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发表于 2012-3-22 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-3-22 20:47 编辑
' P* n9 g6 ]0 Z0 F- n+ P
( g$ Y) s+ j! O( n  \6 I- f+ y. b酝酿已久的葡式蛋挞,终于烤出锅啦,快来瞧瞧吧~~~
! l) m2 {+ l9 K7 }: l' v1 g3 `& A* S: f7 W& W
第二锅
' B2 }# X  n+ b- B+ D" h! q+ ~; G( d

3 d, Z7 M& ^# `" p  e" T8 [, ~! g: F( s# q) P
% u  f. z: W6 S: f
味道不错哦!
0 n2 l# b  U3 w* e$ i% x! {- d: k# V% _6 n/ _
做法:蛋挞皮:购于淘宝,如果想自己做,建议参考君之的做法  g, P1 @. w0 r% m1 z) V
          蛋挞水:1、牛奶140ml、淡奶油180g、糖粉(如果用细砂糖需要加热融化)搅拌均匀(也可加炼奶,没有 可忽略)
7 T* c/ B/ y! {& K+ R                        2、加入4个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀
7 t9 T1 ?$ P; o' N' ^                        3、加入低筋面粉(15g)搅拌均匀
" }) r6 c  u' |0 Z* p                        4、过筛,将蛋挞水倒入蛋挞杯中,7成满" S+ f: b, y* O+ e1 B& a
                        5、烤箱预热5分钟* d: R- `7 B5 Z" V* d  [( ]+ v
                        6、210度烤25分钟* C8 U) a5 w+ h9 M% S
注意:烤制的时间根据不同的烤箱和烤的量略有不同,请观察蛋挞的烤制情况酌情处理, }/ N. Y% V) V5 I& N( n7 L$ M

- ^. z% f3 f8 @
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 金黄诱人啊

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田田妈妈

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看起来很好,直逼肯德基哦!很久没吃,有点想了:)

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天哪。。。这么神奇哦!!哈哈       买道具的链接给扔一个呗。。。再给传教下哦,太厉害了!建个美食群吧!

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回复 annalt 的帖子# Z3 D% s$ T9 n+ H" Z
: f! c. q) S( c* b# K6 W) C" A
好有诱惑力啊,看着很好吃
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学习了

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馋死偶了。。。

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回复 annalt 的帖子5 I" j9 R9 X4 H
8 R$ y' }' t) X# c/ E/ R
好的,谢谢!

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annalt 发表于 2012-3-24 17:33 & d0 g* _- _# j5 _/ n0 t
能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!
" Y. p! X4 P1 a. m" r( ^! Y$ o
哈哈!
. h2 x% R8 I, w( U: R$ X我只会一些家常饭。
: Z& V8 l$ z2 C2 J一直羡慕妈网上妈妈们做的烘焙美食……
; E) s5 F( m% w) q: h一直没有勇气尝试。

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丝丝娘 发表于 2012-3-24 17:29 + i7 Q; C: ~: T& b
色、香……
6 z4 z, |. D4 E馋啊……

+ u; e7 G6 {1 @, u) M' |能得到丝丝娘的肯定,很开心啊!

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# z' y& O1 A9 r" o呵呵,美妈和君之学吧,连接短给你啦

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色、香……% ^+ b* X2 k" A4 n, I
馋啊……

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我太笨,没学会。有细节图吗?

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课结束了,我也要做!

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诱人呀!

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celia@xa 发表于 2012-3-23 21:12 $ m5 J/ i) @* e+ J3 l5 n+ i* ]
亲爱的们,自己做蛋挞吃不就图的放心,不要购买现成蛋挞皮哦,那是植物黄油做的,吃了对孩子大人都不好的, ...

. b8 @7 p; x& z是啊是啊,塔皮有些难挑战啊,不过通过这次的成功,决心下回挑战下塔皮

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yc0275 发表于 2012-3-23 19:41
* {) P6 L2 a% B6 ?- R君之是谁,能否发个她的ID?
1 |" E7 V1 T! H4 {
君之是烘焙达人,可以在百度搜索“君之”查看他的新浪博客。
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好吃不贵在家做葡式蛋挞~~~~~~
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