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过年的时候,聪聪宝想吃香蕉饼干,于是我就笨拙地,自以为是地和他一起捣鼓了一款像外面卖的香蕉片一样的香蕉饼干。但是我自己并不喜欢那个口味,那个硬啊!聪聪当时可能饿了吧,吃了很多块。那时我就想给聪聪做一款香蕉软饼干,可是需要朗姆酒或白兰地,因为这个酒,饼干的香,香蕉的香,才能被提起来。但是又一直纠结着,这是洋酒,是烈酒吧?呵,我不懂酒啊!这样的白酒能给宝宝接触吗?虽然量比较小!: I3 [+ o% k# j' {# e
z+ n& G7 {% r7 `# ?' b2 _$ s 后来在爸爸那里搜寻到两瓶白兰地,哈,不管了,就算宝宝不能吃吧!我也得自己做一款尝尝,加了白酒的饼干,口味倒底好在哪里?虽然我平时很讨厌白酒的味道!但是,就如同我这三十年间,最讨厌的牛奶饼干一样,在爱上烘焙,爱上自己做美食后,不迎刃而解了吗?烘焙中的主要原料呢,我现在也慢慢地爱上鸡蛋,爱上牛奶了。不是吗?所以,酒啊,也得自己尝试尝试一下吧!那咱们就赶快去做吧!+ B6 b, ^* J& ? F
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呵,再罗嗦一下,以前用的是从妈妈那里拿来的白糖,颗粒有些粗,这两天去逛超市,发现有袋装的砂糖,颗粒非常的细,虽然产地不是北京而是广西,但是,买回来后,用了,感觉非常的不错。就是不知道韩国的稀有砂糖怎么样,下次买来试试。: h- s' u- j0 r! D- X
x! A. d" n2 o" Y0 X 照例先上一张成品图,有没有馋到你呢?$ ~0 |0 ?* H) ]! A) m) f* V
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