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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图# g/ w& ?3 m. ]+ h* `: l- ~# P. w. [
- L: v* R/ C0 X油炸, i) V' r7 Y+ m! m& t& x- @
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0 N0 B( m+ b1 U9 j! T" K成品,撒了盐和黑胡椒
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
4 X' @6 v; G$ ^' O) A8 S) k 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。+ j1 b# K+ R4 {* h, ^* Y
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。# H' n3 C4 K" F. |/ ?
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