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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!7 y# q0 Y1 F/ i: G6 r$ F2 b6 d
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) t9 C$ \6 B6 L+ H9 I8 X) U豆浆机食谱大全) f% R7 w1 L) k. S7 B: {. w' f
1、黄豆浆 4 H/ [* L$ n3 R$ ]/ N9 D; Q( M
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 - P2 x) y# g( K+ c0 K3 S
  归经:入脾、胃 + T: l$ z: g9 k7 y1 G# E# j
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
5 D5 _0 G( H0 r3 ~3 P- @& w  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2 r, r- u8 g: x8 R% w& ~

2 r/ V( G" l3 |9 q# p  w  2、花生豆奶 6 g5 L/ u. w1 `: P
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
1 M1 o' V6 v9 h( u+ ?- l$ s: \( {  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 % v/ l& [( ^4 P+ }
  归经:入脾、肺 : @! ?: g* W7 w! E" S) V
  功效:润肤,盒肺气、补虚 * l$ w. V* j" s. K, i

. z) r2 U& V) l2 M  3、芝麻黑豆浆:
6 o  c+ d0 l8 [$ L  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 5 {& n# \9 m' P- r) ~9 M1 Y, f
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
/ s# j! V5 j% r- K  归经:入脾、肺、大肠
! m; k) [2 t' F5 F  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
( R! G5 [  G; [8 X4 w" { ; o, _! h8 N$ v7 E
 4、豆浆冰糖米粥
; z6 s& X, ^. A) |  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
5 ?4 h' r  I/ w4 e6 c3 V, W  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
' b  k7 J( T- i; B5 z+ J6 g6 s  归经:入肝、肺 6 ~/ r+ S# `, y
  功效:养颜润肺,盒肺气 . m4 K& f6 V3 Q: @8 Y

' d! z- r) ?! ?+ |  5、芝麻蜂蜜豆浆
8 B* y9 q+ L  }  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
& M& o$ H  m& s$ S" P  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
% E& d- O- J/ P5 F" s) A  归经:入脾、肺
9 u  R. h3 [4 B  功效:养颜润肤、乌发养发 4 k9 L$ R( t! r! m5 U* ]. N
 
, ^" h+ P+ d, U- v9 l( A 6.核桃杏仁露
# H) L0 o0 v1 f- c  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
" e0 T8 ~; L+ `/ ]' E) I% B3 m& J: }  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
8 z0 Q5 u* U5 D6 a        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
6 f) {, f4 f9 E8 A/ T; Z( a  功效:养颜面益智 6 ~- v: p% `, z8 Y, v

$ w+ Z; k2 Y& H* U/ L1 d. ~  7.花生乳
# Y  M, X! F  e0 o. H/ ?% t  用料:花生60克、清水适量 ' K& h7 p( H& s7 `) g0 H
  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; $ W, r$ C! }& B7 n4 Q% g
        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
4 v1 o' k6 N% ~+ H% J) ~3 j  功效:补脑、健身、益智
2 M8 {# h) L" S$ N1 M9 i0 C7 _5 q  f; @( j: k& H
  8.密法黑芝麻糊
# @& Z% B: ^) E- y: a/ l  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
9 @6 R9 g- K$ Z. V0 |  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; 5 O6 f, b9 x6 t
        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
9 D& x" M' d* K: y5 |9 u  功效:养颜美容、益智健脑
; n. q5 B6 a' V2 Y2 N" d 0 w' f# j& S' F
 9.五豆豆浆
6 ]% H6 Q  E, E  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 2 O+ Z% q7 p& U( {; P9 P
  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
/ |% E( }4 v2 R2 [        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
% O1 C) m5 F" Y! S% u  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
$ n( A2 C& e+ a+ D: w* }
5 q" ]* D( r; v  10.枸杞豆浆 " b' w( _7 X7 j/ j8 K% q
  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 1 O2 [# H: _2 i& `' H# [" W! n0 ]
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
& l2 t7 ?: O. G  ?        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 4 o" F& J+ T5 _
  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 ; w+ s, p: {: L, _# H" B5 y0 T+ z

7 N5 ]0 Y2 K. d, @0 z) x; U4 u- \  11.红枣枸杞豆浆
: D* t: Q  x% _; P' L( G  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 # n* C1 |( @* z, P3 H; k
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 3 @2 W$ R+ G! ?1 M
       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; ! j, Y+ R+ u% s( m- s( s9 F8 }
        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 - R* S4 y& @' r' Q2 f, d# A
  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 $ i1 ?7 M/ h9 b) f1 j/ ~: i  m

. I* u, t# }' B1 \0 {2 G' {9 X  O  12.红枣莲子浆 : B4 t( I+ \7 d0 j* V
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
: E$ a8 ?4 J6 p  S4 e" q/ s9 k6 @1 a  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; / W0 A- b) c/ Q; N" q0 s
       2、将莲子肉泡至发软; 8 T3 W/ T& S  R) z5 O% o( S+ y
        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
( N4 |( p7 U7 e2 r# M% z- j' R        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
, F* g+ E+ X: p) c! h' \  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 6 S8 _, U9 g9 N  l5 v
# W) X# N- o1 u7 {5 `
  13.花生豆浆 2 L7 H( @) x; T! f$ c
  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 6 O1 u& s1 X" l$ I" E
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
( W/ D4 q9 t- j6 ~& w/ f; S* o       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
' ]: j6 e/ o' V6 i8 G/ v  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
; ^/ A2 j& J  n
( d- f: B! X! a* U! L7 ?  14.黑豆芝麻浆 % F( `% g: f) h% i7 t! E
  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
6 e2 U5 \$ O6 {" P  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
$ A4 }% y' ~8 ]( w       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 1 l2 A' b3 p& ?1 X  _
  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 # L0 `4 n& k  a& Q# y

( k1 [! @8 C5 ^4 m- i! @4 d$ `# x  15.百合莲子浆 - }8 J- V7 m: \  I# e* l
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 $ O1 A" V) _- y! a
  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
# w5 a7 [+ ^8 k) x1 ]6 {& p2 t+ I9 V9 _     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
7 V; a+ ]: I3 C0 q- j4 u     3、将绿豆浸泡6-16小时; / n3 Z% y" |, v$ l* X5 t
     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 / h7 o" Y! i( e- k
  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 ; @- N6 c* U! v: \8 {: ]' v' ^
  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 + V  ?+ J  J# P! r$ t4 q/ y! m
0 S9 F) v% D. O# ~8 r; D
  16.绿豆浆 : k& ~4 B% }$ d
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 6 d' ~1 x: ]! L6 z- t) {% H
  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
) [8 s: Q+ C9 o' g# i. T      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ( p; l% O/ I. \& @
        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
& u& j  U  D1 s  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
  b  s; H) H! N8 A  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
" l8 W6 ?& W- p! Y* H* U' ~# Q3 u) X7 L9 l4 a/ Y' [0 o( A
  17.消暑二豆饮 ' W# Z1 f; j. z; v3 }% j
  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
5 m) s! m; r* H! `* X  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 ( Z( I. O" h& C9 x7 ~
      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
6 o7 Y8 K% |& g$ f7 |      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
8 c0 w1 Y2 \' B  功效:消暑止渴、清热败火。
+ a9 k- O- P, q, `5 T* K% m/ @7 }  p: n$ P
  18.“三加一”健康豆浆
- ^; ^) k- _+ u5 K* \: S: g  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 3 h, Y. C" x3 _. e  Y, M( p2 O
  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 " S  Y/ G  G# t( |5 `$ z! a/ a  o
       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 1 ?  X% O4 U# |/ i
  功效:清热解暑。
+ f8 D! z" \5 m+ ]
8 F  [; d/ q$ Q4 U  m  19.红枣绿豆豆浆 & b9 b) F4 ^- e, q& n' S
  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。   Q  }" U$ P6 d
  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; ) O, D, \; n) R5 E8 t9 r5 z! ~0 l
       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; ' m9 j4 x; Q* _  P1 S% A: U
      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 : n# h% y7 }" J; @( h, J2 Y
  功效:补气提神,消暑凉血。 ; @7 G4 K$ w7 o: ^! v$ t: J

0 X* D2 i8 h1 e0 i  20.益智豆浆
2 D$ f- r; J/ P1 ~& `! k  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
& q0 ~0 ^3 q) c" i0 G" I  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 ; M% |8 E5 `5 f: ]" G
       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ; u+ v) g8 n: {! z! E
  功效:益智健脑。 9 X% @) R+ U5 u8 b: T" K  A

9 y0 w3 r. H# ?7 A2 w* I  21.核桃杏仁露 7 Q! u/ P/ d8 k# T  r
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 % ]9 L7 ~; @, u, V% A, W2 x
  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 ! \, Q$ C8 Z( S' O" A' U
       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
9 J6 _' }( _; k. M- e; d6 m/ S$ h  功效:养颜益智

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宝宝生日
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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
zlj

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1998-11-15 
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帅妈

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2003-12-30 
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:wanwan79: :wanwan79:
乐点妈

上小学

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2007-07-10 
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Medal No.11

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Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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Medal No.11

:wanwan18:

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经验值
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宝宝生日
2005-04-29 
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田田妈妈

小学毕业

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爱心活力豆
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2005-02-16 
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:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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谷谷娘

小学毕业

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2009-01-19 
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:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了
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