mia1mia2

话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。- D3 z5 R" y& l; I+ X, h0 {3 s3 }
昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！
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& @' y# z( N8 ?+ y9 V1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。
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2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。. `* V) x3 A! C$ v, b1 \; Z* g
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3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。7 v1 l) f! y+ `2 W0 t: A" k

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9 f3 x1 {) M0 w3 K& f7 l% `4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！
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/ t: D( ^7 g7 p4 ?$ f汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！
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成品如下！！！！！
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有木有很想吃！！3 [. [; M6 V4 i7 C, x4 h( u3 H
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乖宝王子

很诱人哦！

乖宝王子

很诱人哦！

zzmm888

学习了

东东亲娘

我们也吃鸭子了，团购网上团的老鸭汤，味道还不错。

毛小蛋

勾起人的食欲了

乐其棋艺

回复 mia1mia2 的帖子
4 r' G: P5 d* t$ V$ }
9 O) F+ h, m% K1 ?  i这位妈妈太有才了，看得我直流口水啊！

木易乖乖

回复 mia1mia2 的帖子' C1 X# ^, U0 E, ~2 r
, V4 f; g. s" R+ N& O. N
香啊

mia1mia2

回复 雨楼妈 的帖子
2 `# O3 t. `* z6 O' q  {) m1 `+ f7 j% n* w8 w% D6 `" W9 C- i- v
我就是在菜场买鸡的摊位上随便买的。买的时候是软的，但估计就是大家都不敢吃的那种。。偶尔为之啦。。你要真不敢吃，弄个鸡腿什么的也是一样的，做法不变啦！！

mia1mia2

回复 m天一 的帖子/ i1 [+ z0 ]% N- [( Y8 }

1 \( f) p) |2 h$ C* |0 G是的，阳台上，光线比较好一点，哈哈哈！！

丝丝娘

赞。
9 o0 l) I: u9 P" e+ D色、 香……

雨楼妈

真香啊，口水* |9 F3 U& x4 I% v+ {
鸭子市场有卖吗，我怎么看的好像都是鸡

同问，鸭子哪里买的呀，超市有很便宜的半片鸭，不敢买啊。恩，楼主很棒啊，看着就很不错的味道

xzx123

想吃

m天一

鸭子这样做就不肥腻了，楼主好手艺哦。最后一张是放地上拍滴吧

贪嘴妮儿

鸭子汤也好喝

宁曼520

看着真香

筱笑翛

色泽很好

kekeluv

很想吃