丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
; Z' h$ ?/ f  D7 j, K        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：5 [" _) W4 o! E
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等$ J6 B. Y- O: I, N7 t, }7 G

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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。0 V, L4 l  ~7 o9 I
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8 I5 k+ V: G, Z3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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0 H( e4 _# K3 l0 g: [# A% V" e5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……1 b& E/ H5 J; o4 B  T

2 E! C: ^" E! |9 H) J. G1 m! B            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，' F' m" ^: ~$ }, M/ u/ [
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
8 Z1 [" B  N& D8 U# E. {9 j& b' v回复 丝丝娘 的帖子$ P5 c" E* w7 z5 [4 c

. d7 n: i0 Z+ e; O你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

. G" |  d% ?* I/ f2 }谢谢啦！
2 i% t! S5 o3 x  j我做的都是一些家常饭啦。8 t4 R6 I: I0 l' K/ K" x7 t
亲可以看看我发的一些帖子，  y4 j: D0 d# N7 k4 z7 ?8 w' H  s
互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05 : ~7 d8 u3 o! V% J- m
不错哦   看着都香啊   回家试做

' \5 x- ~" v- n0 p% o1 T! N挺简单的，
" [% o8 z+ N4 E只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16 3 S! U/ s; l* Y2 C
很有创意的吃法呀

  [9 O' f6 H: S. c6 u* J% {1 o呵呵，# N# Q7 |) T% }" O
懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30 ! U& o3 b' }3 d- |+ v$ P3 i& f. e" d
回复 丝丝娘 的帖子1 L( x- E& ?. b
( v" G! z4 [- x9 V6 ?
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

" h3 o: g$ D8 v  j% n6 K其实挺简单的，
* a- E* _* ~7 j$ d$ G0 W' n每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子
; W2 B5 C+ {! k1 w! ~8 j
$ b- ]6 z3 W7 f9 |# S. {$ Z% D你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子
: t) ?3 j0 Y% ?% n$ B8 q6 A( j" S
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58 " d! ]/ a; y8 L+ m, z8 N
学习了 学习了

8 N+ W* f; }1 b, o/ @
谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14 5 X/ L3 f1 Y6 h
就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

# K9 L# o' A% v# D% F很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55 # M4 V# n, u: I- u- w
看着好香哟~一定很美味~

% I% w) V5 U- ]+ }8 V
喜欢吃猪肝，
8 ~' a4 o  _/ h/ [每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17 8 A/ o7 r# F. M7 T9 v" t1 a! Q
又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

8 U9 R. c2 O2 T, S% |. F2 K7 i! V交流分享，
2 }( K- B  c$ ^+ N9 V/ u" P希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47
$ V% o& x! @' B# A$ C因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

( @& {8 Z, l& v: t6 j2 v6 I: _5 i
现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41
4 ^% C; n. }" m3 W+ u$ P学学了

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