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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！7 l- `# g1 s: d
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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; o0 {! _8 r* a: r) L 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 3 A6 x5 R) z, g3 V
3 v3 d2 v' A; a Q: t" q# A 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！8 _2 E) @9 d! c. h
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5 `6 f; ?; V8 O/ L0 t% c" y, V* @" k这是下好的面! W) O4 Y6 T+ z
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
3 N: P6 }. ]+ k) `5 Z2 x D& ?是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！1 `( [; `1 l" P6 S) r/ Q0 {. Z
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* e u6 N. s n5 O 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...7 @* W* G/ ?" o. M7 D' d6 G6 _
太爽太爽！！！
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
