liuyn

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5 h$ ~5 R& E1 Y) G# f3 q# V4 m# G5 z, _0 E) F: Q& p) O! [% h) Q* J
材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
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% k1 n/ K% i4 d    做法：8 @6 O" v7 ~* r' Z! s& G
       1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。
1 z. {1 r1 N5 P4 Z6 s( T: u       2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。
% p1 {% }1 L. h9 o       3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。) u1 K+ B2 H+ o/ n
       4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
# A( q" _: d3 I9 h. W. e       5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
& k3 c' l( @' `" H& v       6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!7 U3 u* j. ]$ T( Z0 G  b5 `  ?
  F7 q- g+ \0 H

吾爱优宝

买的饺子皮用擀面杖把皮儿的四周稍微擀薄点
" j; _5 P/ W5 Y, b8 p----------------亲，你太有才了！- Q) N7 e7 C; O$ Z3 G2 g8 `) |
下回偶也试试

liuyn

回复 lulu1219 的帖子4 d. _$ U' m4 j; W- H/ V% W  O" d

& j7 W; j4 y: |2 k饺子皮就是外面买的，外面有手擀的吗，哈哈，当然外面的都是机器压的了，自己回来手擀加工，因为外面卖的皮儿太厚

lulu1219

买的饺子皮是那种机器压的还是手擀的？

liuyn

回复 南极的雨 的帖子
, n- y8 X; b1 ^5 J7 j0 }: t6 _9 T6 k! ?- T3 [
是啊，我们一岁九个月，身高91，体重28

南极的雨

我家大人食量比较大,

南极的雨

你家宝宝大食量啊,我家宝宝最多吃过6个饺子,还比你家宝宝大快一岁了...  

liuyn

回复 南极的雨 的帖子
/ P" E" Q2 c  h8 C( O4 \
( K1 Z/ e; \: G% c; `5 g我这饺子大，三口人足够吃了，我们家宝宝太小也就吃八个最多了

wttzm

美翻了，自己朵的肉馅最香了 茴香也好吃 美。。。。

王亚娟

这个时候看楼主的帖子，真考验我的意志力，好饿

南极的雨

40个饺子我家不够吃啊,呵呵!

liuyn

回复 听雨闻香 的帖子3 s, ~! U  H( z& ?3 t

2 u8 \, G; W) h' q' i我不喜欢五香粉的味儿

听雨闻香

哈哈，昨天也刚好吃的茴香饺子，不过我还少加了点韭菜。呵呵，你好像没放五香粉？

liuyn

回复 1229573148 的帖子
+ ^6 c# c6 s* K, f6 o- T
; p; g  r$ X$ e6 b9 ~( m& B& y我在早市买的，超市很少见

1229573148

最近茴香不太见呀

liuyn

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子
' D: x% A" @. ]0 _. u: ?0 v: W. K& S+ W
不能说漂亮，只能说像是饺子

liuyn

回复 橴蘇渁莠 的帖子8 l4 T! w; r) p* M5 A8 j

% I0 R  {' }4 |# |1 h握爪

蕾蕾妈妈

你包的饺子好漂亮呀