马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
9 C% s8 `% t. @# U, c      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。1 I. X6 ~# h3 X& j
      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。3 r# K5 @1 t, f5 V' [  ?% L
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
  H0 G* M5 z* e2 z5 Y* h          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
! L  e* a% ]$ X          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。: Q& K% R5 h0 P! n
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。' q4 V9 D0 u0 `" N7 F
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      $ Y. K8 [- g2 q4 p# J
      * ~: L. l7 v1 T( V7 {
      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。! H5 ^( R& J2 l5 |0 q7 L! J
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3 |, s, @% M0 o      
% ~1 S, w% U4 C/ Q3 r+ ~

cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
% e" @/ B5 Z6 I' m如果再换个背景拍5 S7 m2 I) j5 e0 g, l
就更诱人了
/ A2 W, n5 B* Q# G2 H* E5 w

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
' Z8 D( e, s' [& b: f7 E) `! c" p4 p9 n
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
  O: Z0 G5 v* C
7 f7 i" a: `4 ]  r! f8 J嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子: Z3 M6 V& G" t4 N3 {% W# Y

8 M6 i9 `- [5 w! t; F锡纸油纸都行