liuyn

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材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
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    做法：9 r3 n" k, |+ B, K+ v
       1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。# @8 e3 g# _1 V/ G
       2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。
, W& R! I- c1 h9 R$ N       3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。7 h- `6 y! ]" Q6 s
       4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
" t" Y9 w" O& l3 k" v. @  Y       5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
% J9 s8 O* }8 T: ?       6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!- F0 o) f0 l3 d

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吾爱优宝

买的饺子皮用擀面杖把皮儿的四周稍微擀薄点
6 U, k( \- u* {+ R) i, r----------------亲，你太有才了！. U# ?8 s) E0 R
下回偶也试试

liuyn

回复 lulu1219 的帖子
" z1 A- k. q( s5 [+ s# w  X! l. |) Z  A+ }7 h# c7 Z
饺子皮就是外面买的，外面有手擀的吗，哈哈，当然外面的都是机器压的了，自己回来手擀加工，因为外面卖的皮儿太厚

lulu1219

买的饺子皮是那种机器压的还是手擀的？

liuyn

回复 南极的雨 的帖子0 j$ P. ^" ~" ^9 p/ g$ ^
# v1 D  }5 D$ p! i
是啊，我们一岁九个月，身高91，体重28

南极的雨

我家大人食量比较大,

南极的雨

你家宝宝大食量啊,我家宝宝最多吃过6个饺子,还比你家宝宝大快一岁了...  

liuyn

回复 南极的雨 的帖子" k% [4 K% e# E6 V! x" R- e9 h
) N- P3 W4 I. u8 I
我这饺子大，三口人足够吃了，我们家宝宝太小也就吃八个最多了

wttzm

美翻了，自己朵的肉馅最香了 茴香也好吃 美。。。。

王亚娟

这个时候看楼主的帖子，真考验我的意志力，好饿

南极的雨

40个饺子我家不够吃啊,呵呵!

liuyn

回复 听雨闻香 的帖子
3 D- e$ z: l* y1 p3 P% p3 j. e$ f( e  E
/ N3 ]+ l; J6 K我不喜欢五香粉的味儿

听雨闻香

哈哈，昨天也刚好吃的茴香饺子，不过我还少加了点韭菜。呵呵，你好像没放五香粉？

liuyn

回复 1229573148 的帖子) r% O* {% _/ r: R' H
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我在早市买的，超市很少见

1229573148

最近茴香不太见呀

liuyn

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子" x  j) C, h$ k! W6 E

* y7 c' n1 S! o% l; o' z不能说漂亮，只能说像是饺子

liuyn

回复 橴蘇渁莠 的帖子1 f' ~7 }6 x, M0 o0 E! s/ j1 ?
9 }& \4 o& B- m: C4 x
握爪

蕾蕾妈妈

你包的饺子好漂亮呀