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做法跟图片都是自己编辑的,亲身经历过才给大家分享的!!!! u7 i2 h% C# ?1 F* z9 v/ m* S, c
其他美食可以登录我的新浪美食博客,在签名里面,(*^__^*) 嘻嘻……% h. j2 O& y. Q. z
烤箱买来做烘焙用的,没做几天饼干面包就闲置了,实在是没时间捣鼓这些,带个孩子已经够头大了,还好有很多好吃的东东都可以用烤箱搞定,这机器也算派上用场了。$ j5 f" }) G _. N7 [6 ?. y
那次在中国餐馆点了道贵妃鸡翅,觉得味道不错,做法也很新颖,于是到网上搜索做法,照猫画虎的做了,一共做了两次,有一次火候刚刚好,有一次最后关头干别的去了,稍微火大了些,不过总体来说还算ok
8 O$ s6 t7 ^2 F7 k7 ~8 X/ R" c 所以用烤箱烤东西的时候,最后几分钟很重要了。
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材料:
7 F9 a9 J6 l& t$ c8 g5 C 鸡翅、胡萝卜、白玉菇、茭白、青红椒(可以多准备一些自己喜欢的蔬菜), ?6 k/ [4 G% v, N1 H" j
腌料:! \, e! ?8 D; C5 S3 `% Q% `
蚝油2匙、蜂蜜2匙、盐12匙、五香粉适量、色拉油2匙、黑胡椒碎适量(这里我用的黑胡椒粉,碎家里没有)) W' ? S9 s% h
做法:$ C7 g) E+ c( A: s0 M
1、将鸡翅中斩断两头关节,抽出两根骨头,这个步骤第一次做觉得还挺费时的,多做几次就很容易上手了
& P$ `; A$ c$ w# }/ e 2、用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 2 W2 T; p. w/ H' ]2 G, Z
3、烤箱预热200度
- `7 O0 p8 z: _5 b' K2 x 4、将胡萝卜条、白玉菇、茭白条、青红椒条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料 . I5 m6 c$ n7 i" A% j
5、入烤箱用200度烤20分钟左右,最后几分钟要观察,中间我翻了一次面,教程上面写的是220度,我发现我的aca烤箱温度高,所以设置了200度。
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