牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
. D% o$ m7 k  \# V小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。5 C/ W. G9 q" u' X  U
其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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  \. O- b  C+ r2 t& m% I0 u晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
) S, y+ L( C7 }/ f" M- ]/ c于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢) Q& q  C6 F6 g& R/ ]

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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。! O* H3 Q& x# L! C! g2 q& `  K" b
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
5 D9 h; A( g6 ?! S# Y: ]于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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4 B( {3 {6 C5 D; Y  W做法：0 {8 _! n+ J/ Q+ f7 k5 ]

! M/ p2 h3 ]# k4 B, A冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克+ e8 t# y/ ?8 t, C8 w

  p* s$ N2 s+ Q# i1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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& v" C- R0 Q" G  A# k3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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" l2 z5 w2 m% Z0 s) H4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）/ b1 G. Z4 N5 o" c& c

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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀2 g! ~6 P. W5 A: K0 t8 @
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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  c& O7 U7 {+ t+ v5 ^7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中# Z/ f; Y$ `' o  ?* \7 s3 h

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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多+ P# c5 x, t3 M3 i, k& R
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子% Z: @- T6 j# {* T. c

& A+ F% o9 v, r: G" w7 d0 m小哈同学这话说的好

叮叮妈妈

这儿子真可爱

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
, [* W6 ~( Q% ?. K6 v+ b& V4 M( M真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

! V. E/ m( j3 ~+ A2 I; _别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 & g& j- l' V9 r0 w7 |9 P7 r
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
: g8 L$ x: w' {" `; n2 P) w$ K, |' S4 s. c# ?
哈哈哈哈

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 . w1 f3 s  G& @9 j8 E  y- O% k
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

, f/ O5 H6 ]! {) e8 N真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
, A* E- G4 O# W7 @( V  u很想尝尝

) |2 n7 [4 n3 u- b7 k我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

筱笑翛

很想尝尝

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！