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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
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4 J! Z7 z/ H; u/ F. Q7 I1 z1 [3 M油炸/ [4 S- e0 n: |
; w" n# J0 q* @% a0 ^* M; L7 t$ G1 w
; ?. f! S( ?- F+ j1 V成品,撒了盐和黑胡椒
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" L' K" g# z; [1 k- n' h$ K2 b: @ N ?6 |2 F4 ~( |& j
5 Y! i1 S/ I- xPS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。5 b1 p4 N! G2 u0 \6 g/ I1 ~
吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。8 z1 Q1 y) }8 ^' x( G% c W& g
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。; G a0 \ X( z0 h& T
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