牵着蜗牛散步

安安小朋友放学来我家玩了一会6 k* Y9 c: u/ D- h9 H: M
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晚餐给哈小弟做牛排，因为只买了一块，所以没留安安晚餐。  M8 O* i3 q4 l7 [) O
小哈不同意，我说牛排只有一块怎么办？他说：牛排大吗？如果大的话我就跟安安一人吃一半。
& G0 @8 K: U) u; z3 s+ T' ^其实我是担心七分熟的牛排对于安安来说不一定能适应，到时候把人家肚子吃坏就不好了。) ^' w7 k* G0 b6 H

' e/ E3 ^# y! m# n& Q晚餐以后，小哈提议让我做个什么吃的送给安安。
& \9 b! S0 l/ u于是上网搜了做法，只有布丁最方便，另外哈小弟也爱吃，在外面要卖15块一瓶呢
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- D* K! g! S3 s$ v3 j布丁做好以后，我说妈妈尝一口，看看味道如何。3 o2 Q' K/ Z0 O6 ?2 [& T( J
小哈说：不用了，我来吃完告诉你，你快点给安安送去吧，挑多的一瓶拿给她！
, M$ a7 S+ y6 _3 k6 q于是，我可怜的冒着雨把还温热的布丁揣在口袋里送到邻居家......
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做法：& q" I% w5 A5 A3 w: l

  k) K) S9 W& V8 Z冷水25克，热开水20克，白砂糖60克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香草精2克  a2 N$ y2 p( I1 U1 j% a& O2 b- ^! K
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1.先将白砂糖和冷水放入锅入，熬至金黄棕，然后快速倒入开水，做成焦糖液
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2.趁热把焦糖液倒入瓶中，也可以用小碗代替. ?3 p  W/ I! m* @0 ~7 O& O7 Z- e
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3.牛奶加入香草精烧至80度关火冷却
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4.两个鸡蛋搅拌均匀（因为小朋友吃的不想太甜，所以没加糖，喜欢甜的可以加些糖）0 B7 E" w* S, f, k5 h" j6 ~1 S$ E
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1 e8 F) e8 c& ~2 p5 T! F. [5.把冷却的牛奶倒入蛋液中，边倒边搅匀# k# s% ?% }4 m0 M1 M4 l
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6.将混合液过筛子后倒入装有焦糖的瓶中. N$ v$ x- Y# W- _" r& ]; s# [
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7.烤盘加入温水，烤箱上下预热140度，将装有混合液的瓶子摆进烤盘中
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到了这一步，小哈冲进厨房，以为装有液体的瓶子已经是成品了，弄撒了好多) y  v* x4 k4 ?# t0 `9 y+ f

' \& J8 C3 p! o- Q2 H7 b( ^5 ?8.140度烤30分钟左右，用160度烤的，温度有点高，所以上面起了泡了
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icelili

看了好几个你做好吃的帖子，越来越佩服你

豆米米

回复 牵着蜗牛散步 的帖子2 D6 q+ {' ~9 U

; V  W& g  l+ L小哈同学这话说的好

叮叮妈妈

这儿子真可爱

牵着蜗牛散步

宝贝亮亮的妈妈 发表于 2012-3-7 11:17
- [0 ?  ~  K- }4 f真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。 ...

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别的我感觉关系不大，饼干什么的都没事的，关键牛排不能烤全熟啊，吃不动啊

牵着蜗牛散步

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10 4 ]1 }' k; ^: s5 v$ j# x7 b
小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

- M0 |/ c4 F# m& |6 ?: M6 L. ?; A4 b所以小哈人缘好啊

筱笑翛

回复 牵着蜗牛散步 的帖子, @/ G5 Y: y' h8 |' a
0 k/ {5 }) y% G' [6 ?/ B. T- w5 p
哈哈哈哈

宝贝亮亮的妈妈

嘉明妈 发表于 2012-3-7 11:10
  u2 z: @& X% j0 N: U9 u小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

2 f( c' B1 F7 O真是一个好妈妈，我们小朋友到家里来，很少给人家吃东西，就是怕把肚子吃坏了。

嘉明妈

小哈好有主意，为了讨好小女生把妈妈累的颠颠滴~

牵着蜗牛散步

筱笑翛 发表于 2012-3-7 09:58
# B1 W, o2 M. w6 n: h! E3 A很想尝尝

5 D% N, `/ a0 f我到现在也没尝着，小哈说：妈妈我已经尝过了，跟外面买的一样好吃，你就不用尝了！

筱笑翛

很想尝尝

yaya123

我们家小妞不喜欢吃甜品，牛奶也得威胁着喝。。。

yaya123

看着美很，小朋友很爱吃吧！