白毛小狐狸

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我念念叨叨了两年的菠萝饭终于入嘴了' v0 q& U# a- [# @4 X) G
之前吃过 就一直惦记着
# t3 D: S( |: ~中途有去过 但那个季节没有菠萝 所以木有这道美食; _0 }; v" J3 {( F* ?/ p2 B+ ^

这是一家涮涮吧 小火锅的形式 好处是点菜可以拼盘 不好的是菜量相当少
, @7 z' t' |2 n价格偏贵 味道一般 但就是菠萝饭让我流连忘返
6 [8 ~/ R. ^5 B. d- v再次品味 香香甜甜 . m4 _2 z7 m6 [- f( e

其实菠萝饭做出来很象甜饭   只是菠萝味很迷人   应该会受孩子的欢迎
0 W+ H( _$ [9 M5 N# R# Y但切记有过敏史的孩子最好不要吃。
) t- h* Q- S7 v8 l- ^% D! P" |菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，如果有巧手的妈妈要做给孩子吃，
- f: B7 u" @/ Y5 r菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，盐水能破坏其致敏结构。
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我找度娘查了一下菠萝饭的做饭 大家可以参考下% H% @) ], f6 {8 c
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原料
1 q5 k$ ?, {$ t5 W/ o3 E       香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。7 e: Y+ u& `0 U0 p/ B4 `) l
调味料
$ F; r. x& j  I# U2 ^, P8 X蚝油，油、盐、鸡精。+ c+ \  O, M, B. X
做法　
) t! P. G; t" H0 i$ q; h& [　    一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器 % i2 o9 F  L! E0 K1 O1 x
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　　二、青红椒、切1CM大小的丁 0 X6 Q, |/ W* Q

/ H' O" e- ]8 `" B8 l' C　　三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟 $ N/ B  @0 i4 z1 C/ h

4 f  W8 s( x5 a8 }　　四、锅内留底油，待热后依次放入青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀 9 ^2 r0 Y4 U+ Z3 @5 j4 s
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　　五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味 6 v4 ]  [! E2 ]8 `

9 V7 }) @# H& p5 c2 H# U/ m　　六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可 2 S  Q* A  X6 w# y& j( l/ J
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推荐理由：
. V4 D7 o- {, a( n        营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。$ d( |$ S* O5 e

白毛小狐狸

看大家做的都是甜饭，其实菠萝饭做成荤的也很好吃，咸里面带点酸、带点甜，有点菠萝咕咾肉的意思 ...

嗯 值得尝试 可以放牛肉丁不？哈哈 我的最爱

亮亮猴的妈

看大家做的都是甜饭，其实菠萝饭做成荤的也很好吃，咸里面带点酸、带点甜，有点菠萝咕咾肉的意思

筱笑翛

想吃

英子0523

美女哦

白毛小狐狸

回复 颖澜澜 的帖子. S  O. a% B3 Q/ R3 O7 ?3 X5 y
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嗯 嗯 在家自己做 干净 卫生 料足

白毛小狐狸

回复 笑笑娟 的帖子
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还不错 可以试试

颖澜澜

比我做得菠萝饭放得东西多哈，下次我也得试试多放点腰果什么的~

笑笑娟

美美好久没见你哦，吃的美很，也想吃啦