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手巧

上初中

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楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
" V! Z/ W( @5 o& M做法:1、鲈鱼收拾干净后擦干水分$ i9 T* u/ Q+ `2 ]: X: o

5 Y" D4 g6 H, b6 ~. `: m2 ~* m7 {- ^1 V9 S+ X
2、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用
2 i3 c; t2 n5 O7 I& [# i
( |* L  _; G+ }3 b  X8 |3、将葱段塞进鱼肚子里,姜片码好,周边围上火腿和香菇块,蒸锅旺火烧开,放入盘子,蒸10分钟,关火,再虚蒸八分钟,端出盘子,去掉姜片,淋上蒸鱼豉油,另起锅,烧少许食用油,浇在鱼身上洒上葱丝即可。
! h. }" b6 X& @

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给朋友拜个年!* L9 K2 l6 [" H7 E- w8 I

1 P) u4 k8 K/ ~1 @' w) Z"新" 歌一曲送祝福
4 F  y0 C& \  T2 g"年" 年有余丰五谷
: Z  R$ o2 x0 [$ m* V5 M1 b"快" 马加鞭奔小康
8 D4 ?) s+ @0 r0 r2 k"乐" 乐呵呵享福禄
# h* q: ^& V/ d1 W
2 v+ p: h8 A/ b; L9 v"万" 紫千红满园春0 K# @/ ~* z- R( y) X, Z
"事" 业有成心事顺
! U0 p! J" U& J6 M  E+ d# T"如" 沐春风甘霖降8 }. e# ^) b0 i; J/ g
"意" 气风发向前奔
: r, f  G  X' h% n' @1 A. N
0 ?/ `8 j' k4 }8 \, l+ c, _"心" 语一片道祝福5 v( ^, T- g3 M8 i
"想" 发财运滚滚来
& H, ?- \) g0 J. x" ~( K3 O! B) J"事" 随人愿顺天运) P; J3 \, `. r9 v0 ~& s
"成" 就大业展宏图! b' H/ i) x% D: z# f: M, T

, L  b/ p5 \9 y2 c9 H& e1 X  Q  {"恭" 祝明年多佳音2 [/ M5 E0 H: K$ D  k
"喜" 事连连进家门9 g0 f; C" I8 X, C
"发" 家致富福如海
4 V% c6 D6 @; D" t0 W. v1 G" n"财" 旺人旺万事兴
盈盈妈妈

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清蒸不要盐,要方蒸鱼酱油!

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个人认为清蒸鱼不放胡椒粉,做汤放的。盐要在蒸之前放
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应该先用盐料酒葱姜腌一下吧!

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什么时候放盐呢?:wanwan60:
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不用放盐wanwan41.gif

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怎么没有放盐的时候?:wanwan60:
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鲈鱼哪里买的?
  X! {6 ^4 N# O6 Z5 t1 c新鲜的吗?
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