m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）
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用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥& _2 U5 H' t" w; P0 l& d- @
        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。( ~- y8 m. P$ c2 {& T9 I. A. V# y

5 q2 _- `1 _) D( D+ P调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐' T  V& u# E! Q# X3 ~( {5 u4 \
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过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，" N; W- {. K  Y2 s; H7 C
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，' p3 ]3 n# x; }2 q! B! f
           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然
/ A6 s, n, |, I          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
% e  `6 ^6 p# }3 ^4 i0 O; c          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。/ E8 s+ r% D! L+ H, O

& ~5 ~& N6 k% p& l, ]8 `' k; I我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。
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介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”" B9 y1 w- o' D: [3 B% u
1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
' n3 |3 }& Y; ?7 G/ u2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。) e9 n2 N& d: ?' h2 p6 O$ R9 F
非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。
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qazqazqaz

学些

明治夺

怎么看不到图呢？

qazqazqaz

喜欢哦

xiansbzc

看着就流口水啊

乖乖萱萱

看着就想动筷子

独蛇

喜欢这个鱼啊。

吾爱Q

好有心哦

襄宝贝

看着就流口水了

佳佳

不错

嘟嘟孩儿妈

好好吃的样子

m天一

回复 sarah613 的帖子; y7 ]3 B' A8 j: }! t
/ E. M! N# a" p
我吃鱼没有那么细发的，呼呼，觉得冻过的反而更好吃。一般最多冻三天。

sarah613

喜欢煎鱼块！我想知道雨冻过后解冻在做，鱼肉不是有点沙吗？味道怎么能保持和新鲜的一样呢？

m天一

回复 清水如歌 的帖子
& [4 F3 X. s* g$ F5 E, _) ?! e
" M5 Q% x, {' U" ~类似红烧鱼和煎鱼之间。呵呵。

m天一

回复 格格小美女 的帖子, h6 E) a5 h# [2 ?/ T4 B/ r% g
) t$ N( ]4 C5 m9 E
这个辣椒不辣的，一点都不辣，专门给我儿子做的，呼呼。

玥圻妈妈

看着就想吃，又饿了，不到午饭的时间，比较郁闷！

清水如歌

回复 萱子和齐齐妈 的帖子
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' J/ {0 L7 t& W" i, w+ Q% |' F这好像是红烧鱼。

xiansbzc

口水啊口水