马琳malin

      只放红糖的饼干，风味更醇厚。加上核桃酥香之后的微苦，是很搭配的组合。这个核桃小圆饼甜度正好，反而是果仁的香浓更加明显。其实如果嫌造型麻烦的话，把核桃碎和面糊拌合均匀，然后用裱花袋和花嘴挤成曲奇也一样。, u+ F. n' C* `
      
+ \9 L( O  L" w' h* L4 S      材料：黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、核桃碎40克、低粉120克、半粒核桃仁若干。, r5 y. }* q! y5 j
      做法：1、黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松轻盈状。
" Q: z% ^, _, U. k3 r" ]          2、分次加入蛋液，搅打融合。  K& |. }9 M* `, j! V  y8 B
          3、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，无干粉即可。* s9 E8 b; g& P* e0 V7 Z
          4、面团放入冰箱冷藏20分钟，取出用手揉成圆柱体。" _3 V- r9 F* [0 X+ J$ `
          5、核桃碎放在案板上，把面团放在核桃碎上来回滚动，至均匀包裹上核桃碎。
  W/ F- G+ k% t5 O+ F7 {) H          6、冷冻1小时，取出切薄片，摆入烤盘，每一片上面放半粒核桃仁。: {# Y$ K: G1 O% l  ?
          7、180度，上下火，中层，烤十分钟之后取出，给每个核桃仁上刷一层红糖水或者蜂蜜，这样核桃仁更有味道。, D( T6 {: M5 b  [% m& t
          8、再烤10分钟，出炉。
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& ]) A, w8 W: P% \0 e8 n      TIPS：1、核桃上也可以涂抹一层焦糖酱、蜂蜜、糖浆之类的，以增加风味，没有也可以省略。! z( P& v. r5 v5 ~) [6 V9 c2 s
      2、核桃碎尽量切碎一些，容易沾上。* D6 g" N6 h1 [- `# o5 K) o7 ~  @
      
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) S/ k) h4 _# I/ z      . j9 u$ I  h, z1 i% }& G3 x' B
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dsqwyh

好棒，明天尝试下

兜兜麦5

流口水中~~~··

丝丝娘

营养美味啊……

阳光钰钰

好棒呦，。以后多来学习

微笑的鱼3276

回复 马琳malin 的帖子
8 u; s/ }- N# Q! e6 k, M
* u; n8 J/ d! h9 x  q- @3 Y看着不错

益力多GG

看上去很好吃的样子！！！！

诚诚090218

好香啊

christinaMaodou

流口水啊，以后多教我们一些简单好吃的方子 啊，嘿嘿谢谢

马琳malin

回复 昕妞妈 的帖子
- l& ^' {2 b& B9 n
! p4 Y2 S& w" Z8 i4 e  o% w亲爱的，怎么会有不能控制温度的烤箱呢……

两个捣蛋天使

学习了

我是木木妈

口水~

柿子妈妈

流口水了，一定超好吃

昕妞妈

如果烤箱不能控制温度的，只能200度能烤吗？要烤多久呢？

liuyn

做出来的东西跟人一样精致

天之娇子

好想吃啊~~~

芊妈~~

来看成品的，美太太！

芊妈~~

来看成品的，美太太！

马琳malin

回复 拉拉ma 的帖子
7 e: V: O+ r" j* l8 `# b- p7 w0 G( o7 X# O9 O; `
嗯，试试这个吧，味道挺好的，也不难

拉拉ma

马琳，我真是太佩服你了，我家烤箱买了好几年了，现在已沦落到烤烤馍片、烤烤红薯的地步了，看了你这么多的烘焙贴子，让我汗颜啊。等这几天放假了我也要小试牛刀，今天这个核桃小饼干貌似比较简单，可以先尝试一下。