mia1mia2

话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。8 ^4 b* x/ [: ]/ s- {& I7 k! x, b3 E
昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！( C$ `; d- F" L3 I7 |, i" g# C8 k! ?

7 q7 `! T' \' }7 I1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。5 \/ D& {( J5 s5 B4 u- K5 e
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+ d# s) _" o6 u* C; F8 I( k; Q2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。
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3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。; j  w% }0 M# x" H0 ~* ^, S; ]; d
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4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！
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$ y+ z6 Z- c8 _, b. I汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！
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2 C8 a* h* O2 `+ P/ Q% X成品如下！！！！！
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( _/ T: Z" t' W有木有很想吃！！* m/ [6 o6 V* I# v! }" o
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乖宝王子

很诱人哦！

乖宝王子

很诱人哦！

zzmm888

学习了

东东亲娘

我们也吃鸭子了，团购网上团的老鸭汤，味道还不错。

毛小蛋

勾起人的食欲了

乐其棋艺

回复 mia1mia2 的帖子/ X! B2 Q) g7 p/ t) G4 O
3 V& |( N& }9 y. z
这位妈妈太有才了，看得我直流口水啊！

木易乖乖

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( t, s) X" H) o7 I  _* v& E. _+ c8 q/ a, p( k: D& C6 _. L  A, j
香啊

mia1mia2

回复 雨楼妈 的帖子
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: o2 B' ~( q& T: V$ f我就是在菜场买鸡的摊位上随便买的。买的时候是软的，但估计就是大家都不敢吃的那种。。偶尔为之啦。。你要真不敢吃，弄个鸡腿什么的也是一样的，做法不变啦！！

mia1mia2

回复 m天一 的帖子
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) D  P6 V7 ^- W' D4 G8 v0 o9 _9 J是的，阳台上，光线比较好一点，哈哈哈！！

丝丝娘

赞。
6 a, Q5 g5 D$ [( w9 r. z色、 香……

雨楼妈

真香啊，口水
$ J/ K; o$ q( @) @* ]$ W$ a鸭子市场有卖吗，我怎么看的好像都是鸡

同问，鸭子哪里买的呀，超市有很便宜的半片鸭，不敢买啊。恩，楼主很棒啊，看着就很不错的味道

xzx123

想吃

m天一

鸭子这样做就不肥腻了，楼主好手艺哦。最后一张是放地上拍滴吧

贪嘴妮儿

鸭子汤也好喝

宁曼520

看着真香

筱笑翛

色泽很好

kekeluv

很想吃