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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 5 ?6 J) k8 L8 U/ V5 K2 k& r
: e+ t& ?. j( l7 m" e$ X9 e" [3 ]突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
" x; m: ? K- c/ F q( f5 y6 ?7 x. K' S( ?# @8 V
做法:
2 a5 d! v# E }1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
7 K* C2 X g1 u E2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀* E1 ?/ x7 Q% \" i# y7 g
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
; q4 D1 {5 { t! w' O$ ]3 k4、腌制5小时以上
' C/ S) W8 e; x5、烤箱预热5分钟
5 |6 D5 A) p ^6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
7 N. p% I9 u% U; }3 c5 U7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分( d0 ?9 V( t0 M( O6 w: g
& i2 o, l7 S0 Y" b- U# ^4 O5 k X- S是不是非常简单* W. j9 m1 f p8 G
, ^9 W9 c( R" x
: b8 |, f- ]8 Z+ u6 v$ N6 t/ S! F- }如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
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