m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）( e5 d- U6 S+ ?  x: `7 S

3 h8 L5 l2 H3 q2 y  P1 }# \用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥
. s. d9 B) k6 b  B) g5 _  }        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。$ Z+ |/ x1 u# r. W, d
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调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐0 _! h( s$ f, X2 {# s
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过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，1 u, A2 G# ^; A% r5 W8 z
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，
6 z4 o" \  Z8 P- q9 ^           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然
- X* a; r# C9 H6 Y0 I. R          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
  O% }+ P7 w& g+ K          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。+ {& X9 E$ ^0 D( o. ]
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我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。* d) B- L; [* z& f- d6 W
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介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”
7 q& z! z( Y+ ~# I( j, {+ O/ B, N1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
& @9 K- {" J( t1 `6 ]2 I* O  Z8 S2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。. U/ W/ Z, e$ y! \8 e, B
非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。5 J  R% o5 Q% D$ R7 w8 B: j
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m天一

嗯，自己先顶起来

王牙牙

你那个鱼是咋做的，看着颜色可好，可有食欲啊

壮壮妈：）

饿死了，饿死了。

lulu329

晚上看美食贴实在是种煎熬啊

shiyuer

顶。4 C! X& K' }5 Q3 l5 Q' Y
草鱼刺多，宝宝自己可以放心吃了？

蛋蛋妈妈

不错

m天一

回复 王牙牙 的帖子5 B) z5 n) [3 s

6 h/ |9 _8 o3 |0 m; i4 t+ q7 G挺好吃的，确实，因为所有调料少，所以很大程度保留了鱼肉的鲜香。做法云云，妈妈且详看。嘻嘻，我还真是不谦虚。

m天一

回复 shiyuer 的帖子
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/ r% P* t9 d3 F3 j9 _; R8 s! b  q嗯哪，有道理。

迢迢妈

流口水

小米2009

厉害

凡星果

美味呀

康康妈妈

不错

宝贝Y壮壮

想吃

m天一

回复 苗苗妈@xa 的帖子, E) ^) p) M5 q* d. m# Q

5 E8 v8 x6 H3 U+ S  p$ U/ ~那就快快动手吧

ziyingxtd

顶起来啊，不错不错哦。。。。。

萱子和齐齐妈

看着就香

dafengfeng2008

想吃大盘鸡，呵呵。和妞的胃口不辣