牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会5 s8 C) b' `: W! k+ v" I2 N
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。5 E, @9 L: Y5 Y* |; I
小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
( E# O  K( s; a* j2 t. w# [; C其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。
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6 U8 |4 e4 T, J% t# ]晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。3 v" e/ i' r! _/ U# b
于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢* t& ]$ M" G# F9 d. ]  L

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布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。1 k9 U+ S. S8 W9 R& F/ l' _# C- t. L
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！4 |/ _1 a. k$ `7 [$ A# z+ S# N
于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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; F7 e% I5 n1 ~' L' w+ r9 E  G8 {% A做法：
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+ V. D8 ]7 a" k5 b1 V7 o冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克& }" B8 G( j( W4 v; G5 U+ [

5 y% j2 S: w" b; R2 w1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替
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. X& _, Q  F6 X2 A& _3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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  V% r: ~% q$ a1 G; J6 ]% x3 W4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）1 S, L, Y& {4 P$ ?

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. l- G7 P" J7 t: R1 |$ f0 Y$ |5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀2 Q2 u  ?# T: h

0 q5 G3 q# k: Y# {0 J' ~* A1 D6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中- g% B$ ~& H/ X" R, i" b7 G
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多
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8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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& V& m' o/ \2 I9 x& T

icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你

豆米米

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. a: z  ~1 z+ e% N( \7 z小哈同学这话说的好

叮叮妈妈

这儿子真可爱

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
3 c7 s5 d" b- Y1 }0 M真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 $ W  B" J6 O- m3 b% P# B- I
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

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所以小哈人缘好啊

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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8 b( ~3 x& q, k3 T5 g' z哈哈哈哈

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 6 m( L  ]* a6 b* t3 J; V
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

: K' ~6 y2 A6 [5 A- |6 C
真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58 / ]. r8 A: r; I" N# n8 j. g
很想尝尝

* a- ], t& _; z7 j# ^* ?我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

筱笑翛

很想尝尝

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！