‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 32 | 浏览: 4385 |正序浏览 | 字体: tT
然然妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4814  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-18 
地区:
渭城区
街道:
楼主
发表于 2012-3-26 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2012-3-26 12:37 编辑 $ C- F, l6 ^0 _. e" z
$ C( P$ K& d& f' `6 W
      之所以叫低脂肪蛋糕,因为这个蛋糕体的配方里根本没有鸡蛋,并且用可可粉代替了巧克力,用玉米油代替了动物黄油。这下怕胖的人有福啦~~. ]/ I; M. {- l2 ?0 D, [! a

# d$ n$ n4 Q1 F+ h: V6 {低筋粉128克   可可粉16克   玉米油60克  糖70克   水140克   香草精两滴    / E( a8 C, |6 v' E
泡打粉3克    小苏打2克
0 m' b2 _1 l, v( g4 u+ N7 ?* N$ l$ m- R' H

9 j8 i' p) P/ Y, I  d; Y5 W% v
先把所有干性材料放进盆里7 s7 ?' i( y2 A' _2 V3 y. b
& S7 J4 A2 D6 A4 @" L# A6 S; u
0 f+ W9 s/ k2 q; o+ E3 A  ~3 P
3 U" Z4 C; t! s3 v% E1 n( e( M" G5 l
9 B, t" s6 s3 M) c# K/ S  H9 b
* s; s& f# B9 ]& q0 y2 z& y: b
; H4 |' @0 Y, W3 x; q
拌匀后倒进玉米油,接着拌
5 `, N( d/ K3 m& R. D) L3 w$ V9 F
. J1 ^" b2 a+ j& k+ y! C* _# H

% }$ s0 {! u: T, B* t  r
8 m  O( J3 W/ A7 [, `. i
: I5 y' U$ @5 G6 a4 h' k1 @; [1 i% F5 i
拌到这个程度,可以开始加水了。记住要分好几次加,每次搅匀后再加下一次水。/ h3 {4 b( c! O- Q0 n

5 S) Q9 Q+ z1 T% n
4 x5 t+ ~/ O, u, f
* s* {2 U; F( @, q( L; Y: e% p# g+ J9 J& w3 r
" Z1 J- k) M$ K/ x) H% K
9 P2 H8 j- Z, j4 S$ T
全部拌好后是这样的稀面糊,加点香草精,搅匀。7 b" j% E) g! I0 L3 j

- }/ E/ |" o& Z+ b% n, e) x
' ~% n8 H% K( A  V6 a( b) Z" F
- h& z+ R2 l" Q: }+ ]! x& }8 g
6 i$ a, R2 V; j5 f6 V% {
) R: e) I, G$ N
, X# Q. J( N! _. c; u# R4 ^- l没有合适的模具,我用锡纸叠了三个一样大的纸模。' b: q7 z. c9 _& |' Z
5 a# o8 _4 k9 `6 y5 O
: W$ U7 Z4 `; C5 L
( c7 a! m6 }7 h1 C

" M( Z. l" c# q2 ^8 S+ w8 |: N* s) I$ e
拌好的材料倒进模具,入烤箱180度,烤10~15分钟。
( m: f* P1 b  Z- }
, `$ L" K( F* p* q9 D

- G' ~* q# u" J) l4 {5 A7 E- [! P6 {3 H/ q/ C2 b, X' p
4 J$ X' L) B/ Q. P' Y4 @' E! l7 U

3 B7 b) }. K! S. v& q, k- M) B4 X* Y  B5 L+ @
出炉后剥开四周的纸,让蛋糕片彻底放凉。
0 h% r) T/ H" y( i* t$ l
; O, s( c: [1 {( y, H
6 Q! e1 Q, n" g% k. [3 t

( y4 |; `8 T2 _$ ?
: `7 J9 q1 Z3 }8 E3 w% w) c) I
4 e4 F% h8 O9 ?1 m# e- b2 r4 l' O9 p+ }
秘密武器来啦,我自己煮的焦糖奶油酱。' F% `, b8 j7 M( Y/ ]/ x

4 e" g. s! c+ ~) p1 I2 B  d% u

) w6 y' r$ L% c, N5 h6 |5 ~5 T% c. q7 }* ~7 t
0 n; {7 V9 c% F; Q0 i: `4 q9 i) x
用裱花袋先在一片蛋糕上均匀地挤一层。
' w& c- V4 a9 F/ D1 ^
, n2 k* i3 c" [. v
/ D, C. J' J5 D. M4 K7 y' `5 ~

# O: p- v1 U2 x8 N: \* _9 t& ^) y" P0 F( B

, h. h2 R1 ^# L# U再挤一层巧克力酱。9 S1 H# M' e. L7 N$ D  \; K4 d

3 E5 m  @% |/ A6 H
+ \) {1 P! C# \8 K7 V" B
* `0 X6 `: h# u/ I  H2 h
! v# c! ]7 j6 [% m1 ^/ U0 U$ D, v( n) S. @: W2 x+ d0 a! n* G$ W2 t
铺上第二层蛋糕片,重复前面的步骤。- M) ~$ d0 _1 k& A' ^- ~$ H
再盖上最后一片蛋糕,表面挤上巧克力酱做装饰。
; `8 h/ t$ ?9 O% d9 x! Z3 C9 |

$ |  a( |, s/ |6 @: v. e( q- s+ y7 A: T) o+ {

. w- j7 p; Y4 w6 m# U6 y. O
7 N+ x2 m' {. o% |, L. ~. L
7 J( R5 ?+ d* C7 U切掉不整齐的边角,简单装饰一下。
# f; k) l: L3 ?# C9 Y怎么样,是不是很有食欲呀!7 R6 j0 e/ S- R4 J4 r# r+ P

$ I% s* e- a- `9 h5 M
0 s: }% x" ^. t# R( {# F; o9 _: b# H8 d2 F$ H: _
这个蛋糕充满浓浓的可可味,苦中带甜,爱吃巧克力的胖纸们,赶紧行动起来吧~~/ e- z+ k% T: ]( m; f+ j' M1 V

- Q& |7 s# m! f# M/ {/ F, ~) O. R' d" ~3 ~4 ~

* _& y; I. l# z. f
/ U+ x$ W7 K9 W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 15 卖相不错~健康又美味

总评分: 经验值 + 30  金币 + 15   查看全部评分

晨晨妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27200  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-05 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

好香!流口水啦~~~学习了

Rank: 8Rank: 8

经验值
7110  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-10 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
真棒啊
Q宝宝贝

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6894  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-11-03 
地区:
新城区
街道:
长乐中路街道

Medal No.11

看起来真不错啊

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1764  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-11-02 
地区:
未央区
街道:
未央区
太厉害了!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1088  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-02-24 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
回复 cakebaby-xy 的帖子
" U7 @5 _8 }/ j5 U
% Q, k' N4 m" j# {能否把链接给我发一下呀,谢谢啦,最近打算着手开始研究,嘿嘿

Rank: 4

经验值
846  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-04-29 
地区:
莲湖区
街道:
土门街道
可惜我家烤箱不能调温度,只能200多度

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-10 
地区:
新城区
街道:
新城区
看起来太好吃了
cindy

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14889  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2004-03-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

我就是爱吃巧克力的胖纸~~呵呵,一定要试,太好了~
然然妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4814  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-18 
地区:
渭城区
街道:
满满馒头 发表于 2012-3-27 12:20
* H1 A' n( i4 d3 R! N5 Q+ ~, n太厉害了。,我想问下 整套工具(搅拌啦,模具啦,烤箱啦等等)都是在哪买的呀 ...

6 R* D$ C! ?" t  K4 [谢谢回复,我的烤箱和工具全是网购的

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1088  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-02-24 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
太厉害了。,我想问下 整套工具(搅拌啦,模具啦,烤箱啦等等)都是在哪买的呀
traceymt

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34110  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-05 
地区:
街道:

Medal No.11

卖相太诱人了,味道一定不错

Rank: 8Rank: 8

经验值
5639  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-23 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
太馋人了
光葫芦小妞

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19290  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

专业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

漂亮
双宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52547  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

好漂亮呀,,,口水。。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3162  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-01 
地区:
高新区
街道:
做的真漂亮,想吃。
/ w8 x' ?* q6 L" v

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4703  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-01 
地区:
街道:
顶哈!!!!!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18097  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-08 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道
好想吃
‹ 上一主题|下一主题
谁都无法抗拒的__低脂肪巧克力蛋糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部