丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
& @7 S( L3 @1 }: E% r        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
. D/ j; E- W2 D$ \/ y0 @                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等7 Q( h9 O" d( I( S- L

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4 v4 g( |6 ^6 f: Q/ J2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。# b- B; U5 \4 H0 ^: r2 r

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# ?0 [/ O* S- ~) j' C% M3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。( R1 N# S; O8 B+ h# f

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) \4 }7 l, k. p4 k3 |& |! e5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。: l. o! ]: A+ L% b

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2 ?) b; @, ?$ h+ r看看，红亮亮的，很有食欲吧……4 W: ]7 A  Z) k( X* J/ ^8 Z; H- h( p2 q
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
& l0 [: Q8 a  g; y" {         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15 7 N! [" r) Y" w; {3 G8 _
回复 丝丝娘 的帖子* @, ~0 n/ C& U! H5 B* ]# l
' h+ s/ ?0 m  @- C2 Q6 m0 |: A
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

' \7 R: T3 k. k3 }4 a/ X4 Z谢谢啦！3 p3 g* E/ a0 i/ n7 }& s
我做的都是一些家常饭啦。
+ w, L* X# L4 _6 j, T亲可以看看我发的一些帖子，! C7 a8 W4 ~/ w$ g2 G/ p$ k
互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05 ) g7 K9 ?9 m% }4 N! r$ n
不错哦   看着都香啊   回家试做

5 q" l, L# o) `
挺简单的，
- t" l  h* k4 o3 D  L4 _+ ^只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
3 l1 F+ n2 R3 {( t% J很有创意的吃法呀

% H) o# v- ]% L! `; T呵呵，
6 g# k+ S: w2 R5 j, j懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30
7 {' A9 q# B9 f回复 丝丝娘 的帖子
9 H) y+ w5 n& f
4 I  k. D. D2 j8 F一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

0 W- L- |; e, L) |其实挺简单的，
9 Z* J8 a0 q. M) s0 {- F" _( R每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子- R# U: ?, x6 T" i8 S
* X9 f, Q# L# V
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子" U3 f# _) O0 T) F' @% ~

# j8 X) [1 V# M8 w; V! c一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
. o6 {' P  {7 o# F学习了 学习了

* K" x" @5 R6 y! d0 h
谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14
1 T; Y/ Y. [; e, D0 B就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

  o4 S3 \. |+ b8 j很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55 3 d' j8 ?, c) X2 P( }
看着好香哟~一定很美味~

. C4 C* X( c4 p9 R2 r, U: a' C! z喜欢吃猪肝，! f7 C2 P4 z4 v, v6 e& V
每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17 9 L& W& P+ H& a/ k4 W
又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

3 E, J  s6 C) n) a9 u7 Z( j% A
交流分享，! X/ _" {, K0 h) \6 {
希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47
* v! g7 Z) t, e/ [0 `/ e因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

9 W' Z5 Q$ t0 p" m现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41
& q0 E8 C' B" ~1 h9 B! g" c学学了

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