马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
$ B# Y) X! ^' q1 y      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
4 r; t" K: k& X      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
! P/ W% _9 T( m  o          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
; a& d  X# ^' e% ^/ p8 k          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
4 A3 @* f1 C# j/ g          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。# G2 R/ x8 }' P. C" }% {
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。3 |" O5 Q6 _# R$ p- m  ]

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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。8 ~# n! e0 J. ^8 q% u' z) J
      
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* P% }! ?$ W. Y: D! M

cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
8 S8 ]# e/ u3 @/ v& Z( a9 |如果再换个背景拍
& r- x, [& Z/ W3 M4 ~就更诱人了! F+ k  [/ M9 c1 o# M  t  R

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子' Y& e) G) F; x, }( P1 n
2 v5 e) }+ a/ b# q+ T; b! s6 ]
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
* c% X' r: T: h6 d; ^, Z# X0 t9 L1 H8 ?/ Z7 r
嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子6 K' ]& U$ P* ]! A; s7 C( X# @/ X
6 h8 q* f; z9 ~' L
锡纸油纸都行