马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
: ]1 U. U4 z. W5 `      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
9 x: f' z6 h$ c2 z      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。. a, U% a; ^  d) h3 G
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
; d& C8 b1 {8 T" A/ t$ k1 ^          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
' A0 f" [* i  ~2 \! `- e8 J          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。
7 t# ^: J6 N/ H/ S          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。
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4 \1 G- V+ I* t" s' Q& w      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。$ C7 w7 L& @- j6 q  |6 b
      
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马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子
, j! Z$ M5 ?9 W6 n$ M- y/ ?* [! s9 {! L
锡纸油纸都行

zhuazhua123

可以磨牙

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

筱笑翛

进来找刺激了

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
- K1 W% d0 M  @
# s( T3 X2 F6 f嗯，甜度正好。

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子$ Q6 D  U6 G: l0 W& O* Y! E! e

" A: a& g- E0 U+ g# I7 x. O哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

芊妈~~

应该很好吃的
4 \3 L3 T( x% }( W+ R" T如果再换个背景拍
; [0 E- j# W4 x5 Z6 d  |8 _就更诱人了; |. G1 {/ P8 M6 v3 [* u

cindymom

太喜欢了。。