mia1mia2

话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。' X& b+ A3 S) S% x9 B# `# p  A+ \( V
昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！
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& k- B, Z& A) ~# C8 A, ?1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。. X5 o- U$ g7 M

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) N7 ?( A; F" ^" q2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。
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3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。! _, u: e9 x4 u) j! o
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4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！1 J' P2 \5 X: p/ _
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汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！0 v0 a2 _) P/ g% V+ B
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成品如下！！！！！
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, e& G2 p  |, F2 b有木有很想吃！！
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乖宝王子

很诱人哦！

乖宝王子

很诱人哦！

zzmm888

学习了

东东亲娘

我们也吃鸭子了，团购网上团的老鸭汤，味道还不错。

毛小蛋

勾起人的食欲了

乐其棋艺

回复 mia1mia2 的帖子
- m( g1 T! d5 e9 X
) k! d* X! \+ _' t2 h这位妈妈太有才了，看得我直流口水啊！

木易乖乖

回复 mia1mia2 的帖子7 B5 g9 B- L% r7 t
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香啊

mia1mia2

回复 雨楼妈 的帖子* H; t5 ~5 V; L! Z6 V
1 [7 W4 X( B" Q" a7 y
我就是在菜场买鸡的摊位上随便买的。买的时候是软的，但估计就是大家都不敢吃的那种。。偶尔为之啦。。你要真不敢吃，弄个鸡腿什么的也是一样的，做法不变啦！！

mia1mia2

回复 m天一 的帖子3 R3 R: v8 @- j, X  I# f# Z
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是的，阳台上，光线比较好一点，哈哈哈！！

丝丝娘

赞。; e5 x8 M% v! L, n
色、 香……

雨楼妈

真香啊，口水
' v# J+ `. L  h4 _鸭子市场有卖吗，我怎么看的好像都是鸡

同问，鸭子哪里买的呀，超市有很便宜的半片鸭，不敢买啊。恩，楼主很棒啊，看着就很不错的味道

xzx123

想吃

m天一

鸭子这样做就不肥腻了，楼主好手艺哦。最后一张是放地上拍滴吧

贪嘴妮儿

鸭子汤也好喝

宁曼520

看着真香

筱笑翛

色泽很好

kekeluv

很想吃