樱桃灬小丸子

今天中午同学来找我，也是孕妇，约好下午一起去看看孕妈照！老公下午班，本来想凑合吃个挂面的，哎，起来做饭吧！: U6 |* n3 u* A9 G5 a
四菜一饭！) g& i/ ~  A0 d+ V& C: a9 q+ [! C
一、百叶结烧排骨
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9 U6 a4 P9 L2 d2 n3 T: v* n3 A; s做法：" l+ V1 Q% m4 v# |: B: Y# q
1、将买回来的豆腐皮切成约1.5厘米宽15厘米长的长条，豆腐皮不要太厚的，打结的时候容易断!薄一点的豆腐皮可以折成双层打结！焯水断生后，放入凉水中浸泡5分钟，控干待用！' ~$ P/ q" j- s
PS:百叶结制作方法：豆腐皮拧麻花状，然后绕八字打结
8 u2 q1 j: I; Y% M% x2、排骨焯水，洗干净，控水待用。. ?" p. l  e6 G2 E1 g4 u
3、锅里倒入适量油，下冰糖，转小火将冰糖炒融化直到起泡泡，倒入排骨，翻炒，均匀的裹上糖色后加入适量老抽，继续翻炒一分钟，待排骨上色后加入水，水能盖住排骨即可！
8 I+ ^7 m) j) O/ w, x! q4、锅内下入5-6个姜片，八角一个半、桂皮少许、草果一个！大火将排骨烧至水开后加入少许盐，少许料酒！转小火炖！9 x0 E: C, R3 z4 x$ I6 _1 b
5、约四十分钟后，排骨软烂，加入提前准备好的百叶结，转大火收汁  起锅前加入鸡精即可。
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二、双茄烩1 J# |" a4 L3 ?

' z& a/ V% `2 f# a/ c做法：& V3 l& M' M$ i2 g# q" D
1、将茄子去皮切成5厘米长1厘米宽的长条，西红柿切成小丁，青椒切块！3 p" }; c5 `5 ?  d
2、蒜蓉一茶匙，番茄酱一茶匙，加一小碗凉水搅拌均匀待用！
" h1 a# a0 o& B4 D3、油锅烧热，加入西红柿丁，炒至浓稠，加入茄子，翻炒！
$ \2 y& l6 \$ D, A3 L( Y" e6 r4、锅内放入少许盐，花椒粉，将提前准备好的蒜蓉番茄汁倒入锅内！翻炒后盖锅盖，大火焖两分钟！* M( P. ~; M# w$ g9 k% [
5、放入青椒块，加少许鸡精，翻炒一分钟，起锅装盘！
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三、清炒豆芽
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3 |6 g: u, p# J1 b7 R% [做法：) }1 o/ D* _. n: m+ n9 S
1、蒜苗斜切段、干辣椒段少许！
# V% P) J' P' P( t: z2、锅内热油，加入蒜苗、干辣椒，爆香后加入绿豆芽翻炒！' Y1 ~1 _( n1 B9 u* a& O
3、加入适量盐、鸡精，豆芽断生后，起锅装盘！
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" v# e) t2 A0 k& s$ x& h四、酸辣土豆丝3 o1 h& L7 p- j# [9 f  [
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做法：  A; o! M! y8 A* h( Z6 Y
1、将土豆丝（自己切的好吃）提前泡水去除淀粉，土豆丝才不容易炒面掉
0 E3 q* ~5 q+ Z. H2、准备适量的葱丝、干辣椒、小米椒、野山椒、蒜片
* A% `; L* F: T! Z; t1 H7 W3、热油锅下入2准备的材料，爆香后，将土豆丝下锅，不停的翻炒防止糊锅！8 v  q% f+ T. t1 V; X; x, `2 p
4、加入适量的盐，鸡精！土豆丝变的透明时，代表已经熟了！出锅前再加米醋，这样炒出来的土豆丝 脆！
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来个大合照
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今天时间紧，没有拍细节图，都是家常菜！哈哈，中午三个人，四个菜！我们吃了个精光！
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樱桃灬小丸子

回复 未央歌舞 的帖子% Q, I4 ]6 Z7 }: T3 w  @/ f% V

% W9 j' }" U- M0 i: @偶尔一顿，才换的电磁炉，没法子，家里没有天然气！煤气用不成，新煤气罐更恐怖！那个味道，比中毒还难受！
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未央歌舞

回复 樱桃灬小丸子 的帖子* C* E& n3 E- ~- E# g, e, z

4 g" J; T: s9 o& n; R; p你孕妇还用电磁炉做饭？你疯了？

樱桃灬小丸子

回复 嘉明妈 的帖子9 C2 X- v4 j0 r$ L# m6 e

' g) ^) n3 ]  W$ ?& e$ x) i; ?电磁炉现在很好用，火力还可以！

嘉明妈

电磁炉都做这么香，好手艺！

贺妈妈

土豆丝切得真细。

紫明妈妈

看起来真不错啊

双喜妈果果娃

楼主家筷子好有个性哦

蛋蛋妈妈

不错啊

樱桃灬小丸子

回复 lion161 的帖子
0 R5 d( a( |1 B  Z7 x  e
3 C8 k+ q# }: v. i6 O' r谢谢夸奖！！
# J. F( y  J& @0 G) \- X7 c* l6 o
哈哈，怀孕在家太无聊了，做了饭就自己和老公两个人，偶尔来个朋友！. E" j1 {2 ]* U$ e! o
& j  w: G4 f' i+ K
只能妈妈网求关注了！！
8 J% V3 c3 i$ J3 W3 q9 D6 I+ I  ], C! i) ]
哎，我承认，我虚荣了一把！！大家不要鄙视我！

lion161

厨艺不错哦~~~~~~~~~~~~~掌声鼓励下

芝麻小米

口水的不行了~~~~

宝贝亮亮的妈妈

回复 樱桃灬小丸子 的帖子$ J$ C9 ^2 ]$ k. ]  R; B
6 b1 D8 `; H( ~1 I8 b
行呢，让老公来煮，呵呵，谢谢你啊！

最爱果果宝

不错，不错，很香

筱笑翛

厨艺不错

樱桃灬小丸子

回复 nono_妈咪 的帖子
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. n9 h/ t5 \4 R$ R7 K才换的电磁炉，没办法，租的房子没有天然气，自从强行换新煤气罐以后，换了几次了，发现味道很大，熏的眼睛都睁不开，估计是有毒气体，所以老公不让用了

幸福蛋蛋娃

能干的麻麻

樱桃灬小丸子

回复 悦妈咪@xa 的帖子
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5 Y$ o6 D* K" r' p% D那就好，我还怕做的不好看勾不起大家食欲
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樱桃灬小丸子

回复 悦妈咪@xa 的帖子
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那就好，我还怕做的不好看勾不起大家食欲
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