mia1mia2

话说小人周末去乡下high了2天，家里大人都宠他，愣是没好好吃顿饭。
1 b! j, Z* I" j/ V2 `0 x9 \昨天炖的清汤人家不喝，今天老娘我做个口味重点的，偶尔为之啊！！见好咱就收啦！！
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  V+ o( L" r0 R: S' r1） 我用了1/4只鸭，大腿部分。热水锅里焯一下，一定要放料酒和生姜，去腥。
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3 E- `9 }, L! ?; l2） 炒锅放油爆生姜和大蒜，我放了2个尖椒提味。放了2颗八角，一小片桂皮。0 \- R. p6 C/ B. R
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5 D* y+ A5 T: f1 P- X6 _+ @3） 放老抽和生抽（不要放盐了哦！）。。。最主要的啦，放了一瓶啤酒（大火一咕嘟完全没酒味啦）。6 o+ V% R) V" a  K* X8 S" Z6 p7 Q
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+ ^6 e2 N) E$ j6 j0 ?- @$ d4） 鸭肉经过煮和煎，很容易熟的哦！20分钟后下土豆和胡萝卜，啤酒有点多，我一直大火开盖！
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: ~" m0 J# s0 p% u; Y0 g汤水收的差不多了，迅速大火放白糖翻炒！！！！不然会糊的啦，我儿子的最爱！！
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成品如下！！！！！' l+ c$ e% o, T

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有木有很想吃！！
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乖宝王子

很诱人哦！

乖宝王子

很诱人哦！

zzmm888

学习了

东东亲娘

我们也吃鸭子了，团购网上团的老鸭汤，味道还不错。

毛小蛋

勾起人的食欲了

乐其棋艺

回复 mia1mia2 的帖子6 o1 \, [$ Y/ @
+ m4 A2 [5 a7 W+ w
这位妈妈太有才了，看得我直流口水啊！

木易乖乖

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* Q7 B! _* Q) q. ]: h% A" o
6 m/ p) H0 a% |% `9 x4 G% {' u香啊

mia1mia2

回复 雨楼妈 的帖子4 ~; P0 w* ^7 d5 o- Y* ]. m3 b% E) D

( f+ X8 T! l8 x& }5 f( e' A  X  ^我就是在菜场买鸡的摊位上随便买的。买的时候是软的，但估计就是大家都不敢吃的那种。。偶尔为之啦。。你要真不敢吃，弄个鸡腿什么的也是一样的，做法不变啦！！

mia1mia2

回复 m天一 的帖子
- B0 _  Z1 k: Q1 Q. [. `8 s3 a+ n3 {8 {( `. M
是的，阳台上，光线比较好一点，哈哈哈！！

丝丝娘

赞。- X+ V% w& t' a  o8 l5 }/ `, u
色、 香……

雨楼妈

真香啊，口水
- @5 K* }3 P! }; S( x" _鸭子市场有卖吗，我怎么看的好像都是鸡

同问，鸭子哪里买的呀，超市有很便宜的半片鸭，不敢买啊。恩，楼主很棒啊，看着就很不错的味道

xzx123

想吃

m天一

鸭子这样做就不肥腻了，楼主好手艺哦。最后一张是放地上拍滴吧

贪嘴妮儿

鸭子汤也好喝

宁曼520

看着真香

筱笑翛

色泽很好

kekeluv

很想吃