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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑
$ L" M: _* i2 k# ^) |; f# m
7 W3 `! D# y, Q ^) b突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!( v( o% d, E7 S$ M
# r5 U' B" `( j) i3 c
做法:8 H3 m$ V; \( q
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中# b1 p9 B9 Y A. v" p- t3 j8 `
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
' F* y1 r. Q p, v% `3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
, j+ v, f4 `3 I/ u# K% H. F I0 w) M9 u4、腌制5小时以上% u& l- P$ k: U, e. h% z
5、烤箱预热5分钟
! D& ?! p' G1 w& U6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
* ~% ]3 _& g$ |) w9 F7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
. X' _+ Z, q! r; X
8 p# r9 c8 g, N/ f. l7 X: A9 p是不是非常简单; i2 X5 T2 z' g3 D4 S3 W& s& l" Q$ ?
2 F* g3 q! g! b6 V
/ g6 k4 g) E- B, u) O9 z: k如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
( j; m' t z# I; w' J
/ |4 ^' s m8 r6 Q+ b $ H1 h1 G+ @8 e8 H# Z
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