马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
$ ?: t/ M9 a& L$ A      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。8 B3 b( Z0 r7 X
      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。3 c1 A& K2 U+ Q; s: I% [
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。: y; o6 I& |( c" h+ O+ h8 ?, g' E! r
          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。* \- H, V& S0 |8 l4 e) L3 @
          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。+ q! `* }+ v( J* d
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。: ^1 \* v6 e9 z( G/ K
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, \8 G# i  T4 N* z      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。- K7 k0 C+ M, X" Q& t% a. J/ ~+ d
      + s' N) y, [# G5 @0 `! @. Q
      
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4 m5 G, O. }( ]7 P& Q  \& i6 ?( I6 A

cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
. b' j  ^9 @! K! y如果再换个背景拍
3 s5 ]. H7 e) f8 I' T- u就更诱人了. j4 V/ y( g, N- `' t# Q

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
- j$ w1 t9 h- {+ h$ }+ j& Q8 R1 V* E" y+ v
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
& |0 w9 P$ r, P7 I; q
+ D0 Q5 @5 M% n: v5 s- [4 Q嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

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, {7 k% }$ W% ?5 D3 L" W3 r锡纸油纸都行