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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 1 W1 F- ]+ X2 m0 Q5 h7 n5 M
, [8 |+ H7 X6 o0 c- [
酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~# \# b6 u+ G! k0 f& g' X" X$ _
) b6 }, O0 G! B0 B
第二锅
+ d8 m1 h; E+ {' ?; M( B
7 n6 c5 Y* l. R1 r3 v& {1 ~6 i3 P7 l! D/ m- x
( V* b( l# @" {! d8 ?, l

( }$ F6 e" `* S8 l& e8 z味道不错哦!9 \8 G3 t( h1 _3 j
" j% @  y* }! V. j9 q
做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法. F8 G# h9 x& x, P$ w
          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)( Q4 u9 W" l) V- b" W
                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
  J0 j+ n+ t( {$ n* m9 g$ k                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
- C9 |$ ~8 c1 L6 s3 h: L                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满# L7 d( z2 @. A. c& u5 R: ]$ S4 C6 B
                        5、烤箱预热5分钟
, Q) z, U2 e( Y5 {6 T9 d- w                        6、210度烤25分钟8 b4 N- J' j7 ~' f2 k; p& G" F
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理" ], w- S* C7 j, |# }

7 [, l4 a+ b; B( c8 S, q) o8 X
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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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好有诱惑力啊,看着很好吃
# Y0 _8 Y+ E. H! \6 k) v5 U* `3 i

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馋死偶了。。。

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  A* J. `# @+ v: @9 i! k  ~* r* G好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33
3 @3 t5 [/ V+ `$ B% a! ?) H* e能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!
: d- p- l. R( Q) H! L4 b
哈哈!* O9 E! ?$ q& c$ X' E
我只会一些家常饭。
3 A; A. {9 M1 q' D; |; Y% r+ t/ X& Q一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……3 d0 l& ^) L) t8 u. {* Z
一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29
( M& j5 A/ o2 I) i( v8 `: t色、香……
/ M: [  b8 l6 t馋啊……

* q; p5 S1 u  r6 |能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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回复 墨子墨子 的帖子: W5 B& v2 R' m* M8 y4 b6 m) J

1 T4 v) M+ T! h呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……
# R9 B4 N% x0 w$ E6 e馋啊……

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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12
9 p7 U" ?1 V" r$ {6 J, ^亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...

0 @; d7 y/ e5 s5 J& a是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41 8 v8 Y  k) s% J& D
君之是谁,能否发个她的ID?
' A, o0 Z& M: q
君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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