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2 u( E+ |4 ~$ C/ r' G. u. X6 S 做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!
, X" u3 h) K; j2 Y' @ 其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……7 ]# o: R, ?; w
烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。, g' ?' Z- t9 ^& `3 Z! v/ C
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok' H$ v3 T4 k8 D8 C
所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
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材料:
+ m9 M- s6 E+ a: K 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜). K+ |! g; L2 T0 v5 I0 k
腌料:9 k' u: d# U0 v7 z3 E' G, d
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)
8 C6 h; J. L$ e6 I( a 做法:% m: o9 y- b, T, E( R1 _
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
- H6 {3 x3 t& X# m. t; B" d 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 0 T- H# I7 _4 D$ _
3、烤箱预热200度 $ D' f7 ]5 g8 u2 R
4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料
: J3 ^! L0 C8 l. }0 x 5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。& M4 B2 O9 F2 K: C
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