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本帖最后由 annalt 于 2012-3-11 21:56 编辑 % a" f& o8 D; y1 L2 o! Q
% |2 _8 q$ _: c
突然想吃烤翅,网上搜寻到做法,迫不及待上锅烤上。来妈网献丑,姐妹们轻拍啊!4 _) j- j9 N( A4 W# \
+ g$ Q- @( ` M( N6 B
做法:4 d4 N" g& ]' h$ G. _
1、鸡翅清洗干净,用牙签扎小洞,放入大盆中6 ~; C& V6 n' a/ C, v: ~; q
2、葱、姜切丝,蒜切片,洋葱切丁,与鸡翅搅匀+ `7 l3 ~* E; I$ m T
3、调入白糖、白酒(或红酒)、韩式辣酱,加水,搅拌均匀! j I- P/ P4 `) U9 \ d
4、腌制5小时以上 K6 [$ E0 b6 i+ m# f
5、烤箱预热5分钟
1 I* C: r, H9 B; s+ r. s7 C6、鸡翅摆上烤盘,刷一层酱汁,入烤箱210度15分钟
" n3 U% t. m m& x' A7、取出翻面,再刷一层刷酱汁,210度再烤15分
6 R% V j$ A3 }
( Y- @* [# y [) g$ A v2 I6 e) d是不是非常简单7 U2 q6 _9 j4 M. w$ m
# F* m% B, [' i! Z; ~* T+ `7 `8 Y6 T4 e8 K/ ~
如果买现成的奥尔良烤肉酱,直接用酱汁腌制就可以了。
" U4 c% y6 [# U+ V' q
& T, w7 w! k: q- b/ Z" x W9 z
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