mia1mia2

话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。& r9 l/ P" ?5 @+ [5 ^
昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！
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) N$ i; s* j' l# K1 U: A5 e1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。
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/ w) n& _+ g) J8 K7 e7 K4 q, H2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。
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! C7 r0 Q: i+ a8 b3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。
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4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！  P! n, G9 m/ b  R4 S+ Z& [
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汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！7 Q; [. @. w: n7 z
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成品如下！！！！！
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有木有很想吃！！+ Q0 N" x5 V+ _7 d6 K5 u, I
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乖宝王子

很诱人哦！

乖宝王子

很诱人哦！

zzmm888

学习了

东东亲娘

我们也吃鸭子了，团购网上团的老鸭汤，味道还不错。

毛小蛋

勾起人的食欲了

乐其棋艺

回复 mia1mia2 的帖子1 ~( f" ^" I4 z2 w  G

: T4 d  c2 _7 u) L1 p这位妈妈太有才了，看得我直流口水啊！

木易乖乖

回复 mia1mia2 的帖子
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香啊

mia1mia2

回复 雨楼妈 的帖子+ @  Z5 z( t  x5 Y# S7 W' r
: A4 C: `8 e* P/ I' ], f% ]
我就是在菜场买鸡的摊位上随便买的。买的时候是软的，但估计就是大家都不敢吃的那种。。偶尔为之啦。。你要真不敢吃，弄个鸡腿什么的也是一样的，做法不变啦！！

mia1mia2

回复 m天一 的帖子" u4 B' V1 i) E) \, ?" X
3 ?6 v" X/ D, G- k: M
是的，阳台上，光线比较好一点，哈哈哈！！

丝丝娘

赞。
" ~7 @- ~4 V! J) q$ a7 s  }4 M色、 香……

雨楼妈

真香啊，口水* y& G, z1 M! B+ L
鸭子市场有卖吗，我怎么看的好像都是鸡

同问，鸭子哪里买的呀，超市有很便宜的半片鸭，不敢买啊。恩，楼主很棒啊，看着就很不错的味道

xzx123

想吃

m天一

鸭子这样做就不肥腻了，楼主好手艺哦。最后一张是放地上拍滴吧

贪嘴妮儿

鸭子汤也好喝

宁曼520

看着真香

筱笑翛

色泽很好

kekeluv

很想吃