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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！' _7 X0 R+ G* c9 \
% ^& b9 U* y/ J$ N u: ]; t: v 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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7 p2 d* c) p3 b8 j 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）' x1 D: [9 M; o9 N% ~
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9 _1 {0 s: F5 H6 i 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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0 p2 Y0 i" i; M) i8 B, y7 }0 } 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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0 L1 G' ]5 C3 N9 W1 V这是下好的面3 L' g! n5 \) U) s7 }" y
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" x! K2 u! {5 G8 r" \) f 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！5 F7 b: A. {9 r5 u) U2 |
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！# V2 a$ K+ p. w" e/ a! y
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8 T9 Z5 _: N, N0 }/ z 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
- k0 J, @1 I- y7 i& W( C/ `0 t w太爽太爽！！！5 _/ r: d' v, S e+ T
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3 q6 b4 ?$ _& v* J9 X4 e感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
