帅帅

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原　　料: 西米、椰粉（超市卖的椰汁也可以）、鲜奶一袋。; I5 R, D/ i# Z' D$ o
西瓜。/ b0 S! @  W4 r  p- U- q, Z
几粒冰糖，两勺白糖。 $ T  i6 X$ ~: W
操　　作: (1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 ( |8 h$ w9 g  q8 g
(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 & b& F- c, f0 F3 c4 \8 b% a
(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
/ A8 {9 e. J. Z9 w' M6 a; ?(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。" I$ L# I$ u0 Q" ?& {; h' P
:wanwan49: 不过这款比较适合夏天饮用，冬季喝的话就不能放冰箱里了。