丝丝娘

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+ |1 m# G$ m/ Y2 P0 A, Q3 n2 ~: M/ i        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
9 \' l% S- v- h1 X. [' x' j        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：& ?* |; F' m; {; [# E) H4 e
                 麻辣蒜汁蘸猪肝  j7 ~0 d$ W& e4 S/ s3 Q; X
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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8 j) {, F( U3 x+ r/ T( n; t! r3 e2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。* X. ^# [  E6 K2 `. b. Z

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。( v8 u5 {2 q/ ]% p5 c% p0 {

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& m- q) y2 h) [: w* w3 @+ D- u5 m4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。/ l! `8 N( ^4 I5 b) J  Z- T

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。# f) q0 x5 Y7 M% G, c4 c

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3 u( N% ~8 U/ b5 [1 a" W看看，红亮亮的，很有食欲吧……. S& e  r# Y: u

9 P* O9 a8 _- e+ U            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，* ]" {) H2 O/ m' L) a8 {' h
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480* y6 ?8 P& s; e! ^# ]" q
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
' ]0 t7 C& @5 O- v回复 丝丝娘 的帖子* D/ _' o2 k6 j- R+ u
" e% B( [$ }  {0 k/ Y! @8 T
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

, f1 i3 {" e; ^# D. a1 S0 b谢谢啦！
) e3 |. k1 f, Y! j* ?- s# }' h我做的都是一些家常饭啦。
! |9 s9 f& ^6 ]& [7 m$ B/ b亲可以看看我发的一些帖子，
) J3 q3 M5 s# z& X: j. H互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05 9 i: v1 S' s) X3 M
不错哦   看着都香啊   回家试做

% z3 i! W  A) K' k0 a$ m9 y. _挺简单的，! S" f, e9 j1 _7 s
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16 & a9 [6 |0 J: X1 b$ L5 L( @
很有创意的吃法呀

1 Y. q' C( R7 z+ {5 W0 T: R呵呵，3 v* a5 g9 U2 X( |% a' n6 |8 r% S
懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30
9 [( w/ j3 [6 u4 ^回复 丝丝娘 的帖子" D0 e, G: g/ |9 y/ [, d9 |
  N/ M4 K% v! y0 L
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

5 s2 i: W5 L  @1 ~& y+ K
其实挺简单的，
6 u6 [; F, F* q. w0 w( M5 s0 e每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子+ H8 ]0 z5 b# X, ^7 v. }, [% b

6 ]+ l& ~4 [% _3 q' L4 O你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子- `* c8 o- V" D
4 i4 Y. ^2 g2 b
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
! V8 J/ w$ |0 ^/ p3 x4 h$ _学习了 学习了

. V. b2 }! [" ]谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14 ' b5 @. e0 H' p3 s. ^
就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

* W/ T* D* g! q; V: a, R
很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55 4 A, U3 Z9 r: {6 W$ C0 s- X' w6 ?1 P' _7 \
看着好香哟~一定很美味~

# X7 [0 g, T. t# Y喜欢吃猪肝，
1 P6 u; j5 X5 i  F每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
; u* N7 l  H( I* r* a1 X又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

2 i0 r+ \4 W4 `7 h, f& j9 w8 m
交流分享，& k& [: l# d. j
希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47
" |6 l6 Y4 r' X& u4 u3 V- _" }, {因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

$ x: f; E" j1 L2 m9 ]1 r, }
现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41 7 r7 E2 d  S) V* d
学学了

, {" X! J) ^. j8 G3 y
。