m天一

这个是大盘鸡（改良版，不辣版，宝宝蔬菜丰富版）& |: `! X! v% }$ U0 V4 h- @

* T0 ?- ~1 x7 k) d9 S9 |6 p: @用料：小鸡腿若干，甜椒两个，红萝卜（为了宝宝，这个可以有），土豆一个，其他自己发挥! j2 N6 j- O( F  h4 e. G1 V$ B
        （推荐香菇、竹笋、鸡腿菇、莴笋....)。; H% C3 P+ i* D) q3 P7 y

( c( x8 g9 j1 c$ w( s+ [调料：生姜几片，大蒜几瓣，如果喜欢吃辣可有辣子角，盐，料酒，生抽，啤酒一罐
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过程：可以炒糖色，也可以直接冷锅热油炒鸡腿块儿（鸡腿可以提前腌制，我一般不腌制，% h! r/ p  ~4 n0 a& X
          直接炒）。炒至肉发白，加入盐和料酒，以及生抽关小火，继续焖炒，炒至四五成熟，* J( S6 j8 ?/ o( n! j, p
           放入土豆块和红萝卜及其他耐炖之食材，翻炒均匀，倒入啤酒淹没鸡块和菜就行，然
* q1 G+ l9 M# j8 z  j$ z! p          后关小火，就可以去上妈网了，溜达一圈，看看，时间过去二十多分钟了，赶紧去
/ o! |2 s+ }* Q( {' z9 s          看 看。倒入甜椒翻炒均匀，继续焖炖五六分钟，看汤汁稠稠的，那么就可以装盘开吃了。% H  y7 ~2 t: Q) b
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我这是懒人版大盘鸡，个人觉得味道还是不逊色的。美食版高手妈妈们千万别拍砖。% r8 E, _$ g9 n' x
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介个是非常简单滴“”煎鱼块儿“”
4 |2 p8 B. M( u  `9 V3 l7 ~1:草鱼一条，收拾干净，分解成块儿，放入盐和花椒粒，姜丝腌制一个小时左右，期间可以翻动翻动。然后按一次食用量分批包装入冰箱。
- Q; z2 g; l9 ~& v: ?: t! }2：吃的时候提前拿出解冻。开火热油，鱼块摆进去煎，不要老去翻动，容易散，等到两面金黄，可以放一点水和生抽进去焖炖一会儿，待汤汁收干就可以出锅了，可以撒点小葱或者香菜点缀下。" ]+ E  M. _- b) u% L% R" D
非常简单吧，非常适合我这种又爱吃鱼又懒的妈妈。
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m天一

嗯，自己先顶起来

王牙牙

你那个鱼是咋做的，看着颜色可好，可有食欲啊

壮壮妈：）

饿死了，饿死了。

lulu329

晚上看美食贴实在是种煎熬啊

shiyuer

顶。4 d4 q1 T* x3 T6 @6 z
草鱼刺多，宝宝自己可以放心吃了？

蛋蛋妈妈

不错

m天一

回复 王牙牙 的帖子" Z$ r& B' `6 L+ D- l# [2 k: F
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挺好吃的，确实，因为所有调料少，所以很大程度保留了鱼肉的鲜香。做法云云，妈妈且详看。嘻嘻，我还真是不谦虚。

m天一

回复 shiyuer 的帖子
$ F7 a2 S& s! B' i* M
* H$ x; p: c8 s嗯哪，有道理。

迢迢妈

流口水

小米2009

厉害

凡星果

美味呀

康康妈妈

不错

宝贝Y壮壮

想吃

m天一

回复 苗苗妈@xa 的帖子; a( H9 ~) w; Y2 s# }! ^3 Z

# G8 v- o- }+ C9 W! I4 j$ u) o$ v  p那就快快动手吧

ziyingxtd

顶起来啊，不错不错哦。。。。。

萱子和齐齐妈

看着就香

dafengfeng2008

想吃大盘鸡，呵呵。和妞的胃口不辣