丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。1 L# ~3 e: p$ W& m! ^, m$ ~
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：. M- c; z; O6 ~5 f  R
                 麻辣蒜汁蘸猪肝  }, s& h; i* y8 h4 W2 E" k+ C# V- k6 h
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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& D  O' C1 w: F& y3、煮好的猪肝放凉后，切片。- f" {8 f/ o8 j: }& c- ~7 n

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0 F  d/ F  m$ j& J+ B; b& P4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。, {- F, G+ w* ]
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，0 ]: B- T& O0 l7 m( m) t. a& U
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480$ m: J" u* E6 C9 F
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
) R& `9 b) }% K" g9 }回复 丝丝娘 的帖子
) [3 y8 {( ^7 W( V
; n$ f8 m6 W! `! Z9 M你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

9 K# G/ b3 e( l6 T) T谢谢啦！' P. M9 o( M* d* F
我做的都是一些家常饭啦。
! [  G" _' d& d4 _0 d) s9 u亲可以看看我发的一些帖子，
+ I, f  Y( I3 x7 r9 g% L- W$ }( t: _互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05
) m3 v) f  J' f3 D9 R5 m( x不错哦   看着都香啊   回家试做

( P# V0 h5 e" ]" b2 m7 C4 B挺简单的，9 A% d/ N/ o% u) U) K) U- O0 q
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
" r3 z/ ~0 H9 L很有创意的吃法呀

& r/ L4 |- t6 o. s9 K8 B6 a; r/ }- L
呵呵，
! \% N9 C9 Y' H: e9 J! `懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30
* F# W% r6 r. a; O% P回复 丝丝娘 的帖子
8 T1 ~! L# P- @
4 Y* Y& F& a% m; C. M) Y7 G一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

. z9 p) T- h4 Y6 k9 I2 b其实挺简单的，5 g- [) C" e2 h5 N
每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子
  K* E- u, Q4 B. c
7 D! K% Q  x+ b& T7 u) {6 d/ O) E你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子1 {$ r* z0 d( _/ k4 r0 h
, W) ~  w$ q, b; u
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
# b+ i0 W1 R" x+ n( r学习了 学习了

* D& B0 x& c/ l7 b) [( a- }
谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14
, K1 G! N: L- U$ X( L' X就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

) q2 T5 h0 _4 e; ~" `
很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55 " I/ a8 U5 n* |/ f
看着好香哟~一定很美味~

& n1 w3 K" K' ^0 ^. \& E/ q喜欢吃猪肝，, J; |' p; C8 ~" M) g
每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
1 ^) Z( y0 y4 H, |9 J( P& w又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

( {8 Q# j% d5 D& M) M3 ~: [7 g
交流分享，3 n9 y3 H$ g+ k8 r
希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47
8 r' F( c! l8 A9 a因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

# p* X" e2 ?! ~0 U
现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41
8 x" a: E0 M, [* S4 o- G学学了

: C6 _" B1 X* E。