马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
" Q& i; u  G: {) w      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
) W) u5 O& J7 c9 U      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。2 V9 X1 h. J2 V1 H! F
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
3 b7 R7 g/ s3 [" O- }) W6 a8 H          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。# h" t  ]( i( k0 e" l: \8 p
          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。: q1 w  S- [) X! H3 N+ L
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。
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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
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cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
% M8 U& `- C9 D9 E# r$ v如果再换个背景拍
# ^, j: f* y5 I. X# u就更诱人了) @0 n7 X: d1 p: D' i1 J& p8 ~

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

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: T% N1 q6 [0 |3 z+ `) v) Z, {1 h
9 I0 D/ A) {  L+ f1 v% M3 [哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

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$ k$ \, l7 A/ S  p7 M
4 i& _/ s! k2 C4 ^6 Y9 [嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

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锡纸油纸都行