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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！. S* E; D# a: e1 s& F# d$ V
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）7 B* \( t$ Z6 G# @
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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, g) z& c P: E* x! L2 b: ?这是下好的面. t1 M, I& G8 }: b0 `* k% ]
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- u6 @# @: I/ r j- V 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ : c2 a2 `$ ^& [) {" y) _
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！/ y, H, u$ T: K2 J! X4 c( Z
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！( X. G4 _ `. W# u @- b
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
1 ~( t3 C. h3 C% V: I太爽太爽！！！8 Y6 r, p% i7 A$ ^
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
