊
$ S7 E& o- h+ y$ g- n* S  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
1 H; B- }% g5 e/ J  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
: G0 Z& M/ h6 F1 l3 i        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; " O* T3 d3 u% j2 e: o' \
  功效:养颜美容、益智健脑
% _: H% f, L' Z+ v0 v; A9 ~ ( ?4 j# A: p5 H" q5 b9 l3 n+ t& R
 9.五豆豆浆 0 H5 _' z; p8 h0 e1 [3 g9 w- y6 q
  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 + N, ?2 \2 x1 A
  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; * s: Y, \% w) H5 d) C) G
        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
5 c$ ~# C/ f, [* p" M- C/ M2 E  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 9 t7 Z& s5 I' k+ z5 r

1 j' C% Z& K6 i, p9 ^( q$ o  10.枸杞豆浆
& A5 z# _2 J1 k# f! _  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
. y' u- g- o+ Y: ]  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; : t( `# @+ g- l& N4 w& T8 T
        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
. \* _; g/ B+ o0 r  ^& S3 b  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 $ r' x2 s( j) z9 X

& R, P1 t, i- [/ c0 K0 H  11.红枣枸杞豆浆 . g" F3 P" L, C
  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 ( D! Z3 o# d' a) |9 |: J
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
- E$ a- J) `9 L" ?  x! P       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
, _. B, a5 H4 e* @        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
. p* J8 R2 A! M8 b: ]  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 7 B% C5 K- F- m. ]2 G7 _/ Q9 x) \6 r; f
5 k7 ?2 z+ P, F- _
  12.红枣莲子浆 % D, K7 v+ b7 p- `
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 ( V2 @7 H) A7 O" h& e& L( A& W$ ~
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; ( T2 `3 ]  l5 B0 m, i% J5 f$ R
       2、将莲子肉泡至发软;
5 J5 e4 C5 t3 k8 O" P" C        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
) m  `9 ?# j4 l9 t* E3 d        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
. r' t( o2 F7 n" Y- m  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
& ^1 k. l+ T0 E) A
/ \! H8 Z0 e! [3 l# i$ g  13.花生豆浆
# S2 {' p% M( V3 O; \3 N0 W1 h  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升   G* ^; _' m/ H- h
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; ! _* Z$ S. E1 v0 u6 o2 b+ v$ `$ A. v
       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 0 m2 l: b+ ?. y% ^8 r6 v4 ~) O! O
  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 ( ?! H" ]4 F" }" u7 i1 {% j7 ]
; ]. L8 X4 a7 T- a& g8 \
  14.黑豆芝麻浆
$ a3 e$ C' R& p7 Y9 ^7 P$ G6 }) N8 f  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
+ a! s7 b* C/ w- w' G3 ?- @) o  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; / T7 d* ^$ A' Q" g9 A7 z6 K
       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 ) C6 `& B; m) T& ^: X" z
  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
5 y- E( S6 N) h3 y
/ o( L/ x+ ?3 k' p& O9 [" O8 O  15.百合莲子浆
8 b+ R3 M1 ?3 j# W* V6 w  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
$ V* z8 N. |/ |# z1 H" @) Q3 Q  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
$ A* V/ b' e8 c. a     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; ' }, r' {% g( I
     3、将绿豆浸泡6-16小时; 2 T( d3 U; G% o0 Z! s6 y4 z3 [
     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 8 i3 k1 H4 v: ]6 ~) z0 E
  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
! V$ ~% O% v) Y- Q  W6 {  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
2 M- g: D1 I. h6 a5 H- P) ?7 R6 d; f" `, {/ {
  16.绿豆浆
8 v( ~" G4 x* ^: @% X  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
3 t- J! T  A7 c9 X' [  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 " n- L& A# r- b  I# A. K
      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 5 b+ |  x; v% I
        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 ; z6 }* d3 w1 n$ Q; A
  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
# Q1 j  F: {0 V. a6 C+ `3 l2 s# q  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 * f( k3 v8 j! f7 H* |

( A9 W% e: }+ k. D+ x+ i  17.消暑二豆饮
) r& c* e; I* h; A5 I: ^: g  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 9 K+ s& c% B  N
  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 ) q8 r6 }$ x( X9 s
      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
# Z; w) V2 P- b4 k      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
* P) U+ R0 X' y% k! a  功效:消暑止渴、清热败火。
3 q% K) n. q# [% @2 n  C, y8 i
1 K% a1 f: x4 a  18.“三加一”健康豆浆 ; K$ A9 I: P6 W) R( v
  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
% `$ `  ?% V  Q( \  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 + i: V. D  c* k) ~
       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 ' [3 `( q8 h1 `5 q
  功效:清热解暑。
; T/ E8 C' d+ [" |
; [0 z( }( o" R' m" M+ Z" Y6 g  19.红枣绿豆豆浆
3 S1 x7 z0 W. L3 k! n8 L& y" Y( ?& B  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 ' U, K4 _8 ]5 m; W3 ~# z5 B
  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; . U2 Y6 v4 i2 Y; j) Y
       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
, o# d+ O& r- _- t5 E' H9 u      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
3 `3 z; h% ~) X* c8 m: o+ c# k) \+ j  功效:补气提神,消暑凉血。 # K7 V5 }+ t! w/ }
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  20.益智豆浆
% U# H' B, U) `6 H& U- T8 Y  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 ! [; e, }) t5 s7 e* Z7 f  g1 Z- U& C
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
: N  D/ L! W2 f. e+ [& u8 C$ F       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
0 ]4 c1 C. S9 d/ q( N6 s8 u3 O  功效:益智健脑。
9 J# d: {, Z/ ]: P' j1 G2 B6 q
  21.核桃杏仁露 ! i: `. D$ @; h, s  a
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
( d6 r2 d8 `8 u: Q  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
5 S/ ?7 T! i2 K2 p9 `# S  k       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 ; J4 c4 I+ X# ?0 F4 g
  功效:养颜益智

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宝宝生日
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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
zlj

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爱心活力豆
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1998-11-15 
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帅妈

初中毕业

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2003-12-30 
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:wanwan79: :wanwan79:
乐点妈

上小学

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2007-07-10 
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Medal No.11

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爱心活力豆
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2005-04-29 
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田田妈妈

小学毕业

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2005-02-16 
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:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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谷谷娘

小学毕业

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2009-01-19 
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:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了
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