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发表于 2008-12-22 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新买了豆浆机,热情很高,收集了一些豆浆食谱,供大家参考!
9 b! {: \' l9 j----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
& B' U2 b0 ]# p( }5 g3 q, f+ U豆浆机食谱大全
  [' c) \* d: D: |) |1、黄豆浆 8 K8 G; d  A" l* a
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 ' o3 f1 I" E  B: Q8 x
  归经:入脾、胃
: u. t+ z! W" o6 N' {  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 : o5 w3 [5 C$ \2 d: z
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 / x& v9 i2 {1 y

5 R! j* Z" W' k  q  2、花生豆奶 - X% H- `! X6 `0 t
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 : C: j' w) B# e: @7 E
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 + i8 l3 j6 M; v. R6 _
  归经:入脾、肺
0 `! u" J% n8 u+ w4 Q  功效:润肤,盒肺气、补虚 / b3 Q! {& o1 b' p- D6 i

, _" m+ Y) |; A$ `, }1 d8 J  3、芝麻黑豆浆:
$ A0 }  Z8 X! W  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 3 d& Q! v& K9 j+ @* W' k0 X: l2 \
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
  L4 J8 l3 ~4 @" {$ w* ^6 ?8 s6 k9 o  归经:入脾、肺、大肠
. H0 Q5 ^1 E4 _6 ]: d$ H  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 7 h% \+ m+ G  o+ G% T+ d
 
. b9 z5 r0 B$ L; S8 C" a 4、豆浆冰糖米粥 2 @2 F3 H; E( Y4 d
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 ) Z! }" A5 d7 z8 k
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
9 |1 @  B0 I4 _& q( b  归经:入肝、肺
: G* ]. j8 C- K( ~1 I* N  功效:养颜润肺,盒肺气
" @- {4 [6 `7 x1 h# _& V
6 r) M. Y- m4 F1 m6 R6 E  5、芝麻蜂蜜豆浆
' w; @( T) J. `6 z  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
- Y, f+ h4 V' C  ]3 g  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
4 x- J6 s1 `$ l, |9 O- d  归经:入脾、肺 / l( O7 m( D) ]6 m( @# M4 _
  功效:养颜润肤、乌发养发 # p' x) U) _& S% B. P3 c# p
 
- W- L& c; v4 b6 m, |$ ~7 y! y% h" C9 R 6.核桃杏仁露
! W8 E) ]# D6 a( n2 F  用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 6 d6 b) V- D0 V* ~+ b% J
  制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; , T' s5 q8 {2 V! K' R& H2 l% g
        2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
1 B, C: F# S: O, @7 C  功效:养颜面益智 " \4 @3 X3 L# G& P! U
# b2 _6 A) a, i5 h- p1 H/ }' q! z- }4 c' v
  7.花生乳 9 g# |" m  @) c4 D1 w& Z! r
  用料:花生60克、清水适量 # ~0 u7 |' _0 o/ q" o
  制法:1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; / q/ u9 {* L, z, j1 p$ ^8 ~* U
        2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
. Z" q. x8 o0 ~- ^  功效:补脑、健身、益智 2 w( e( s0 [0 ?) d& z

0 y1 T9 e3 n( c- _. h' J$ g6 s0 r  8.密法黑芝麻糊
4 \$ S+ X# D, e/ I& T  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; - `' f* Q6 i* h' b
  制法:1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; , ^+ s+ D5 h' V% L' H) Y
        2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
: S* y9 T* D; k3 K! A  功效:养颜美容、益智健脑 % J* u/ {. D6 v# N3 M3 O0 U
 : `) R6 T0 D# w
 9.五豆豆浆
, g' |8 {9 r. {& x- N9 ?  用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 4 c7 M$ m0 K, N
  制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
- ^7 `3 x8 t3 Z2 x4 F' S3 T! d        2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 , @+ F( e! n$ @* k2 N
  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 8 j, M4 y6 c- `. y6 ^, |

/ v) ~7 k9 X) E+ B  10.枸杞豆浆
$ S9 X& t3 N) q' @  用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 ( A. g+ |5 [+ Y. T, P& T7 N( [
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
( n, g2 z5 N; U* S  u; X        2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 ) ]0 l! L7 C4 f5 g( J
  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
0 o+ V. X8 E& N
& B* H3 F( M; F4 p6 x. O  11.红枣枸杞豆浆 9 z$ f/ L- p9 ~0 ?/ Y7 n
  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升   p! |4 \2 L! p* q9 r
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
$ c% D) P( m% B* h' [+ J) `       2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; , L( z7 v& }. F9 ]: m9 f
        3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 ) L; W: [$ H" J
  功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
+ V+ w3 U9 _7 G4 y8 F
7 c3 c2 N3 r/ e8 z2 J$ G, W  12.红枣莲子浆 ; \/ Z. C: |" O% Z- D2 S
  用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 8 f0 R; ]* _1 k) ]
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;   E  D& c7 {/ E9 B" h7 [
       2、将莲子肉泡至发软;
; |1 Y5 k. i$ i' U0 c3 a5 }        3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
& ?8 {: }4 E! ]" W- d6 |4 g        4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
, ^1 ^$ k0 h& y" W6 d4 R+ Y' j6 i  功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 5 K+ p. z9 j% H: b3 m
$ Q; }, ^' U' n0 q* \8 W2 R9 T/ ^
  13.花生豆浆 : C2 H8 t& y+ f& Y; P
  用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
2 O) C6 A2 m6 a0 k2 U8 i  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; . {: b9 W& t1 e+ d1 c6 G. K0 ~7 g
       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
" q2 y! T" Q6 P* w7 `  功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 / y6 x/ B- i2 r5 ^# H: Y1 {

( J) K8 ^0 P* Z8 r( N) G8 l7 i  14.黑豆芝麻浆 8 o+ Z1 B, N& D) Q/ B2 {
  用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 % N( q+ f4 R& N9 l; |, A
  制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; , b$ {2 J6 T: D3 Z1 i
       2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
% R/ m1 y# B  {# p- |/ N# `  功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 5 y+ j, T& q& V( L8 V1 |" P

2 x7 e; o% @, c& t5 [  15.百合莲子浆 ' h! U: e2 e, W& N, h
  用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 : R- Z0 ^) N2 y; O. f
  制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
/ r: X, p7 w0 `2 a6 m     2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
/ {' z' f2 z% v     3、将绿豆浸泡6-16小时; 8 l2 G4 y% Q( Y8 Y. C' L
     4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
  E0 Z8 j. ~) t: s  功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 2 \4 L2 h( Q  S4 k2 E1 T% S
  注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
; ^/ b+ h0 m/ Q6 k% \
2 P* R7 ]' E4 s. n$ y  16.绿豆浆 " t! r) J( r" f/ [  Q) L; x
  用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 1 w- o; y0 h; a. o& F
  制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
7 R. M6 z& U3 @$ O2 r0 C      2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 / d4 O8 D" a( n: _1 t% c
        3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
, b3 w$ W) a& w  功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
3 G0 B/ J# u2 T0 E; A% N7 C: [  注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 5 A, J" r) i8 p3 i. n5 y

# s9 d# a5 H& p* E9 [7 L  17.消暑二豆饮 7 D! [: d5 G5 [# R4 Y: r9 K- x  L
  用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
- O  \& j7 {/ R( L# L. @  制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 . d( n! F$ W. B$ }3 t8 c
      2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
- L8 V4 \1 r# p& I. W      3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 ' f! I: C9 N' \: i$ @7 z, |5 c
  功效:消暑止渴、清热败火。
5 G, L5 E7 P9 O% o
; A: i$ b4 _8 h" O( N. @, z  18.“三加一”健康豆浆 0 q2 P( Z: Y6 z; o
  用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
) b1 D. E; j6 G6 d8 }" N, R7 B  制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 $ ]9 I. }& `+ L4 l: \) m
       2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
: i3 \1 o) I) j* C  功效:清热解暑。
7 m: @: u! `) m+ a/ W  Q
  C1 Z! G) z0 K( l  19.红枣绿豆豆浆 : X1 Q; W2 U/ Y
  用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 & ]: S0 R) m$ P; s1 `
  制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; / B$ x5 `  d  A
       2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
9 }- h  [; Q6 w  x0 R! t. a% `- O      3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 + I2 T: W2 L* k) A9 G, W) J
  功效:补气提神,消暑凉血。 ; ?" O0 v7 Q5 E- o4 [! P
' \" Q7 S7 a7 \1 A2 G6 U7 g
  20.益智豆浆
8 l2 S# e* D) K) n+ L5 X  用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 . Y  s/ W! h+ l- k
  制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
4 f4 C9 ]8 G7 H% v' R       2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
& B1 |; q4 p0 B- X0 I$ |: Q# `) [: v  功效:益智健脑。 / q5 Z: k$ P8 M0 ]
& @. O+ T) w7 F+ k
  21.核桃杏仁露 - z  {5 B/ v- I, a1 }
  用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
# r: Y  Y0 Q. n  f+ b  制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
! T7 z* A# l4 q) e5 c6 i" m0 f4 |       2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 # c* p7 F8 Z  |# g4 b
  功效:养颜益智

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剩下的豆渣还可以炸肉丸子,超好吃,特别酥
zlj

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1998-11-15 
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帅妈

初中毕业

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2003-12-30 
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:wanwan79: :wanwan79:
乐点妈

上小学

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2007-07-10 
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Medal No.11

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2005-04-29 
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田田妈妈

小学毕业

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2005-02-16 
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:wanwan79: :wanwan79: 收藏了!

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谷谷娘

小学毕业

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2009-01-19 
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:wanwan79: 谢谢楼主,我正发愁成天光喝豆浆真没意思呢。这次可以换换花样了
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