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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 8 C4 x d4 \4 s/ r% E
& B. H& F% F, P, J* c( S突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!3 A/ @, t, S. _& ~& x1 h
) e; Y+ @6 }" I' y5 m做法:! i! ?5 l0 Q1 g2 c% b, i
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中, f w4 Z, c1 U% l
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
) Q2 M; K% c; c0 K# H4 f R3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀" V" X$ x$ F- J2 j
4、腌制5小时以上9 z" r+ J2 R# p8 p% x& L7 m
5、烤箱预热5分钟8 G$ ]7 N! o* v; j, t& D/ `* Z* q4 I
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟$ p& Z% x& j/ B2 z' W3 ~# L# X$ o
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
\5 s- S: o& x- F/ i$ { # _. {) U% n* W. L: X" i; v
是不是非常简单
, `2 Y. |+ e/ o) `. p& [1 Q, z0 y5 i0 c
# o5 `+ u0 v! X- A
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
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