丝丝娘

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  {$ t3 I6 g& j$ u        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
( j9 m0 `; E) O# }: ~( Y& q# ~        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：! g. q) b; [( x3 b. u* t* ]: g7 q
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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$ O; T' o  O! X! u2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。- J, M' ?5 O7 V' w. A( t
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( \" k* K- z6 d5 u3 R3、煮好的猪肝放凉后，切片。) M2 L' I  m6 {$ \& }/ d

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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6 o3 u' ^4 H/ L+ Q# s: J1 ]) [: f看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
0 ]# i$ R8 i- `         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
0 k  {+ m" x( ~$ S( ^: E; t( T* J  ' ^) i0 C; a, i9 L5 B  V, [

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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
  a8 N4 z; e) [3 Q" [( p$ s回复 丝丝娘 的帖子
8 O% r2 p; l- }# M7 O* o* b" P* I2 _9 d
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

4 ?1 @, g, ?1 O+ R. F4 W; z9 `! S
谢谢啦！' l( Y/ Y+ g) L  @% a( u% x
我做的都是一些家常饭啦。) Q, w$ L! O0 O4 K3 y  j1 x" F
亲可以看看我发的一些帖子，
1 R8 h- Y4 C1 v" {! U1 g7 y互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05
$ n0 [4 v  [. g/ O! G( j不错哦   看着都香啊   回家试做

9 @% ]% _; g/ B  E挺简单的，' K2 w- `  [/ o& O8 }
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
- r0 e/ H1 J% t7 l9 W, }# @, _( G/ {很有创意的吃法呀

) g- S* d+ B, [呵呵，
! |  N) x+ J/ L; m懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30 7 ?6 {( k, L# e7 p* k. C% V2 J
回复 丝丝娘 的帖子
) H6 f) j& Q7 Z6 w; a/ J
( h4 x$ w1 l' R3 M( j' m4 F一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

: p- O7 Q* }7 p% z其实挺简单的，
: y5 k" n% L9 l8 G9 t+ t每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子
& I  L" L* f6 h  O  M- d0 I& O7 Q1 i# M5 C' k! p- s
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子6 s5 X/ o. V* B+ M
) B, |8 H4 n* ~% f/ B% _- z
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
" T" e; z5 g1 {+ _; i0 B* S9 T学习了 学习了

& Q$ U  {0 l0 Q5 w% H. O2 T. J谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14
; ?+ V/ K" g  [7 F, a( O就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

" M; l6 O! s$ k! i4 I
很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55 & g0 {" G, M: G, i4 H( x9 v3 m
看着好香哟~一定很美味~

* [& G2 c2 r  h% u5 E, V喜欢吃猪肝，
& p$ o) d1 r9 @  |+ y每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
/ |# O. f& C* l. t9 b8 v4 C; ^又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

% f6 R& u3 g) X$ ^* F3 f: x交流分享，3 I3 H+ [/ T& ^4 g3 M/ n  o
希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47 : ]  u9 h( ~9 M# P. ]
因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

6 p% ]/ r9 c( Q% i/ Z) S3 u现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41
( U  Y2 W5 p' q. u学学了

: e% a; S4 Y$ W# t# U/ j% ^0 |。