丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。) X/ r3 D+ f& m
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
5 z# z5 M" D* J2 s& _# ?1 g                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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- ]9 \0 Y& |" K4 Q  s1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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7 t3 M: K! c0 [" F* L* D2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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" k( F" c6 b/ ]3 I1 a$ [4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。( |  B0 Q  H) ~7 z

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。' y$ l0 U  T5 T- Z" F

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9 G7 [# N  n+ F5 a0 T' i9 v1 u) Z看看，红亮亮的，很有食欲吧……  R& F3 ^$ o# v

' ^- {% v! O% ~; l, H7 z. Q* n            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
7 r) X; v8 E9 }( r1 w2 K4 ]         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15 ' G! N, N5 X/ k% Z0 v. W$ Z: e' X
回复 丝丝娘 的帖子7 r: y3 s( O1 M" U& ^% U" H7 \
+ m( j+ g" X. U. d; y# v) i
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

6 m" J6 b' A! p+ @0 t谢谢啦！
" E5 i9 i$ |& n, L+ r( `我做的都是一些家常饭啦。/ d9 o8 s* @* A+ P$ @, I
亲可以看看我发的一些帖子，1 `8 G5 U$ }. y% D
互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05
7 S0 @/ C) h1 d5 e不错哦   看着都香啊   回家试做

* v  ~2 u6 ~9 `' V3 Y5 _- e
挺简单的，* N" A  x, x; |  J; P" Q0 s
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
7 Q: }/ G9 S" m9 I$ r0 N很有创意的吃法呀

2 Z8 e" o' V# Z+ _6 Q4 P
呵呵，& a$ T3 E: A( v$ j$ H
懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30 ! c( i. H+ v2 X& ]0 _. ?
回复 丝丝娘 的帖子
; v- H) c* [6 S1 O& q  Z9 ], _* l8 W# m8 H2 @
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

  Z$ {4 G1 p% X
其实挺简单的，
1 T8 D) R$ @$ {1 i每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子9 E/ f9 s7 ?6 L; X8 O9 \
4 a+ _+ ]6 r& b6 t8 l- u
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子+ ~* P' ]3 l0 h3 O9 Q2 t) h9 o4 D

5 e) v/ F: ]. G- N: ~) X6 [, B一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
  O  m' S7 s; G8 l1 \. l3 H& {学习了 学习了

5 F, S/ N, K0 j7 I$ o
谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14 / q" f$ r, V/ P7 @- {9 K
就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

1 ~% i* W, R& ]3 M很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55
  r2 @0 K0 w! E看着好香哟~一定很美味~

3 n7 O% ?+ v, q4 t% w" g
喜欢吃猪肝，, U# w- u6 f, P% o, m9 T  P& e
每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
( k8 O( y; A4 K* k+ m又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

6 G; _1 |0 ~, ^! C6 S1 u6 \/ y交流分享，
4 M7 n1 u# I' I. P7 h9 i希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47 5 x. X+ T9 _$ w, U! p
因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

6 {* u  N  h0 s0 e) ?! U! _现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41
, l( [& x: T( a8 p学学了

. M4 K2 C3 h/ ^  Q& t
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