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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图
0 E, o. h, s2 r9 E) F; @
9 ~ Y F8 z6 Q% |4 B( R- O油炸/ D( C9 q2 s U$ |6 U" H' V
& T1 R# R, s: K: @
0 v* e& Z; E0 |0 Y7 G成品,撒了盐和黑胡椒
: B& M" T& k7 H. H( j7 r9 r
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. K* F/ m8 `6 ^; c- V2 L5 J, H2 ^5 G' W4 r" T7 G+ Q! D+ k
$ _+ L2 s6 h0 K& L2 f2 N L
. G, a( y; U4 M$ U2 }1 S+ n% h6 cPS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
) s4 J+ ^& Z! s' l6 ^2 z 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。/ \% ]4 T" W. [! l S [0 @# x' K
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
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