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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 $ W: X. z2 U3 i5 z! e) X$ n
: m1 f0 E9 i3 Y  z, O2 x
酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~
- b  n- O. _* O- r  l& X* n/ y2 K: o4 h
第二锅 ( E, X. W3 f+ P4 V8 p+ ?

2 o9 m+ h; X. c2 V% O5 f1 a, ?* I4 n

0 E$ V8 v; Q! u! M( [0 P: t! q1 Y4 u/ g" r( j& J) \$ P5 A$ G
味道不错哦!
" {9 F, n1 f' ^7 \' L2 R# K" u1 \; H. p/ \& A
做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法3 l* z2 K5 z/ N2 l& J7 O: @$ W; I
          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略): f! u  B2 z# g: h1 _7 f
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
% f* y/ Q7 V$ w8 X0 N+ |4 ]                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
$ r$ w9 R4 K4 M! Q( Y; f                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满
7 t2 f5 |3 Z3 T& l2 w* _                        5、烤箱预热5分钟1 k* i7 n' K' a7 m2 K
                        6、210度烤25分钟4 U8 r# K. Q$ n5 e' `! M
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理
8 C/ `5 @3 c3 [0 S  K0 l8 p) Y, D+ b* b$ b5 L5 e; Q. o

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蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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回复 annalt 的帖子0 c0 Y+ T, p# S; a) }3 Y

- e9 I6 W+ A4 Y4 K+ u! r8 a好有诱惑力啊,看着很好吃2 `, K, v0 |3 S8 O4 j- k

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我也想试试

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馋死偶了。。。

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回复 annalt 的帖子
" v: I) i: q3 b# G' W6 @; Q
: ]2 `3 j8 ]: A/ w# v6 [9 i好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33 1 b8 K+ }) N+ b
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

: O# |9 G+ e  V& _8 ?哈哈!
- j& t  _: i) ?我只会一些家常饭。. \: `' J6 j# a2 x
一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……# J: D2 h3 F/ t/ ~  T
一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29
. z* ~# @7 X, K3 `0 }色、香……
/ `/ B# w7 i5 U6 U2 D$ ]6 c2 {馋啊……
! Y# ]) e; }4 I9 d: z
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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回复 墨子墨子 的帖子9 \5 M1 D, r/ }) X* U
' m* @1 o/ i4 G: b5 L
呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……
( f, X0 J1 ]; r$ A5 u" l馋啊……

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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12 % r7 `2 f8 W) N! j0 ^
亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...
1 m+ c. v& e* B- z- f
是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41
0 @" Y# H6 s) C君之是谁,能否发个她的ID?
6 `% H# L% r5 w) N& ~5 k3 R8 s
君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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