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貌似这是很超越KFC类的薯条,娃哈哈,土豆好,洗的干净,油不重复利用!!!上图4 z7 [6 Y+ E/ z; ]( v7 M
! c- j$ _4 R- n# v4 ]5 t油炸
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成品,撒了盐和黑胡椒+ R* \' c2 k+ Z6 k% N
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PS:薯条切条后,用盐水浸泡十分钟,然后水开后下锅煮3分钟左右,捞出来沥干水分,然后装入保鲜袋放冷冻。
" v* L$ U: L. z3 @, W- g 吃时直接拿出来,无需解冻,小火油炸至ok。( P2 [0 N4 s0 z9 K$ l
这个不需要很多油来炸的,一次稍微放点,慢慢炸透。
t* P/ f1 T: p: `
7 `8 T/ o- q& l3 A
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