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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑 # H+ i8 J$ x2 l. D! z  _

5 E# _  g# g/ N) c* _酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~" k3 X) U' G3 n6 \8 `
1 Z8 b6 B6 J: _1 i- V
第二锅 / m6 s8 S6 s& _4 S* r3 m$ e4 T3 j
# T5 G- S4 ~+ v0 I( }. U1 q! T

$ ]9 r$ U* g3 R; s+ P+ O& @: H8 f% \4 d/ A5 e* F0 q* G0 L
3 f' {* H. M$ E, C1 V
味道不错哦!3 k: i7 v, j# l

% n  [$ ^5 l$ U, |2 Z做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法
4 w* j0 d* \: B& b6 L% b& L) r          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)
& O2 f8 G6 d0 [                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀. u6 R+ k  U( q# A; s' g! D# c
                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀4 S* I# b! m6 T( W; A* I& I
                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满
7 R6 N: }, J5 [% [3 C                        5、烤箱预热5分钟
  k: x. B" B) ~# p: J( \                        6、210度烤25分钟
- t+ z+ V+ V% r9 |注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理9 K" H5 l7 [# r* _1 U: ~
0 \) k' a0 G3 X/ G9 v( v

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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田田妈妈

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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好有诱惑力啊,看着很好吃8 ~" B; [, V9 K# L1 \

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学习了

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我也想试试

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馋死偶了。。。

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回复 annalt 的帖子
; e  d8 C! H- @/ x' L$ z: `6 Y
8 m4 {2 ?& ^* ~好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33
0 \, s) j+ F% m4 |6 C& ]8 G6 q能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!
4 X* Y# l" x- F% g1 I& W0 `9 u9 P
哈哈!
4 k& c" i5 y- I. Y) R3 W我只会一些家常饭。/ ~& j: G) q( m" `
一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……- i& l' f# b. E7 L: U* J# x6 |
一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29 7 u: O8 x6 l4 c$ M6 U$ x4 d0 v
色、香……
! D/ S4 I: d% ^* Z, }馋啊……

2 I, f+ H( C5 `2 I能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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. q9 Z- o3 P6 r) J5 ?
( `, @1 A8 A$ k+ Q呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……5 |) A5 b& K) y% O: [( l
馋啊……

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null 
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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12
6 A- t: k$ q% m; \亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...
3 ?4 E" q( n4 R
是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41 . j  N1 A# L% |6 U6 t' Y+ I; w! [) a# t
君之是谁,能否发个她的ID?
( ^, D! {6 Y+ z1 w* b) c
君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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