liuyn

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% U, S3 W, [# Q1 V  O材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
, R, I* G+ U# _3 d! A' U* X% |* Y# o$ l8 w8 L) }
    做法：; X" \; D! s. n
       1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。! U8 {9 M0 ^+ d' x+ d
       2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。) t) q  C4 A% Q  |
       3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。
' w" K) q3 u' p$ D& Y' S       4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
! n# g5 i$ V6 {* K6 G       5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
6 e6 i1 _# O$ h8 B6 L       6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!
/ B2 _9 @8 p2 H& c1 @2 m4 @8 ^
6 _1 N: j- F2 Q) u4 D7 w% e

吾爱优宝

买的饺子皮用擀面杖把皮儿的四周稍微擀薄点
" j: }! B( ]# }/ q1 @4 h0 T3 q----------------亲，你太有才了！. ^5 ~8 m& h+ ]! j9 ^0 z- c% A% p
下回偶也试试

liuyn

回复 lulu1219 的帖子
5 }7 j4 Z+ \# R
, H3 |! D2 X5 m! w饺子皮就是外面买的，外面有手擀的吗，哈哈，当然外面的都是机器压的了，自己回来手擀加工，因为外面卖的皮儿太厚

lulu1219

买的饺子皮是那种机器压的还是手擀的？

liuyn

回复 南极的雨 的帖子! }/ o% D* R! |. c$ r+ S8 g$ Z
/ d, a* K, G2 o( G/ Q
是啊，我们一岁九个月，身高91，体重28

南极的雨

我家大人食量比较大,

南极的雨

你家宝宝大食量啊,我家宝宝最多吃过6个饺子,还比你家宝宝大快一岁了...  

liuyn

回复 南极的雨 的帖子9 u7 }+ r+ G" F# W

6 Z( a( l) d. G  I" R6 x我这饺子大，三口人足够吃了，我们家宝宝太小也就吃八个最多了

wttzm

美翻了，自己朵的肉馅最香了 茴香也好吃 美。。。。

王亚娟

这个时候看楼主的帖子，真考验我的意志力，好饿

南极的雨

40个饺子我家不够吃啊,呵呵!

liuyn

回复 听雨闻香 的帖子
3 a  Y- @" O3 J
. f) `" c7 w% T我不喜欢五香粉的味儿

听雨闻香

哈哈，昨天也刚好吃的茴香饺子，不过我还少加了点韭菜。呵呵，你好像没放五香粉？

liuyn

回复 1229573148 的帖子" {! [* b1 V6 g. e0 X) A) M
) a6 O4 x" a' A1 S) _1 H; c
我在早市买的，超市很少见

1229573148

最近茴香不太见呀

liuyn

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子
% l& l* j2 m# ~/ }4 Y! n( c) ~; H) f1 u7 R2 p$ o
不能说漂亮，只能说像是饺子

liuyn

回复 橴蘇渁莠 的帖子& A6 v& E1 B2 |; G* I1 b
* V3 W, n2 t+ e: s. t
握爪

蕾蕾妈妈

你包的饺子好漂亮呀