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做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!3 {6 ]* U# C( J' K) T$ ]/ y
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……
* `, R8 z4 ?6 _: `, Y2 E 烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。3 ^8 V) k \+ o* {9 ~$ Z: Y0 _: P
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok$ Q% |: h! A! U6 d3 K- e# U
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
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) D( F/ [6 c0 C3 @ 材料:( j% R9 [2 |5 V: G4 t8 }' ]6 H2 n
鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜)
/ m7 k; }/ y8 O3 H 腌料:
" p- _( Z: { k" N5 g' f 蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
! r i. t; B! w8 P: l4 D+ _ 做法:
; `- @( u. b: Q) c5 p7 T% `! Q* Y 1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
- f% s' m, @( m9 j4 b* F* g V 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)
/ L$ [" x9 o; m: b( v 3、烤箱预热200度
7 Z# P; S8 E5 [. @/ n 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 ; S( q% M! ]* {9 C! W! S: L! i
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。1 G. q& V* x' r/ w5 K7 s2 e
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