白毛小狐狸

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我念念叨叨了两年的菠萝饭终于入嘴了
! J8 p1 B% M5 q之前吃过 就一直惦记着
% T! z; C: A  S! }* N& i" `' F( R( j中途有去过 但那个季节没有菠萝 所以木有这道美食  h( h8 r$ L1 r+ P7 a7 k

这是一家涮涮吧 小火锅的形式 好处是点菜可以拼盘 不好的是菜量相当少
# \* o4 t* Q% `8 t8 C, l; e价格偏贵 味道一般 但就是菠萝饭让我流连忘返
4 ]* L9 K# z( X% @; ^3 ^再次品味 香香甜甜 0 [- o) F4 W$ R1 C6 U6 e

其实菠萝饭做出来很象甜饭   只是菠萝味很迷人   应该会受孩子的欢迎1 }" S1 [+ [! u: P* I% E. l; m+ C
但切记有过敏史的孩子最好不要吃。/ d6 `, K$ U, c8 E8 G$ n
菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，如果有巧手的妈妈要做给孩子吃，
+ b! r- \$ p" x! d8 j菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，盐水能破坏其致敏结构。
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我找度娘查了一下菠萝饭的做饭 大家可以参考下4 W- |+ o; J" N5 s) N" s( f

$ p4 g6 {2 o: W* C- Q原料& j# C- B$ N; i- V; }0 S$ z* V+ d
       香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。# Y+ u& Z0 s5 |8 s  Y
调味料
& y9 F, s% C( h& I4 D3 R蚝油，油、盐、鸡精。
( s( a5 h; e9 ?6 }做法　
1 y! z8 T- M& q　    一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器 $ x' i. y$ O9 R% e

, [4 w) K# s0 |; }# ^　　二、青红椒、切1CM大小的丁
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; W* q+ H; r& z$ r6 v+ Y) Y5 H　　三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
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　　四、锅内留底油，待热后依次放入青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀 ) i) h4 ^1 h# d6 H' k5 `( q
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　　五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味   n6 y$ A3 G. Q5 J& y% T

1 Q( V( D6 L) N　　六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
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推荐理由：! Q% z' x9 I1 ^& C) a. t8 i. z/ D- O
        营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
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笑笑娟

美美好久没见你哦，吃的美很，也想吃啦

颖澜澜

比我做得菠萝饭放得东西多哈，下次我也得试试多放点腰果什么的~

白毛小狐狸

回复 笑笑娟 的帖子
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2 _# Y1 m. m& ^5 n5 R还不错 可以试试

白毛小狐狸

回复 颖澜澜 的帖子, W* h3 K/ S- b  g! g

; Q1 F! ~% m( e0 {嗯 嗯 在家自己做 干净 卫生 料足

英子0523

美女哦

筱笑翛

想吃

亮亮猴的妈

看大家做的都是甜饭，其实菠萝饭做成荤的也很好吃，咸里面带点酸、带点甜，有点菠萝咕咾肉的意思

白毛小狐狸

看大家做的都是甜饭，其实菠萝饭做成荤的也很好吃，咸里面带点酸、带点甜，有点菠萝咕咾肉的意思 ...

嗯 值得尝试 可以放牛肉丁不？哈哈 我的最爱