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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 + a+ P1 h0 j1 Q4 Q8 t
7 K$ M9 g, U( s/ q* I) [% x+ U0 O
酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~- v  Y: N# p- T
1 q9 R" s/ X6 R* I% P) s
第二锅
- _% b5 G( e, b! m
" h3 C2 {/ N3 D, s. ^0 r* T  r+ _# J& w) w7 Q

$ T  x7 \* x8 U5 V
: Q% t- R, G2 H! |味道不错哦!
+ q! C3 [! ~4 N" `' L9 z1 U4 Q. G& V/ r
做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法/ w( R8 ?: j% G$ n( M7 i) J
          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)
" P1 J6 U. `* A, P9 i                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀0 H% ]4 g' g3 t* m* h
                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
2 G. @% Y. W3 Q2 x- ~; D% R6 @                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满, ~7 }$ Z2 N* R+ R7 L2 [  l
                        5、烤箱预热5分钟
. Z& G) e) K( e$ ~, d# U                        6、210度烤25分钟8 W( G* Z4 D* r5 ]7 {& ]/ l
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理8 P0 Q8 [, J7 t) C2 o5 O9 I* G
& L. c9 b/ D4 g& h: ?

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蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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田田妈妈

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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回复 annalt 的帖子. P, w/ `$ |! Q1 X; W" C3 Q3 \

3 h& I0 W/ d# W, z好有诱惑力啊,看着很好吃
' {6 _2 ?3 V& Q3 r

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学习了

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我也想试试

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馋死偶了。。。

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回复 annalt 的帖子
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好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33 ; y7 z7 R  Y- s$ Y2 m8 S
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

  p$ \2 u+ k. x) G哈哈!( c& w: n* ^5 l9 k
我只会一些家常饭。. [$ W; H: f- m; D' k# {
一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……
& ~6 D8 r# F( ?& H一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29
5 ^- n6 }; R( K; B4 D色、香……
6 `% w& t  h/ P: f" M% \( U' w馋啊……
7 s9 |. x0 d: M2 O9 F
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……
% a0 ?6 y* O. L. K馋啊……

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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12 . b1 d% ?1 E1 H3 s5 k+ g
亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...
% U" S; |  d# Y
是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41
: a! O) ^1 m( \2 g$ u+ g, W君之是谁,能否发个她的ID?

2 Q5 A* h5 w- ^! B君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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