cakebaby-xy

+ C0 x0 A" P! ]0 i7 g1 ^- v% I' U8 ^7 z' S! q! o
      之所以叫低脂肪蛋糕，因为这个蛋糕体的配方里根本没有鸡蛋，并且用可可粉代替了巧克力，用玉米油代替了动物黄油。这下怕胖的人有福啦~~( i6 u% c7 s) {

2 V0 _5 n6 S% ?/ y8 b$ W3 i3 k! M低筋粉128克   可可粉16克   玉米油60克  糖70克   水140克   香草精两滴    0 e; J' Y  m: }0 [  E8 F# o. c
泡打粉3克    小苏打2克3 b. v" L. _; J" E7 C& y+ b) `
4 \0 q9 z% H; d4 j
7 M5 ^" ?" S) N- W
/ T) F" ^# n! @
先把所有干性材料放进盆里
3 M! i( L6 x- J$ T" e7 q2 n3 U: O7 ^: K( @

. s5 u1 p$ u+ O" z1 u
  t- w- s  T# u* L. l
  z1 U, B( K' e# Z% D
/ {% h, k) g7 M6 U' F( C' D# U6 E5 x# k- F# F
拌匀后倒进玉米油，接着拌0 e6 v0 F- }% F. B  n# f

2 |' ^" T3 r8 m& n9 Q4 s" o5 r1 ^$ y- ?( u) l0 @" B# M: E7 O

& K9 J) e/ s; V6 t+ B  _7 `, d2 f0 y1 a9 m) ]: c
# g3 I% {! m; Y

, V8 f  f* [' I' ?7 {2 F& n拌到这个程度，可以开始加水了。记住要分好几次加，每次搅匀后再加下一次水。
* u) {+ _% E: V/ f0 M' m0 U, `( i% m) f8 j* K" b- ~  ^+ W
! c6 A6 \/ R% [0 x  A

9 P2 j* b2 o7 g: k5 z2 D$ D
7 R  {, D; {5 N0 A+ o5 j/ S, |6 b/ f1 Q! o* k9 @

. J" P6 e  Q' B/ {. x) L/ W$ N全部拌好后是这样的稀面糊，加点香草精，搅匀。8 w1 S% Z3 f  w7 n. B) {
8 A: |8 x( E9 U  s
# E& t! U2 y) ]' t) X
. a9 ^' M  G& {/ v
$ @1 y) }1 _! @! T3 L

5 |9 a8 [7 _# Y2 _8 ~8 z$ S3 O5 D0 e8 S
没有合适的模具，我用锡纸叠了三个一样大的纸模。
+ R( k4 \- Y3 h
' I, V" R- T* ]! B+ q) `$ r
+ b! U* W5 }/ J) f# M7 ^8 Z* Z5 g. \$ I

- D! [; ?$ _1 r: v" s
7 t& Y9 A7 j( z6 f" y拌好的材料倒进模具，入烤箱180度，烤10~15分钟。
. R7 u7 P# F3 Z7 H6 Y, m" c' R# b' K+ X, k- u

+ y9 R& T! c+ c# n0 N" {% f! q  t- I, w* n! H1 l, Y3 u4 M

+ {' J2 k& ^' j. s6 p6 p* r8 O4 i+ j3 {
7 l* W/ R& q- K* _
出炉后剥开四周的纸，让蛋糕片彻底放凉。
" D& W+ f0 H( ]+ Q
  r- |$ p8 _5 O; q0 x* ^6 z. ~2 |, |% r6 ?! e
5 l! O5 t0 ^8 M) m% |$ F) L
2 d0 V' }# {3 X, b

/ U6 N# d( i: C. ^) O9 s7 ]
( G& Z2 ~9 N* {( L5 I, W秘密武器来啦，我自己煮的焦糖奶油酱。
$ u+ ^1 B( b, j; z2 v, [, g) }* S
/ U% u% N8 x& S
  [8 K# }4 R! I. @$ k; x  t: T9 N" {- b1 N
5 t, _( A4 R! x& D3 D
0 r% e0 g5 Y& ~# v* ~
用裱花袋先在一片蛋糕上均匀地挤一层。0 N9 [2 \- p. n; \. R
3 T* k5 E4 U( {, g+ V

* P4 ]3 S7 _6 k6 J8 y) e
) y  ~6 a" E5 c( \$ |' I6 T( J: A- t+ l7 [# P2 b$ O
' D* P" K4 R- ~/ l8 s
再挤一层巧克力酱。
/ Z" ^+ m$ p! Y$ J. ^1 D# c9 [, m( p- X8 O$ P
- y2 c" F$ V+ D

" t' M4 f- w9 {8 m0 H0 L
, V. v6 f- y- a/ J, l* {5 A, w' X) O8 _8 M
铺上第二层蛋糕片，重复前面的步骤。: l" h& Z1 S0 U5 {/ g
再盖上最后一片蛋糕，表面挤上巧克力酱做装饰。9 |7 r+ r! }" C: @, |

! o# M6 A& I2 _7 s8 ~+ I) r9 h( F1 O3 c4 I! O4 m, J

# a% v7 _( }( L1 w6 l) p
2 W- f' K, X' |7 Y, D' P8 n  c/ {6 ~' _  g( X1 J: T- z
切掉不整齐的边角，简单装饰一下。, q$ W, Q) A; f1 [
怎么样，是不是很有食欲呀！
2 L' u1 l( C8 X$ z6 l
& r- Z* x/ I- H" u0 d# _9 R& o" ~8 G! K

% P, t5 ?5 j7 h. t+ j  `3 k' F这个蛋糕充满浓浓的可可味，苦中带甜，爱吃巧克力的胖纸们，赶紧行动起来吧~~. M! D  o$ v: a, T7 B1 o
3 I; V6 o( X' M# S- |5 A. W

  C- X& r8 g, ?8 _9 v
3 L% u. A7 x) d% \; @7 U( I5 }& _7 Z7 L4 w, k5 I

筱笑翛

相当有食欲，呵呵

cakebaby-xy

筱笑翛 发表于 2012-3-26 13:02
4 P2 [7 e+ I* o$ t( h- p相当有食欲，呵呵

7 ~* Y8 c1 W2 X5 J( ?, p& ^1 O  B! m3 Y谢谢，呵呵

王牙牙

看起来真不错啊，但是我要减肥，流口水。

cakebaby-xy

王牙牙 发表于 2012-3-26 14:36 " G7 m0 |( K( @, Q6 H1 z  X6 n! q
看起来真不错啊，但是我要减肥，流口水。

$ L" V* P9 R/ o# z' x% N- x% ~我吃完再减，减完再吃，哈哈~~

花仙子的牵牛花

7 ]+ o! _8 U+ ~# |# y0 X% F9 A$ y1 m- [" N. q' \# A. c
看起来很不错，咽口水了。

cakebaby-xy

花仙子的牵牛花 发表于 2012-3-26 14:53
5 S- M4 B" M3 |5 E$ a& Z看起来很不错，咽口水了。

, U+ ^$ s& N8 f谢谢~~

cakebaby-xy

胖子美眉 发表于 2012-3-26 15:26 + i7 m- l" p$ z; e
看起来很好吃哦~

: \# x) z1 L& [谢谢夸奖~~

cakebaby-xy

胖子美眉 发表于 2012-3-26 15:27
3 t7 I/ E/ N; A" G楼主做的很好看呢

2 L4 d5 o% e: M2 X5 X谢谢~~

annie0822

收藏

小斐儿

这 这 这 这也太能了吧。卖不？

马陈陈

很好看呀，肯定也很好吃吧，馋了

淡紫色的回忆1

成品不错！

慕容真真

好想吃

益力多GG

顶哈！！！！！

胖墩墩大墩墩

做的真漂亮，想吃。
" ^3 f  B2 ]/ P( o4 ~1 j

清影一方

好漂亮呀，，，口水。。

王一晨妈妈

漂亮

晓睿

专业