丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
7 \9 v% H3 Z4 @! i7 j" z7 d& w! m        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：5 k% ^7 P$ S. L+ Y" ?2 }
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等5 p# x& Z9 H4 I; n

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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。; R/ |! N1 D' j+ t9 I

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) K+ ?6 j( g- M6 V* p3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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. ^( Z7 J; y/ W/ J+ Q3 `8 q- V4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。7 B6 ~$ s' T" N# g1 G
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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& c) y: x! [5 v看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
& U, _% I+ t+ P) N# t. h3 }8 O         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
8 p$ ?2 q( P) A4 a9 J) A* ~* U回复 丝丝娘 的帖子
/ y/ V0 V+ z" ], c7 |, z& o7 C& ^* k1 i9 n
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

1 R6 A2 f6 }0 q' x
谢谢啦！
. R  h3 G6 B" A2 C我做的都是一些家常饭啦。. F4 K- E1 G. _4 B
亲可以看看我发的一些帖子，0 W4 i) ]( P, s
互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05
0 v: l- c& f( D( O- D4 g6 ~. b不错哦   看着都香啊   回家试做

- {6 s, j* k2 b) s! Y  F& o. q挺简单的，% H& A' v" y! A; d) E, n, o
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
7 |) I3 D7 y, B7 _4 H( L2 c1 k+ k9 v很有创意的吃法呀

% z, h/ Q; w# Z: U* D呵呵，! {6 q* m1 f& z8 m7 l
懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30 4 ^  l2 a4 ?1 b- V7 k# l
回复 丝丝娘 的帖子; O4 z5 d  ]- A' ?! M

5 |1 Y/ `4 n- p4 X: X一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

7 M$ g# `5 |/ v  P( E7 F其实挺简单的，4 b: ~: {' w& P
每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子
- ^" }, c1 t, v/ B+ k5 L; c" ~: i+ C6 W% V
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子
3 }6 ]: m7 y9 u& ~
) A% D# u0 r- R- S( }8 o( I8 U  p一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
% u; G+ M. W  d8 f7 E8 m( Z学习了 学习了

' ]% J4 [4 {( P) f: p" @) S5 s# B# x
谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14 ' q: C6 f* J( e- b5 O
就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

+ F! H1 d7 [7 _2 P很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55
+ X  Q% y( N, A) I3 h看着好香哟~一定很美味~

# n7 D$ b: D4 R( z; Z# s/ `4 w1 G, e喜欢吃猪肝，' _/ @& v2 W3 k3 ]' R  l6 `
每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
4 k" W& s  ^* n% p( R3 ^8 O; c又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

8 W- I- Z$ }" B. Q. c
交流分享，9 ^0 H7 B, |# k( ^
希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47 4 {# W7 z- W) a$ Q
因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

- H( W: U% P7 H# _' I' g; S# E! Y  ~
现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41 9 ?+ ?/ G. {$ A* F8 e/ `; w: |7 c
学学了

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