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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图' Z: x4 O, M- h. y9 n
( u( _- N0 Y) q1 q% n6 ~; ~油炸/ F7 U7 S" Z1 M; N4 v3 h1 A
; X# w" q( U0 D9 v; W. u# E
) n8 M3 G* A C, [2 Q成品,撒了盐和黑胡椒& a' i7 D9 g; Q b
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
3 p! Y3 w/ {* D% \' e8 { 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。/ ]+ c. Z$ q# p* ~2 }
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
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