m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）2 k' V% B% f& Z" w, c: j% _
: x: o. L5 R* }
用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥# H/ V; ?. j$ N% [/ \3 ~
        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。
% M# Y6 Y( C7 S. M
0 J6 [' g0 t, m) Z' T( T调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐& B0 u* C0 C( S4 A! X. N0 s

9 s! _  U* a1 r4 M过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，  M7 y5 ~: k! ~3 I" B3 \
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，/ A# v! U; ]8 S. n& n& ~( p
           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然
9 T* W" M" r' j0 U3 r+ G6 L          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
  R7 }( Q1 R7 S2 `+ E8 O* X/ T          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。
- _* J# e& j- V- k / p, z, H( X  B7 O+ K- B* i! ^
我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。. U$ ~, s0 J1 F- C; L% v2 i; T+ ~
) B) M4 b4 O  a" x/ J

3 B% u' `/ @3 [, p% J3 h/ t: u( _' s! T

+ D. H! E3 J+ f2 M9 i* j& I6 w
: \9 E' b2 O: A8 U0 u7 n" g
& r0 N8 s1 O# K+ Q) _
9 o, ^, P" x) Z( ?
: _$ n6 y, V' {6 K( p/ k4 u" w5 U. G
介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”
* t2 k2 t) x; y0 o0 q9 \" O. ^1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
0 k$ [( m! I' y$ ?2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。
6 k9 K# D$ s5 T* F非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。$ x7 z! a* i) f  M

: q9 T# ^  b' p# B, p* B! D
( _; J, |1 Q6 U/ E3 F$ i% ]

qazqazqaz

学些

明治夺

怎么看不到图呢？

qazqazqaz

喜欢哦

xiansbzc

看着就流口水啊

乖乖萱萱

看着就想动筷子

独蛇

喜欢这个鱼啊。

吾爱Q

好有心哦

襄宝贝

看着就流口水了

佳佳

不错

嘟嘟孩儿妈

好好吃的样子

m天一

回复 sarah613 的帖子3 `" J+ W% r4 s  i; A  K$ ^

% v  E0 d  C4 S5 _我吃鱼没有那么细发的，呼呼，觉得冻过的反而更好吃。一般最多冻三天。

sarah613

喜欢煎鱼块！我想知道雨冻过后解冻在做，鱼肉不是有点沙吗？味道怎么能保持和新鲜的一样呢？

m天一

回复 清水如歌 的帖子: {+ p0 ]2 m1 v  D0 c* v

, ]& j* o3 c& ?/ [2 F类似红烧鱼和煎鱼之间。呵呵。

m天一

回复 格格小美女 的帖子- [: m! u2 i0 z* L" p  D: }

% X4 o' F) v  b+ }5 ]这个辣椒不辣的，一点都不辣，专门给我儿子做的，呼呼。

玥圻妈妈

看着就想吃，又饿了，不到午饭的时间，比较郁闷！

清水如歌

回复 萱子和齐齐妈 的帖子0 j1 s  y, q1 t+ @# h& k

$ b3 `9 s  T% U5 Q: u这好像是红烧鱼。

xiansbzc

口水啊口水