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本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-30 19:42 编辑 1 X" X# W& y! |$ g
! w" q2 N8 d6 y* A今天去早市,看到野菜水当当的,实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~
6 p0 I; a% v* _4 L1 r0 y, U0 O哎呦喂,这个摘野菜可不是个轻松活,2斤野菜,我摘了整整三个小时~~没累死我~
) W* Q: i m1 y# }, w% C5 z* X/ Z给大家先介绍下这两种野菜7 P7 t2 y! K' m2 ]) t2 D$ H
1、白蒿:为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。
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2、苜蓿: 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。: a; g" ?) ^3 R% r
' ~7 [- M) @6 m4 I下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~
% b+ ?# g, S }0 C! T6 F白蒿苜蓿
$ R+ ^2 {2 }6 O% V; j这个是蒸好的白蒿和苜蓿' W7 t: \* e, \, M+ p) w" M& e
白蒿苜蓿! i8 n2 T+ V6 e6 W* p9 O& `* G
然后来个大合照,荷叶饼,土豆丝,青辣椒,苜蓿麦饭,白蒿麦饭。再来碗醋水(其实蒜水更好吃,但是无奈我怀孕后不吃蒜了~)
) s2 T C4 u5 [9 P( I7 k( R1 N. i( E
好了,我去吃饭咯~~啦啦啦!我们今天都用大碗吃,方便把麦饭拌开,吃不完的麦饭,明天早上炒炒,打个豆浆,就是早点了~~哇哈哈! t- \$ [. M6 B5 A$ q" r
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