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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 0 S c! \* H1 q& l
7 h2 ?1 K7 y$ x, z5 ]$ @
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!
8 { Z7 j; D0 i( u8 [; ~
1 o N! E- Y% H7 d做法:
3 W$ D4 Y% b/ ~9 y9 B+ ]1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中
- F6 W n! r4 G) d' O2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀
9 W9 _& B* i) V6 {! X% e. K# L; Z3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀
/ G+ f b1 T4 x$ N3 |4、腌制5小时以上4 p( T4 H$ l3 M. S# R. A) l
5、烤箱预热5分钟, u% t+ A3 u3 G$ h
6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟( a( L+ k4 P4 s# M/ j- P9 W
7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
) { o3 i, ~% L! J
" G( w: d# p) R9 h; k1 d是不是非常简单2 v0 @! G5 n6 Z% l2 F1 Z
, w2 q7 S! f2 M: N$ ]# T) [& |
8 p! q! u3 z; [+ l2 P* u1 `7 \ F4 ^如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
% {1 `& r; |5 W6 s# J$ i: @ * X" d0 T5 B$ c, a% \. b6 E8 N$ M
, k) J1 i& V& {3 q" R1 H! y: F0 i
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