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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑
2 R0 T; K- u( w) J; `6 M. d
  g8 g; ]; |8 G: n0 D) t酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~
, F" u8 y! T7 o2 h( _! ?7 N! n/ K  C4 N. q; w% T. v0 f
第二锅
+ r9 D- z" c  H7 d0 u
9 E4 h! i8 B. s# P; T' J) K* ^8 b" f4 a. W

2 Y: J& R5 e5 M' z
# a/ ]% r% L& H. P$ `味道不错哦!
5 T6 |2 j( I6 q/ p- A# R
2 V" c5 s, R% x8 N' {7 w$ r做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法, a$ g3 ^9 e9 b4 m8 w, t
          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)
1 e1 c5 G" n& |, q                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
+ |1 [, k# B  h0 M                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
7 [9 N# I! W$ m5 ~9 A( ]7 V; i                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满7 ~$ k9 G/ F- J, y# Y' H
                        5、烤箱预热5分钟
' J: G$ l6 `. w7 H4 C/ k/ v: x; z                        6、210度烤25分钟* w7 U4 I2 g% ?( e
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理3 J/ I) n( u1 ?+ F/ N
1 V" o! X! J/ z, L

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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田田妈妈

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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回复 annalt 的帖子% Q. I+ D1 |, q( [7 a2 c- {; s0 E& E
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好有诱惑力啊,看着很好吃2 r- h) l# y/ A

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学习了

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我也想试试

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馋死偶了。。。

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回复 annalt 的帖子
2 ~+ I' y7 p. r3 y% a: |
# e# M! |6 ~  g, \/ r6 M# b好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33 1 c$ W" i5 d& ]
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

& V2 A9 ?- C, ~3 l哈哈!* H3 n! \9 t* ~; _" j, s1 }1 N
我只会一些家常饭。, r5 X9 {4 E6 i1 ~  @  _' i
一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……
" E7 F2 P8 I# r7 \7 O2 R* v- y7 f一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29
, D& ?+ Y9 F/ A9 C色、香……
) B  g, ]8 x" G馋啊……

# _& m% O7 Y$ r5 v* F. J- Y! h. i, e$ R能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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回复 墨子墨子 的帖子! D* E, G% E$ n2 D1 L3 d

4 Z( W0 W0 D( M/ r/ R# g呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……( L  m) T4 c$ o% z* z: i
馋啊……

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null 
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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12 . W& Q: p1 ?% [6 {# J7 \6 @
亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...
3 A( Z2 E/ H- k7 ?1 v
是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41
6 u1 @1 W/ ^9 t9 r' T; a君之是谁,能否发个她的ID?

, p  D% x( N0 G, x君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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