m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）
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9 \; n: n* z2 L3 q( k9 K用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥
4 D, N) a4 i8 ~0 Z( b: o: K  K: a        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。& N3 [0 ]$ p& F- z  X
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调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐
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过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，
! Z" O2 ]% E, L: m          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，
: b' Q2 I/ f' Z. T           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然  j9 i3 z7 y  i/ b7 c9 `1 \6 k
          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
  K5 @$ w" q( C* Q1 ?3 H& X7 }, P          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。
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我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。0 C: h1 R0 q. Y2 L3 o6 W
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" ]( S9 q2 B3 {0 ]8 |9 V介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”0 C6 V- Z; h) M; U  r  V# `1 |
1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。. u. g1 R& h. W
2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。
1 ^/ q  a/ g4 e/ H. a. r非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。
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qazqazqaz

学些

明治夺

怎么看不到图呢？

qazqazqaz

喜欢哦

xiansbzc

看着就流口水啊

乖乖萱萱

看着就想动筷子

独蛇

喜欢这个鱼啊。

吾爱Q

好有心哦

襄宝贝

看着就流口水了

佳佳

不错

嘟嘟孩儿妈

好好吃的样子

m天一

回复 sarah613 的帖子2 Q: Q; `5 n  ]+ J6 D5 a- Z( ]
6 g) m: {' J  F# O
我吃鱼没有那么细发的，呼呼，觉得冻过的反而更好吃。一般最多冻三天。

sarah613

喜欢煎鱼块！我想知道雨冻过后解冻在做，鱼肉不是有点沙吗？味道怎么能保持和新鲜的一样呢？

m天一

回复 清水如歌 的帖子: u& h8 N  }- t" J6 R  V

1 J% [" |3 d- w' ]% G* ?- g9 }类似红烧鱼和煎鱼之间。呵呵。

m天一

回复 格格小美女 的帖子
) n; m' @* ]) B$ e9 ]4 [1 ^& H# u: ?+ q
这个辣椒不辣的，一点都不辣，专门给我儿子做的，呼呼。

玥圻妈妈

看着就想吃，又饿了，不到午饭的时间，比较郁闷！

清水如歌

回复 萱子和齐齐妈 的帖子" G  U8 T  {2 s  y+ ^

: |# R8 Q0 u# `9 D4 N/ g  [2 e0 X这好像是红烧鱼。

xiansbzc

口水啊口水