丝丝娘

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( z/ B/ \/ Z& r7 o! q* x        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
7 Q) D' V: o. d' n6 J. N        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
+ A6 G* f7 x9 f: W0 c                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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  ?6 B& y8 V4 w# C' o) i: r/ Y& y1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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5 N% |4 c% g* c$ G3、煮好的猪肝放凉后，切片。1 k  ^1 P7 }) [  }* y# T7 w2 f

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7 r( U$ g& g3 e: K% d) z4 P4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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; e& g8 y% @4 i$ j( l            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，% C% I( Z$ T: w2 v( k' i6 B; u
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480$ Y) z4 ^# E. W3 W4 ?" }, n! Z
  
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暖暖猫00

肝片切的很薄，不错

丝丝娘

mary163 发表于 2012-12-28 16:15 ) S) w4 V) d' `6 J& r7 g% w
回复 丝丝娘 的帖子5 G; z! l, s0 `8 ~, s" D4 g+ `
# R1 l# w/ P3 ?
你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！ ...

  R) b9 q4 y7 s) Y3 B) S1 k1 r谢谢啦！3 J- n% k$ t1 h1 B3 g6 \
我做的都是一些家常饭啦。
# ^( _( a* _2 Z7 d8 s' T亲可以看看我发的一些帖子，3 \) M+ l; _6 X! a+ m
互相交流学习。

丝丝娘

忘忧草@xa 发表于 2012-12-27 16:05 * T, l- g. D' C- k, u
不错哦   看着都香啊   回家试做

, l* p' u& m; _6 z) D* t挺简单的，
, N  I* p8 L$ D只要蘸汁调好了，就好吃。

丝丝娘

谢天天妈 发表于 2012-12-26 16:16
+ i$ y$ Q& C1 z- @. K; l很有创意的吃法呀

3 a( h  P5 b4 T* ^, n呵呵，
/ Y) ^3 u- c5 S4 y- _; n懒人的做法。

丝丝娘

晒太阳的鱼36 发表于 2012-12-18 21:30
0 S% @3 r0 R* Y/ P: D) X: Y) E2 x2 v5 l回复 丝丝娘 的帖子3 x  y( I" I/ p9 ?
( `3 b/ a" L; C3 Z4 T% t" _
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

8 j" c8 _+ h) |+ ^其实挺简单的，
) g3 z$ F4 G, N* ?% d& [每次去大超市必买猪肝啊。

mary163

回复 丝丝娘 的帖子
  m; k, J: g& i- v, W: D2 a/ v) w
( y4 H: I7 c! h: {# t# ^你好棒哦！什么都会做！学习了。还有什么绝活都秀秀吧，让俺们也跟着学习下！

忘忧草

不错哦   看着都香啊   回家试做

谢天天妈

很有创意的吃法呀

晒太阳的鱼36

回复 丝丝娘 的帖子
# h* N2 d8 x# _2 M# r; O& u/ M" s/ c0 |. R0 Z
一直不会卤猪肝，这下学习了，呵呵

丝丝娘

聪明可爱点 发表于 2012-12-18 18:58
9 a* W7 a4 ?- ~/ Y学习了 学习了

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谢谢啦！

丝丝娘

阿拉蕾de妈咪 发表于 2012-12-18 16:14
& F+ U" z8 H3 k就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。 ...

! k+ V3 g4 ?; @: W& b2 s2 A
很简单的，只要把蘸汁调好就行了。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-12-18 13:55
5 C0 f; a& D7 t% O$ S看着好香哟~一定很美味~

- i% `) Q, [9 W: e+ ^! c/ R
喜欢吃猪肝，# q) e" g) g% H5 v/ L0 [
每次去超市都要拿2盒

聪明可爱点

学习了 学习了

阿拉蕾de妈咪

就用水煮下就有这么美的美味出锅，你太厉害了，这个简单，改天我也试试。

清风~

看着好香哟~一定很美味~

丝丝娘

ziyingxtd 发表于 2012-12-18 13:17
( Y9 ]4 |9 e; r2 j$ S/ [! L又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

1 v6 ~8 F: e, y! E4 a, n& h+ Y( A交流分享，
* a( Y; y  _1 Q6 J3 J4 B0 I. p希望妈妈们都自己会做美食哦。

ziyingxtd

  又学习一道美食啊   谢谢楼主呵

丝丝娘

雨臻妈妈 发表于 2012-3-14 11:47 % _+ E' |  q; G6 ]
因为现在的猪都是用饲料喂的，饲料里的添加剂都吸收到猪肝里了，吃了对身体不好。 ...

9 \. R# ~& p3 ~2 K8 a) H现在的食品安全确实成问题。

丝丝娘

yanglei1357 发表于 2012-3-12 23:41 ; [' d; l$ u6 Q' M; t
学学了

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