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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图 M* x1 ?% k' t2 v$ B- B4 @& ?; `
+ N+ B$ k, {( M& ~' f; z油炸$ c* m& k) |9 Q$ @/ N
# R" u% s9 H# @0 V' `% \
. P. b/ A# M X, h成品,撒了盐和黑胡椒0 \4 F/ p& r: n
- x( i9 o6 ]& B4 l# r% ]9 _+ ]* T; n+ a0 n% Z- Q
, b2 L* C D, T; U1 E+ E) N7 @( d4 t- w* N! R
+ P3 r- a8 f- ` H7 [2 V+ j, g# P
: \. T+ u/ A: }" K* v1 l/ `PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
5 r4 S9 e- \ m5 w/ s% Q2 \8 ^3 P 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。
# H2 i! h; ]5 ~! F9 T 这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。3 ?" R( N7 L$ Y8 I% _) h8 H
! T2 T4 p% ~ D
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