liuyn

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材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
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7 g, k4 y1 N4 G) j0 f) M    做法：
+ l3 D8 I% h1 l2 F- l; e       1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。- @# Z  g$ k* d, B
       2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。
! {2 f" y; k* ~2 ~9 n6 Y& {       3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。
4 y8 w2 D0 [  a7 b/ i5 ]4 u       4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
" T$ H& j. W6 K* l* \5 S1 o       5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
* ?0 D0 |6 k, o* k9 j) e$ Z) A       6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!3 \+ u4 d$ {2 V) j- s7 Z

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吾爱优宝

买的饺子皮用擀面杖把皮儿的四周稍微擀薄点3 N% S5 n' A1 c$ T. r
----------------亲，你太有才了！1 A4 O8 d5 ^  u$ c" e: C4 q  q4 L7 q
下回偶也试试

liuyn

回复 lulu1219 的帖子
7 c' R* r0 O8 ?2 `: Q; S. K- _2 R' l& {! C9 j+ `' g
饺子皮就是外面买的，外面有手擀的吗，哈哈，当然外面的都是机器压的了，自己回来手擀加工，因为外面卖的皮儿太厚

lulu1219

买的饺子皮是那种机器压的还是手擀的？

liuyn

回复 南极的雨 的帖子
& |) M9 u: a$ T( b$ w# u# D4 {4 h. r0 [7 ?- f: `$ ^2 R
是啊，我们一岁九个月，身高91，体重28

南极的雨

我家大人食量比较大,

南极的雨

你家宝宝大食量啊,我家宝宝最多吃过6个饺子,还比你家宝宝大快一岁了...  

liuyn

回复 南极的雨 的帖子! h4 C( O) @6 a7 g6 ~0 E
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我这饺子大，三口人足够吃了，我们家宝宝太小也就吃八个最多了

wttzm

美翻了，自己朵的肉馅最香了 茴香也好吃 美。。。。

王亚娟

这个时候看楼主的帖子，真考验我的意志力，好饿

南极的雨

40个饺子我家不够吃啊,呵呵!

liuyn

回复 听雨闻香 的帖子( o# p: R8 j6 A
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我不喜欢五香粉的味儿

听雨闻香

哈哈，昨天也刚好吃的茴香饺子，不过我还少加了点韭菜。呵呵，你好像没放五香粉？

liuyn

回复 1229573148 的帖子! \/ O3 V) d2 U9 X6 J
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我在早市买的，超市很少见

1229573148

最近茴香不太见呀

liuyn

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子
& J6 N' z6 D. C2 i" V! L5 K9 a# M0 Q& J, Q8 L% q, L, N! h; `; O+ C$ q
不能说漂亮，只能说像是饺子

liuyn

回复 橴蘇渁莠 的帖子/ ]$ ?: E# v* V, y

8 u/ E5 P9 V2 B  @8 [! l& r握爪

蕾蕾妈妈

你包的饺子好漂亮呀