牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会- p& ~2 t3 A6 W" J- @* \, b$ g: p

) S1 T5 l+ v* W晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
$ b* s. a% O$ \5 n/ E0 `. M) J小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。9 r1 o. @/ ], {
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。( n  a1 ^# D8 K$ ^

; e2 P+ g- Z* e晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。- n: l7 K3 x3 E3 j% {
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
* u) v% p4 |4 o小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
3 i; o$ w' {# |% k于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......1 \/ w; {2 F& ?  Q  D- ~

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做法：
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1 u: W" P+ N9 x5 ^! c8 j冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液2 L9 x2 |/ F3 D% h' t. l) W2 L

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2 [: r/ Q- y/ C7 c, C5 Q2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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. e5 W' k- L3 h0 H5 Y3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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% S) T/ D+ E! D8 u1 n4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）
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, Q" _$ k1 I/ G5 u6 {5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀# W* l' n: q. u+ i- [) q8 ?3 X

9 L8 H; p# J: i1 X' p8 b9 W6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中0 S2 O- i4 ?7 r/ c8 |5 r

. R7 C6 E5 J: U6 Y0 c, }* i7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多7 C5 |  y. ]. W# ?* o  R
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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- x3 c; `' x. M3 Z小哈同学这话说的好

叮叮妈妈

这儿子真可爱

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
& k& M0 ^9 n& I! a; `  K, D真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

& g& A( d3 {  ?/ k- B别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
3 |+ ~" I3 S: D4 g3 K小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子' y, T$ a! x) @, V

' u5 ]! i6 z- P7 {哈哈哈哈

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 8 h( Z! }9 k2 q" g- e2 I
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

& \* T5 F: D/ h  n真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
7 s+ P0 G  F' n) z很想尝尝

' g% A0 v: Y6 H3 N3 H/ R我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

筱笑翛

很想尝尝

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！