liuyn

6 p/ @( Z0 r& `3 M! L9 B: m" }0 a7 P; E  R

1 n+ y: l1 o! {8 }; M" l材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒3 n. H. \* \7 e- c+ t0 m

6 F% u( o7 X; x/ N    做法：
" K) N: d: u9 b6 B1 ~( }       1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。
4 r4 a( i9 X( i+ J9 E, p       2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。: T- D1 Y" v9 A) @+ ~
       3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。. P: o, a9 u/ ~6 V
       4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。; h; y, h3 d9 l) ~: ]5 t
       5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
: ^( s; J- E/ p5 F: m4 q/ \0 N       6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!9 N$ }" A2 j& ]8 V) v% C( _

& N. F% O, M% \8 f6 @

吾爱优宝

买的饺子皮用擀面杖把皮儿的四周稍微擀薄点0 Y6 P  t: e* G! D, d, k% Q
----------------亲，你太有才了！
; s; W+ `  i' T8 q& c. E3 ~下回偶也试试

liuyn

回复 lulu1219 的帖子. {) R0 C: }' C; H5 {

* R+ U! @$ E: [6 R' d饺子皮就是外面买的，外面有手擀的吗，哈哈，当然外面的都是机器压的了，自己回来手擀加工，因为外面卖的皮儿太厚

lulu1219

买的饺子皮是那种机器压的还是手擀的？

liuyn

回复 南极的雨 的帖子  g$ H4 |* E$ y8 r1 B7 A) t' Y, ]

8 J3 f( M% @7 E是啊，我们一岁九个月，身高91，体重28

南极的雨

我家大人食量比较大,

南极的雨

你家宝宝大食量啊,我家宝宝最多吃过6个饺子,还比你家宝宝大快一岁了...  

liuyn

回复 南极的雨 的帖子
7 y; q+ U. }  T# C3 c3 r& }: B" e
我这饺子大，三口人足够吃了，我们家宝宝太小也就吃八个最多了

wttzm

美翻了，自己朵的肉馅最香了 茴香也好吃 美。。。。

王亚娟

这个时候看楼主的帖子，真考验我的意志力，好饿

南极的雨

40个饺子我家不够吃啊,呵呵!

liuyn

回复 听雨闻香 的帖子
: k* F/ K: b; U% d& |- F- \
* i( |. L+ F7 r/ |4 G/ Q我不喜欢五香粉的味儿

听雨闻香

哈哈，昨天也刚好吃的茴香饺子，不过我还少加了点韭菜。呵呵，你好像没放五香粉？

liuyn

回复 1229573148 的帖子
7 Y% I; l0 L0 P6 Z" r9 I' M5 m
  R9 M" h, S% H/ G, W5 K- \我在早市买的，超市很少见

1229573148

最近茴香不太见呀

liuyn

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子7 T/ r" f8 }5 p. n
9 [, i' U3 M% n
不能说漂亮，只能说像是饺子

liuyn

回复 橴蘇渁莠 的帖子% S; g- g% B0 c* ?7 {7 l

* J5 z% w' G# n) x7 _9 W- T握爪

蕾蕾妈妈

你包的饺子好漂亮呀