mia1mia2

话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。. g0 `. e. y5 h! N" R
昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！
- B8 P% T  \% _- B+ ]% E& d& _* d9 V- N, R* I5 W9 s  ~, W
1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。
" A8 I# X+ W: F8 Y" M  C/ Q3 F9 `! r  t, E3 e6 U, y5 J% ?$ d/ t# T4 n

, _( ^- m3 f- S! d4 u' H4 N2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。- y# N# E1 V, Z4 M8 s
( P) |; t6 U* P$ p7 G- a

. ~2 u( w) A6 @( ]! o' v& a3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。
2 T- k# A# n$ s8 p
/ L7 Y7 j$ s2 ~/ \4 M. ]
& h4 O# y# ^. h6 _( N- |4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！" E# `8 G% d) y7 X4 S  \

* U% r7 i/ n. o$ j$ v汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！' D$ a/ d5 Q" v+ |: [% \
; f- `$ Z' [! S
成品如下！！！！！: k$ ^& b' l% h) f7 J( O8 J

" _. x5 V2 A5 Z2 S* J+ L0 L8 }0 @; T- e  {% C6 d
有木有很想吃！！' i- B, b: K" K2 t6 `! x/ `" I+ L
' s2 k3 l* K% g$ q0 T

乖宝王子

很诱人哦！

乖宝王子

很诱人哦！

zzmm888

学习了

东东亲娘

我们也吃鸭子了，团购网上团的老鸭汤，味道还不错。

毛小蛋

勾起人的食欲了

乐其棋艺

回复 mia1mia2 的帖子# E0 G# x/ E4 H) Q4 b+ I; m

6 d& k5 ]) h* |这位妈妈太有才了，看得我直流口水啊！

木易乖乖

回复 mia1mia2 的帖子
; Q/ _9 o% Y( w9 t
- }. X. E1 U- X* H香啊

mia1mia2

回复 雨楼妈 的帖子' s' c, L  @' O

5 z5 E  o5 [' W' b4 H$ Q  f我就是在菜场买鸡的摊位上随便买的。买的时候是软的，但估计就是大家都不敢吃的那种。。偶尔为之啦。。你要真不敢吃，弄个鸡腿什么的也是一样的，做法不变啦！！

mia1mia2

回复 m天一 的帖子1 c* {7 q' Q5 c( B0 V# }

% g$ c) }- r, ]3 O是的，阳台上，光线比较好一点，哈哈哈！！

丝丝娘

赞。
. G( o' q5 ]& ?, J+ _- C色、 香……

雨楼妈

真香啊，口水/ B6 P* d  F! L* b3 H& F, I0 _
鸭子市场有卖吗，我怎么看的好像都是鸡

同问，鸭子哪里买的呀，超市有很便宜的半片鸭，不敢买啊。恩，楼主很棒啊，看着就很不错的味道

xzx123

想吃

m天一

鸭子这样做就不肥腻了，楼主好手艺哦。最后一张是放地上拍滴吧

贪嘴妮儿

鸭子汤也好喝

宁曼520

看着真香

筱笑翛

色泽很好

kekeluv

很想吃