帅帅

( o& A# v) R5 t6 ~- u. p0 M% a原　　料: 西米、椰粉（超市卖的椰汁也可以）、鲜奶一袋。7 K# }) e! m2 j( w$ h6 H  ~
西瓜。6 z$ j3 [8 \8 f! }9 ~# A: W0 m) B
几粒冰糖，两勺白糖。
7 g5 H" ?) M- u( }5 f操　　作: (1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 1 p$ X6 ^4 N7 b) s
(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
! X# ?$ s) @% M7 I/ E  L9 S  P(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
  [$ @0 ]/ F( p& |, f/ W6 c+ ?(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。  s6 G- [9 z( i7 }' H
:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用，冬季喝的话就不能放冰箱里了。