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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑
8 _# ^: N# e1 j/ v* u/ h
* R% x( \% I$ F% S& Y( ?酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~
( [* s0 L8 S; h5 `$ U/ U& K4 C  L% w7 x# L5 P
第二锅
! `6 }2 o- L8 f8 z# L  Z4 N3 K2 `0 ?6 T  B/ v% b
4 ~: _7 O" Q: q6 |$ B

2 ]- C, W4 K4 u# W
: t: c4 k" E) Q: t' ]( z味道不错哦!
. m% s" p* l! {! c. B4 ~5 K0 q' E& C9 l6 q% v* W: q
做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法
- ]) ]0 b+ g& f) O          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)  Q, a( P# y& i& V* X
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀8 R8 A; U, }" m0 |, o) D% P7 P; [8 @
                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀1 C/ W' C' b" x' J
                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满
, f: f; b' _: y0 I                        5、烤箱预热5分钟
# b  f3 j* l' v$ x( U                        6、210度烤25分钟
& s: k. b( Q3 W9 e8 f! o# G8 {注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理( i( \4 E" g4 y! B8 F

& b3 G: e4 Z( m& T. o
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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田田妈妈

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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回复 annalt 的帖子3 Z% N' d* ^. n( ]
+ y/ p" N. G( Y
好有诱惑力啊,看着很好吃
- U+ A( `+ [+ [

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学习了

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我也想试试

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馋死偶了。。。

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回复 annalt 的帖子, v5 \- S- G4 e2 R

: C+ a5 t8 {/ n3 f3 N# V好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33
* h0 n) W1 o0 w) f# E能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!
+ U/ J5 c9 T1 E3 T7 Q2 a6 }4 ^
哈哈!
9 y$ z" u/ O/ {1 |- e6 E: F: R我只会一些家常饭。
' c. }  O) ]( N一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……4 I) v5 W  ?7 a. p8 a
一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29 . g8 b7 C8 \7 `( I" s) Q5 O% W
色、香……
4 r) b  T- z; R* G# Z* B( Y馋啊……

4 Z0 v* w: k2 w" q% G) g9 t能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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回复 墨子墨子 的帖子
0 n+ F- i# s3 @/ @5 Z, R; i  @. y- e6 X% F( k8 I; L+ Z" r" }. L
呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……
) R' ^1 z& U; B" G馋啊……

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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12
& J* Y/ y+ r! I1 I: }  j. M亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...

+ u& ]" m& b% d是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41 $ K0 N7 z' w" G! e% N% z7 Z
君之是谁,能否发个她的ID?

7 f  z7 _* {7 [5 v* X; e君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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