丝丝娘

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3 s3 V% }2 F# P5 Y: |        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。$ e. w0 s  j& I$ a2 N% P
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：1 P: S* D8 C+ F; F$ t
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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; _% X/ M+ v' n) F+ W2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。2 d. v. E8 z) v+ T/ c5 L
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。) C# B. A! S# ^- g

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。" h% }9 j% [+ e1 W1 H, W* w

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。( `: ?/ ?& n! Y

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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3 v* ~" k, f" y) x' E7 |            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
3 o) y) `; p$ j9 D! Z/ G( y         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
2 P, p- }  \' D回复 丝丝娘 的帖子% S" a5 ]. B% S3 T' w: y* C

* y" K% n; P% y8 W& c1 z你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

4 f) ]* U( Z9 F( y6 b谢谢啦！2 l* k* ^& Y; @
我做的都是一些家常饭啦。
6 g. M9 a& ^" A  J3 R( i5 h9 B亲可以看看我发的一些帖子，( @8 ^8 J; E- O/ h# o
互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05 / d- g' D6 M/ K6 S: I
不错哦   看着都香啊   回家试做

& U( R2 g/ {9 n7 I' N6 G, @! i挺简单的，2 e; v9 `& M- Q+ z: ^
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
5 e8 H0 r! Q2 g9 |/ A" Y! b& N2 r很有创意的吃法呀

( x1 Q/ B( a4 z  E# Z- l  S
呵呵，
( M5 y8 F! B) T# }. j6 j$ |% u懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30 3 ]1 G- z) D" L; O+ V
回复 丝丝娘 的帖子
. q* l# d3 |7 a$ q
# E, k' e' o" ^5 y: A) j一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

- u- @9 R8 B, V/ G# o- e, |+ B" {6 p4 C其实挺简单的，8 F! H1 f! B( f1 c/ ]% m! V
每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子7 {  s' _7 s2 F/ K3 N
( s4 Z4 \' M+ F7 ?' I8 X
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子
# L; @1 @( e# `+ z% @0 p3 ?. G! N$ o& p
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58 2 r3 S/ F" M0 u8 m2 U3 w5 W
学习了 学习了

7 `5 K! S: s' O# Q% ~* g0 [
谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14
; F$ {( {2 _+ ^7 ]. X就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

2 ^1 B; K; W2 ]3 s- X9 b
很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55
/ _/ B1 O: G/ `5 r8 @看着好香哟~一定很美味~

- O- L0 d2 M" J& }0 @  |3 d喜欢吃猪肝，
: w: f" W" r, j3 Q7 P% `' C/ g每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
' l' ~- F/ C- b又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

9 E6 T/ v( k- U: ?+ y3 p- S
交流分享，
; q6 P- s4 D# v# [2 z- j4 j希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47
& A) i. K  e! {% Q, }' U因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

; P$ B( D( L$ v' \0 \" V- a0 K现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41 - W# H% N& O3 S7 ~
学学了

* A: e7 l$ R: s" l
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