马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
# \0 O4 x6 b8 J8 Z+ Z, U' s/ U      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。. M* _+ m2 t. F7 J5 d7 o- j
      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。" l. U% y6 R! N0 G
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
* b, N7 j) ^5 c* }% ^) X* J8 z: Z          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
) p6 A. I% s! j- l7 a: X          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。3 A3 A4 E6 `" \1 P  {
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。
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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
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cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
- e, c9 u; h% G# w; t如果再换个背景拍
: N! w# h# T6 x) F! y: d就更诱人了
0 {9 ?6 r& N9 c1 }, E. t0 q

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
: ^3 _' W6 I- E& @$ y' ]6 @+ @$ f6 D/ b5 c' {
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子; N9 \7 e) m8 m7 {* ?% ^
& W" `1 Q- g2 X% ~
嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子! T0 R: V# ^- F" f0 T7 G
3 a( c" }8 @$ m' X- a
锡纸油纸都行