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本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-30 19:42 编辑 . F b6 D D0 y1 A+ Q
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今天去早市,看到野菜水当当的,实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~
' L+ @8 d# k- }; }4 W% v哎呦喂,这个摘野菜可不是个轻松活,2斤野菜,我摘了整整三个小时~~没累死我~. j$ v1 t' A% e' N; @( _+ }1 N
给大家先介绍下这两种野菜
$ u0 T3 q* L3 g9 |! c1、白蒿:为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。
$ ^3 `0 E3 {* f/ s/ r
& s, U7 Q7 m; j j: x& P/ }* F) }2、苜蓿: 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。
% p4 r) }$ T( s2 H* s * I! m! _$ z! I. ]6 f* L2 x7 _
下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~
9 m* H. p! c7 M0 o0 g白蒿苜蓿
7 i8 s: S; c h) k$ K7 j+ y这个是蒸好的白蒿和苜蓿3 [8 A; C& T2 q( k/ B a
白蒿苜蓿# ~ ?; s# {. k* B
然后来个大合照,荷叶饼,土豆丝,青辣椒,苜蓿麦饭,白蒿麦饭。再来碗醋水(其实蒜水更好吃,但是无奈我怀孕后不吃蒜了~)- Y S1 f0 w$ O1 h" W
. g6 {6 }: [/ j3 W好了,我去吃饭咯~~啦啦啦!我们今天都用大碗吃,方便把麦饭拌开,吃不完的麦饭,明天早上炒炒,打个豆浆,就是早点了~~哇哈哈
: Q d. X7 k( N
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