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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 3 i8 T- A$ h" x3 J! b
: ?4 W/ B- f \3 v: q* o# }5 k
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!% f5 M6 X I( J% j& J
4 {- ], K( R/ H% t
做法:5 F( V, W- m- ?! a
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
: ^8 a) T3 i. p* X8 @% r G2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀" p+ X2 {5 J2 e" x! C4 X- B
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀% G2 R0 S, ^: _/ F) z3 S/ F5 M* e
4、腌制5小时以上& W" R* e# W( b7 t5 |
5、烤箱预热5分钟
E4 x: k8 d& p) y; J. J' W6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
, E. T | b) Q* w; A7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分0 G, { x7 h& V
S: u% ^+ [( k5 V0 e% [是不是非常简单+ ?6 V3 U! B- M
+ W; q4 \ c9 Q
: l5 r) z. L4 n( T: R7 Q如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
0 H. Q+ r5 H. [ * x9 S8 {$ \& o- d
. J) e, |% y, h, y3 G) g: P7 y8 j% f4 }1 w8 G; J
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