牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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- |/ [# ~9 b: A: r+ O; c4 b晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
/ w# X( a: {. W4 e& G小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。4 N# \# q* w7 u, u
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
( K/ |# B/ M( I3 u$ o" m* c于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢( w3 H8 r5 `: r5 X
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& f( j, h% n" h布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。9 l, `* C7 T) P2 b
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
( H5 r7 z/ B, L$ ~! |3 a于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......6 Z- p4 s$ C3 p- {

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做法：' W7 N+ [7 q5 j' w7 P# Y0 \& X
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冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液: C0 d5 t& N1 J, T
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）3 q& i6 O  [) O
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中. [  N, [4 p* c/ }8 ^

, I" k$ g' q# }+ Q8 ^7 H( e7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多1 B; c8 |! Y4 \0 Q. Q- b' U8 S

+ A5 `8 u8 b' |- q6 W8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了7 w  [' l% y$ p# d, N% A
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icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子+ l6 g, i  Y* i# Q- z- P7 z

/ J. ]. l0 P& F  ~小哈同学这话说的好

叮叮妈妈

这儿子真可爱

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17 8 t1 e$ k7 W; V, j% ~
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 6 S( I* t( |2 Z/ r1 d$ e
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子; W' J- B) e6 T( z4 A$ V: t; [9 P

6 Z* G( B/ T" F" I& E- ^哈哈哈哈

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
. y# a" ]6 V( F3 N1 v# @) c小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

! d) P+ X; W' l$ e) X0 C+ a( q* S真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
0 u7 e2 S  O& N/ r) @* g很想尝尝

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我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

筱笑翛

很想尝尝

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！