牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会" \- s+ `4 P7 ]9 I" W5 f

- a0 V0 ?7 x0 d" W) m晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。
1 U) X  ?3 F' O, a" {/ X+ _小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
5 g# {3 n1 ]* b- A" H* H4 |/ x其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。9 x9 \9 j) D7 h) v- W& J

8 H6 _) l3 s8 E( J晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
+ k9 @4 Z# t1 c/ R- y+ @" x0 n于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。
7 O* c' f& d4 d4 R& @0 v& e小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！. N" c& {9 H0 q% t8 H
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......1 g5 J" }8 U- _( h) p

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做法：9 V2 k+ {( r! A# `' o

1 _! ]7 N8 r  j. V( u( O冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却- v; w, E0 M. j" t0 l' O4 F1 H

- c" I. A4 P9 J. {) z4 u9 c4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）% o/ m; v; ~: H6 K+ ^) ?
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5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀0 q* t0 I  v& F
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中8 E; W! b- k, x2 Q' q% w6 D0 o

/ t$ o( [7 E7 e0 |* h% S! C1 b( n7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了$ _( M7 t: Y$ \) {5 |- M9 Q

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icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子$ V' P, E( o  \- z" i7 _- s
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小哈同学这话说的好

叮叮妈妈

这儿子真可爱

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
2 V. y8 h. `" U0 a  B5 z1 x- r真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 ) M* I" h$ v& W, k) u% X' ~
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

8 n" T: D* P6 i7 E所以小哈人缘好啊

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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哈哈哈哈

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
& h6 g/ c& M! q7 K  Z& [7 e小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
3 O2 Y1 _" C( b0 C很想尝尝

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我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

筱笑翛

很想尝尝

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！