马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      ' }2 r9 f( v  Z# C. b: U  `% e/ r
      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。& R3 \- e* M$ ~* Q" f) f
      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。% e2 S* O  }, ^: [8 Q2 N/ O+ E
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。4 G9 p- ^7 y8 Q2 r
          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。; z3 ~5 |& W! m: f9 g) d
          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。
; {# E  w0 z1 m) v( d1 X* N& l          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。
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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。  n# r  f1 d0 W+ v
      
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cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
) p4 S3 o2 t& `. H如果再换个背景拍5 l) w( x3 ~2 f
就更诱人了- W1 A( x" f# G! f$ m$ G

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子* v: ]$ z1 w, t: o7 u: b
; L9 ^$ \# U* H% O
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子% \$ x! y& m& l+ U& u
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嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子
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6 ^/ Z7 e8 F6 \* p锡纸油纸都行