cakebaby-xy

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      之所以叫低脂肪蛋糕，因为这个蛋糕体的配方里根本没有鸡蛋，并且用可可粉代替了巧克力，用玉米油代替了动物黄油。这下怕胖的人有福啦~~
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低筋粉128克   可可粉16克   玉米油60克  糖70克   水140克   香草精两滴    . `/ T, h6 W2 F- d) e/ ~+ V. g
泡打粉3克    小苏打2克
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先把所有干性材料放进盆里1 v5 ]3 F# w5 y! Q8 ?6 _# ~3 i4 k
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拌匀后倒进玉米油，接着拌
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拌到这个程度，可以开始加水了。记住要分好几次加，每次搅匀后再加下一次水。
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: X- R" N1 C6 h7 t( \/ b. x全部拌好后是这样的稀面糊，加点香草精，搅匀。  @9 S; Y) q" m. m+ K  T# o3 x- j3 n
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没有合适的模具，我用锡纸叠了三个一样大的纸模。3 u) Y- s+ i4 e  U8 Y! B3 L
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拌好的材料倒进模具，入烤箱180度，烤10~15分钟。: S. u3 b; D' X% E  J7 E$ @( y
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5 [1 |0 c  z( W0 }) O出炉后剥开四周的纸，让蛋糕片彻底放凉。$ h3 ^  r: i3 w+ N, \9 U0 P/ e

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9 O  C/ R& |: w% F秘密武器来啦，我自己煮的焦糖奶油酱。# h0 y5 E: N, w& Q" Y

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用裱花袋先在一片蛋糕上均匀地挤一层。# j8 u4 I* R/ \: Q

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8 i1 b% I* ~0 _* u! l8 d再挤一层巧克力酱。
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7 I" d* f( c, A) ~铺上第二层蛋糕片，重复前面的步骤。! A$ m2 t" [% z" h9 D
再盖上最后一片蛋糕，表面挤上巧克力酱做装饰。$ N: x; F1 k% B9 Y) \& h+ ]

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" w1 C, K$ k) C  D& S切掉不整齐的边角，简单装饰一下。; U2 R0 _  P" B& B& i( Q; k
怎么样，是不是很有食欲呀！
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- m* ^( y4 K9 T+ A8 H2 ~4 g这个蛋糕充满浓浓的可可味，苦中带甜，爱吃巧克力的胖纸们，赶紧行动起来吧~~8 j/ `1 K5 p  ^: S1 C
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王晨妈

好香！流口水啦~~~学习了

小小乖妈妈

真棒啊

Q宝宝贝

看起来真不错啊

一江的妈妈

太厉害了！

满满馒头

回复 cakebaby-xy 的帖子
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能否把链接给我发一下呀，谢谢啦，最近打算着手开始研究，嘿嘿

昕妞妈

可惜我家烤箱不能调温度，只能200多度

萱子和齐齐妈

看起来太好吃了

cindymom

我就是爱吃巧克力的胖纸~~呵呵，一定要试，太好了~

cakebaby-xy

满满馒头 发表于 2012-3-27 12:20 5 j' K) j3 H: k" D# r6 a
太厉害了。，我想问下 整套工具（搅拌啦，模具啦，烤箱啦等等）都是在哪买的呀 ...

# R, s! B# C  b. G谢谢回复，我的烤箱和工具全是网购的

满满馒头

太厉害了。，我想问下 整套工具（搅拌啦，模具啦，烤箱啦等等）都是在哪买的呀

traceymt

卖相太诱人了，味道一定不错

英子0523

太馋人了

晓睿

专业

王一晨妈妈

漂亮

清影一方

好漂亮呀，，，口水。。

胖墩墩大墩墩

做的真漂亮，想吃。
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益力多GG

顶哈！！！！！

慕容真真

好想吃