m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）
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用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥
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调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐
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( l- `0 f/ k% F! `3 t0 E; W过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，8 v8 s7 O# m! m
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，+ @# w, }6 ^* Q7 [& B0 d& S
           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然0 c* u5 h1 K6 C4 q' \5 h5 `
          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去1 p6 ?9 z/ K8 t% ~+ j+ a( k3 l/ _
          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。
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9 S9 V& k! G8 b& V我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。
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! |* R- w8 l. E/ D介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”
! O* v! }1 z8 ^! t  S1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。+ c# d  @3 w1 c/ p# j7 N
2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。
( w0 I* S; B- d' _/ I非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。6 h3 `$ c2 i# s( f- R" q7 V

2 K) Q* |+ z$ u6 p2 w4 y' C3 C- T6 t% }) s' ~+ }3 }* ^

m天一

嗯，自己先顶起来

王牙牙

你那个鱼是咋做的，看着颜色可好，可有食欲啊

壮壮妈：）

饿死了，饿死了。

lulu329

晚上看美食贴实在是种煎熬啊

shiyuer

顶。
! O2 {+ M+ `9 y+ d0 M; P草鱼刺多，宝宝自己可以放心吃了？

蛋蛋妈妈

不错

m天一

回复 王牙牙 的帖子! D  _0 P/ R1 M! x, d  V; i% s
# `3 d- {) {' e, C1 o* D* a
挺好吃的，确实，因为所有调料少，所以很大程度保留了鱼肉的鲜香。做法云云，妈妈且详看。嘻嘻，我还真是不谦虚。

m天一

回复 shiyuer 的帖子1 z3 N' h" j/ D5 t$ ^
9 N& V; |# N- N
嗯哪，有道理。

迢迢妈

流口水

小米2009

厉害

凡星果

美味呀

康康妈妈

不错

宝贝Y壮壮

想吃

m天一

回复 苗苗妈@xa 的帖子
+ p: q; r3 }# t  e0 E
6 [8 U0 U9 x" l" Y) I/ }那就快快动手吧

ziyingxtd

顶起来啊，不错不错哦。。。。。

萱子和齐齐妈

看着就香

dafengfeng2008

想吃大盘鸡，呵呵。和妞的胃口不辣