affier

有宝宝了。难免多些汤汤水的饭。我是新手。属学做饭的那种，以前用砂锅煮汤。可是老是把砂锅煮破，想问问大家都是怎么弄的，另外电炖锅好用还是传统砂锅好用？家里是天然气，火比较急！求解！热心的妈妈告诉我一下

APPLE妈咪

我用的是高压锅

毛毛虫猫

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# H' w' S" L5 ]8 t1 ]& R# W嘿嘿～～～我这个砂锅用了快6年了，到现在还没有漏！

蔚儿宝贝

affier 发表于 2012-3-11 22:46
  P# a0 D4 U1 E- T- q4 J回复 旭宝宝妈@xa 的帖子
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怎么能让锅煮不烂呢。感觉买一个锅用不了几次就烂了漏水水了。。都烂了好几个了 ...

" E9 F6 v( y1 `7 a/ C
我妈说，用砂锅，刚买回来第一次煮粥，那样对砂锅好，而且每次煮的时候，都要用小火先煮，热了再加大火，还有就是煮好后，最好放在架子上，说直接放在地上，砂锅就容易坏~0 u$ ]+ |0 g# @) j: J$ [3 q+ c
我是很小心，但是还是坏了好几个了~

蔚儿宝贝

回复 旭宝宝妈@xa 的帖子0 S/ K5 y- B* q1 [5 U0 P8 r
. l& i3 D0 i) d- K* F1 W
怎么能让锅煮不烂呢。感觉买一个锅用不了几次就烂了漏水水了。。都烂了好几个了 ...

跟我一样~

茯苓8

家里汤锅太多了，我老公是没有汤不能吃饭。不同的汤用不同的锅，但主要以砂锅和不锈钢深底锅为主，排骨类宜用不锈钢深底锅，牛肉类宜用明火砂锅。使用砂锅忌忽冷忽热。电炖锅也很好用，我比较忙碌的时候经常用电炖锅，不错的选择，可以选择砂锅内胆的电炖锅，不用人看管，一般3小时汤就好可以喝了，继续炖着也没有关系，多炖几个小时汤也不会少多少，我经常晚上睡觉前用电炖锅炖一锅鸡汤或者鸭汤，第二天早上就可以配着馒头吃了。

娇娜

我煲汤都是用的传统砂锅，买回来的新锅先煮次稀饭会加长砂锅的寿命哦。

january520

墙裂推荐双立人的珐琅铸铁锅~炖的汤那叫一个浓~

affier

哈哈。早知道当时搞一个投票贴，现在都头大了

大乖妈666

电的好用

cwnh1020

我家都有，可是我没用过，平时属于比较懒的那种，我婆婆弄的

affier

回复 qhb阳光 的帖子
3 Q7 s6 K7 l; y
9 B; }( n- S- p  T0 i6 r压力锅感觉出来的味不对啊

affier

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% I) K0 s$ I* N: \) O2 `8 j2 t0 ]
; h/ L; [. U) d. _& R% N4 o  O刚端下来的热锅不能放在地板上或放在石材的橱柜台面上，应放在闲置的木板上，否则容易 ...

也许问题出在这里

affier

回复 毛毛虫猫 的帖子) r$ {+ z. ~. N! \! W5 ?
9 ?# P3 C- ?/ b9 z- ]
迟早会漏的！我的也是有纹了好久就漏了

affier

回复 qhb阳光 的帖子& N2 O7 C0 s8 a- C

9 E7 d% v! Q, d) `好主意。请问在冰箱里冷藏还是冷冻，我感觉放不了三两天啊

小名一一

我也喜欢用砂锅，已经用了好几个了

西西浩儿

同问
% E$ ]: m/ @8 }+ {6 Z+ V

小女好好

回复 affier 的帖子2 q# }7 L' v9 N. A  {

% O; z: W  j) B' T/ Z+ O+ m& t刚端下来的热锅不能放在地板上或放在石材的橱柜台面上，应放在闲置的木板上，否则容易裂缝。

毛毛虫猫

我用的是砂锅，已经裂了好几个纹了，就是不漏，不过电炖锅省事点！

大小宝

+ _6 R1 i- s" r
5 m) G4 S2 F. V为啥我家的这么皮实，用了两年了还好好的，都不想用了电炖锅啊