liuyn

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# G6 H; [) l1 X- M1 `! X6 T材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒8 q4 y1 Y9 C( K

+ Q+ {# g! {/ ?6 \& y( w    做法：
( d- h  f! p7 `1 ?$ y. T       1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。
9 k/ {* O) w4 b4 F7 G+ W       2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。
$ ?% \" e+ c! W% H5 t" L+ j$ a1 u       3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。" |/ T8 u. D# |! z* @! `
       4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。& C3 U" h; O8 o, V' c
       5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。4 |& Q9 ?6 q+ G8 W2 w
       6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!
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1 R$ d# R/ h# g+ g3 h- Z: L- A

吾爱优宝

买的饺子皮用擀面杖把皮儿的四周稍微擀薄点) h1 Q7 y1 S" T2 `/ q
----------------亲，你太有才了！
4 }8 h8 r% T3 v6 T下回偶也试试

liuyn

回复 lulu1219 的帖子- w+ ~( u1 [) y# C  V' y" a$ [2 h

1 ^; J# v. a$ k9 d# n5 a4 f* h饺子皮就是外面买的，外面有手擀的吗，哈哈，当然外面的都是机器压的了，自己回来手擀加工，因为外面卖的皮儿太厚

lulu1219

买的饺子皮是那种机器压的还是手擀的？

liuyn

回复 南极的雨 的帖子5 Q& L% k7 }  d. k% Q0 m, B
" m' g! _+ S; K: M
是啊，我们一岁九个月，身高91，体重28

南极的雨

我家大人食量比较大,

南极的雨

你家宝宝大食量啊,我家宝宝最多吃过6个饺子,还比你家宝宝大快一岁了...  

liuyn

回复 南极的雨 的帖子
4 v- G/ n; ?1 s. S
, `( d$ p" ^: C' j. e我这饺子大，三口人足够吃了，我们家宝宝太小也就吃八个最多了

wttzm

美翻了，自己朵的肉馅最香了 茴香也好吃 美。。。。

王亚娟

这个时候看楼主的帖子，真考验我的意志力，好饿

南极的雨

40个饺子我家不够吃啊,呵呵!

liuyn

回复 听雨闻香 的帖子
& d0 ^3 l' D* @, W/ c8 m! j- ^/ J- M5 |% M) o% e& h( V( A1 u
我不喜欢五香粉的味儿

听雨闻香

哈哈，昨天也刚好吃的茴香饺子，不过我还少加了点韭菜。呵呵，你好像没放五香粉？

liuyn

回复 1229573148 的帖子; d3 X  M8 C/ j6 U

. c- @: s1 d- f3 V我在早市买的，超市很少见

1229573148

最近茴香不太见呀

liuyn

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子' ^3 M- v! v; W! s  j9 g7 C

, X( t: G$ p& N. w不能说漂亮，只能说像是饺子

liuyn

回复 橴蘇渁莠 的帖子
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握爪

蕾蕾妈妈

你包的饺子好漂亮呀