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发表于 2009-1-3 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,牛肉半斤 ; ^; r5 m* h! J+ c4 o& [2 ~

8 |7 X. R) g6 o. M5 \2 }! j9 a  调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油,盐,糖适量备用。
3 B2 m  u7 G# r
% u8 I: H  ?  `' e% [" w# n! F  M/ |  做法:0 q' z7 [5 Z4 I* {
, A: ~  m5 S+ Z9 Y0 x% s! A
  1.先将牛肉洗净,用刀切成小块,准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时;2.将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝* U! {5 h( b2 O( I3 \
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  3.在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制;  
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  4.再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀;再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

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我过了明天之后4天没时间!1 c; z' U& J2 t4 }7 C: x
给朋友拜个年!$ e9 z3 A$ Z+ h& T5 _+ K; t( G
# z1 _  M; w' G) f: {: d' t
"新" 歌一曲送祝福
: L8 g' s; `" n) g; `" H"年" 年有余丰五谷
0 Z) D1 V& v# P, s" d( c7 J/ B  s"快" 马加鞭奔小康
0 N) f. ]& f) v  a+ z/ L  G- a! u"乐" 乐呵呵享福禄
4 Q$ O9 E2 h$ ?) `) u; U. b1 j' @4 `3 w2 [4 a! j
"万" 紫千红满园春
& e& ~: ^% r0 M/ Y"事" 业有成心事顺
! ~  H; W; T' o% t0 r  h" K"如" 沐春风甘霖降0 q1 e' C( H) E4 J% z
"意" 气风发向前奔) s' c9 Y' Z/ Z% ^  e5 D
* I2 f' _, o8 C
"心" 语一片道祝福
6 V0 M0 [2 y& W2 h8 T1 r9 |8 @6 A"想" 发财运滚滚来6 t, U2 O* N$ D8 G  M  R  y4 }
"事" 随人愿顺天运& [! C5 E. z8 s% b. n4 w' |% r0 k
"成" 就大业展宏图
( l; g5 m9 H8 Z7 B8 J( a5 Z' N- G6 X6 w- F' M
"恭" 祝明年多佳音
8 V. X& l4 O8 _"喜" 事连连进家门* L- D5 E* C, W, k! _0 K
"发" 家致富福如海4 ^& G; U8 P. r* n0 q  a
"财" 旺人旺万事兴

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味道很好!!!!

这个汤有个缺点:太费时间和煤气!
惟慧

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果宝贝 Sunny

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我自己做呢 回头上片片让大家看哦

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我一直喜欢这个汤的:wanwan59:

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上个PP就好了!
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