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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
6 G9 S5 x' L ?( J$ H+ j5 H) `! X" C. G- k
油炸1 r3 L; |1 G- r: c# O) o
' b+ ?# I+ m/ e( o0 X4 q. |
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成品,撒了盐和黑胡椒
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( Z, |' \3 f) p
: l- F) A9 I( `* Z: t/ R2 D: L4 M3 \, w' \/ r& t
2 W ?# u) \, uPS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
5 G9 m% t1 a% K% V 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。' j9 e. C/ }' X2 U
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
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