马琳malin

      只放红糖的饼干，风味更醇厚。加上核桃酥香之后的微苦，是很搭配的组合。这个核桃小圆饼甜度正好，反而是果仁的香浓更加明显。其实如果嫌造型麻烦的话，把核桃碎和面糊拌合均匀，然后用裱花袋和花嘴挤成曲奇也一样。/ J! E7 R) A) ?$ p
      
3 r- o7 I# i4 y- X4 a      材料：黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、核桃碎40克、低粉120克、半粒核桃仁若干。3 c' H6 e( I6 x
      做法：1、黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松轻盈状。
; m1 j* @- O9 y1 i# d4 i          2、分次加入蛋液，搅打融合。
$ E) |$ a5 r4 k+ \          3、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，无干粉即可。$ ^4 F/ Y7 C' `& B% b+ B1 ]3 p: j
          4、面团放入冰箱冷藏20分钟，取出用手揉成圆柱体。
& u6 s: p+ ]9 B' Q  N          5、核桃碎放在案板上，把面团放在核桃碎上来回滚动，至均匀包裹上核桃碎。
) ^# \4 l8 D6 l5 v  \1 C2 l; o1 [+ A          6、冷冻1小时，取出切薄片，摆入烤盘，每一片上面放半粒核桃仁。
* Q3 v& F$ ]" i          7、180度，上下火，中层，烤十分钟之后取出，给每个核桃仁上刷一层红糖水或者蜂蜜，这样核桃仁更有味道。
0 r5 p! c% c3 O$ n1 l          8、再烤10分钟，出炉。
- F# d1 O# Y( q5 ]5 \
# X) }: w' A* y. C5 ]) @6 @- {      
( g5 z0 n" _) {  {$ N      
% _5 u$ W1 T% Q( y' r' X9 G' {      TIPS：1、核桃上也可以涂抹一层焦糖酱、蜂蜜、糖浆之类的，以增加风味，没有也可以省略。
8 N( }, S4 {/ \! X      2、核桃碎尽量切碎一些，容易沾上。
& @# ]) l  s+ w# _3 I$ Z5 [$ M5 t      , x0 D/ H3 \& L* v6 C- Q
        Z4 A, D4 `5 K7 l
      
+ V" I1 W% C- R3 e5 I" h/ {- M/ b      
/ s- [4 I  {/ T8 u0 n" Z+ M

筱笑翛

超实惠啊，半个核桃就扣上了

颖澜澜

闻到香味了。。。。。

家有小疯子阳阳

做的真是精致啊

马琳malin

哈~是很香，大家也来试试看吧

小白的窝儿

可以开店了你，我第一个去捧场，话说那天陕西三好管家看见你了，羡慕好手艺哦

拉拉ma

马琳，我真是太佩服你了，我家烤箱买了好几年了，现在已沦落到烤烤馍片、烤烤红薯的地步了，看了你这么多的烘焙贴子，让我汗颜啊。等这几天放假了我也要小试牛刀，今天这个核桃小饼干貌似比较简单，可以先尝试一下。

马琳malin

回复 拉拉ma 的帖子/ A8 |% q9 N& X/ k8 L) O4 e
) }( @5 X+ c2 P) U
嗯，试试这个吧，味道挺好的，也不难

芊妈~~

来看成品的，美太太！

芊妈~~

来看成品的，美太太！

天之娇子

好想吃啊~~~

liuyn

做出来的东西跟人一样精致

昕妞妈

如果烤箱不能控制温度的，只能200度能烤吗？要烤多久呢？

柿子妈妈

流口水了，一定超好吃

我是木木妈

口水~

两个捣蛋天使

学习了

马琳malin

回复 昕妞妈 的帖子$ ]; _* x% }6 s/ o* F- z" N
  ~: }2 U$ }' [' D$ t, h4 ?
亲爱的，怎么会有不能控制温度的烤箱呢……

christinaMaodou

流口水啊，以后多教我们一些简单好吃的方子 啊，嘿嘿谢谢

诚诚090218

好香啊

益力多GG

看上去很好吃的样子！！！！