马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
9 O2 P& Y, {- ]/ o5 }      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
7 h4 y) I& {6 b( ?$ I5 }* Y. ]5 h      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
5 @" m; c& I9 N- G+ n          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
% Y4 A4 ^0 _* ^$ D0 n          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。: R4 ~: o/ S+ [" s* h2 ]6 j
          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。% e  `1 V% j2 p; X) j6 d1 I
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。) N3 ^% m( N$ o3 A! Y1 l8 Q
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% s: D- ^' o6 F% W! e! w      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
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2 d" I; s7 E: d: r, F( X( G

cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
) `0 p4 t9 z$ |4 Y! _. v2 X如果再换个背景拍/ f# e" [/ C( c: N. e
就更诱人了
& w2 S1 G. Y0 O3 `5 p/ U- R

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
* i  L  Y* Y9 ~' G. W, v9 N2 b! \2 p$ ~1 N
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子: g/ U, s( h# N8 \

! Q( A1 D1 U3 [" {, F. o嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子; u" D& D# r1 G' Z1 i

: G5 e5 {6 w' O/ O# L4 Y锡纸油纸都行