丝丝娘

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  ~; @8 }2 o3 L9 B  b        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
2 I, B  p% G/ L/ Q- }        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：, D; i+ V; [' y% V6 l. B! Z
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等. D) J# c6 o% _: |5 e. u* ]
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。0 q0 I7 E/ T7 G
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。8 L% f$ Q4 U# s9 p1 C; r6 q1 S

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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: @6 G5 v# Y9 a6 A6 Y5 z5 O5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……, N2 i7 }8 u0 R5 Y0 X

. _) \- `6 b4 P            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，! _  Z# P" \' N8 C. s' t
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15
' Y$ v; Y, Q. G" C/ B  m5 Y, Q回复 丝丝娘 的帖子/ t# J0 q" S* ?5 C: M

1 ~' E5 l1 F- F你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

3 ]. i1 D' a$ y* M( n
谢谢啦！, H/ S  p( j! ?' C+ _: k$ V
我做的都是一些家常饭啦。
4 x1 Q6 f! D# B/ h% U5 u9 j. S亲可以看看我发的一些帖子，
9 X# \  [' t: b互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05 ! N% n, M; S. _* \6 q
不错哦   看着都香啊   回家试做

5 t0 }) i8 n1 p) f/ o9 n挺简单的，6 M% W( K. W  b4 A/ r
只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
5 d3 |6 G1 Z5 ?! i) j( ~( k, d很有创意的吃法呀

: w2 m  l9 A1 L! B呵呵，
- w4 t3 b' _; n: X懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30
/ G) b- R0 h: {1 Q8 y0 r5 V; Q回复 丝丝娘 的帖子0 Q2 o. g% n  Y7 |' D, W' A
+ k( c" G) q4 f9 V$ s9 l
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

5 ~3 h" M, G  z9 m4 g8 }
其实挺简单的，0 x0 r. k2 M" s  i9 M
每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子
  N& V$ ^4 {+ X+ W4 O% M* V6 |
3 S( Y0 U& S7 y! r4 ~你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子
) {& K& A2 ]; S' W! U8 Y' X# `1 [. d+ D* g2 `) U) N' B; T1 G
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
( Y9 b. p2 v) `7 @) }% L学习了 学习了

4 U; C/ V$ R7 Q& |谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14 3 J9 S5 T+ ?# K* }9 I
就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

- C5 h2 {, A1 J  a* n' A很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55 . P, J/ q( J5 O! J
看着好香哟~一定很美味~

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喜欢吃猪肝，1 j6 c8 B9 s9 \7 a, P8 M
每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
. D- a. K) z3 ?又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

. Z" P' R, S# _) M3 U1 H$ K交流分享，  j3 @1 r* ]7 u* N8 ]0 t5 q
希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47 3 o7 S) l; o/ Z& Q* [
因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

7 _0 L: f* M% W' J7 o  b" R
现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41
+ V  z* i& g3 V2 H; W学学了

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