马琳malin

      只放红糖的饼干，风味更醇厚。加上核桃酥香之后的微苦，是很搭配的组合。这个核桃小圆饼甜度正好，反而是果仁的香浓更加明显。其实如果嫌造型麻烦的话，把核桃碎和面糊拌合均匀，然后用裱花袋和花嘴挤成曲奇也一样。
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      材料：黄油80克、红糖60克、鸡蛋20克、核桃碎40克、低粉120克、半粒核桃仁若干。# ^1 R+ K( A' D7 ]: N) O* A" B$ e
      做法：1、黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松轻盈状。; _4 z8 ~9 C1 ~( k$ u* o
          2、分次加入蛋液，搅打融合。
- e2 e8 W/ s5 T" O6 @, v          3、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，无干粉即可。
: b$ }/ ~& K/ Y! o, b          4、面团放入冰箱冷藏20分钟，取出用手揉成圆柱体。
1 R8 y' \! J" J8 @          5、核桃碎放在案板上，把面团放在核桃碎上来回滚动，至均匀包裹上核桃碎。
+ p1 M$ G; Z! A2 ^2 O; L          6、冷冻1小时，取出切薄片，摆入烤盘，每一片上面放半粒核桃仁。0 N4 `* g& X8 J6 D* f" ]
          7、180度，上下火，中层，烤十分钟之后取出，给每个核桃仁上刷一层红糖水或者蜂蜜，这样核桃仁更有味道。
0 h+ h5 ]3 F' H          8、再烤10分钟，出炉。! O3 ]7 b9 |% G; @

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8 e6 k, p" \7 S      TIPS：1、核桃上也可以涂抹一层焦糖酱、蜂蜜、糖浆之类的，以增加风味，没有也可以省略。  K" d" D# }# Q( S; l
      2、核桃碎尽量切碎一些，容易沾上。
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筱笑翛

超实惠啊，半个核桃就扣上了

颖澜澜

闻到香味了。。。。。

家有小疯子阳阳

做的真是精致啊

马琳malin

哈~是很香，大家也来试试看吧

小白的窝儿

可以开店了你，我第一个去捧场，话说那天陕西三好管家看见你了，羡慕好手艺哦

拉拉ma

马琳，我真是太佩服你了，我家烤箱买了好几年了，现在已沦落到烤烤馍片、烤烤红薯的地步了，看了你这么多的烘焙贴子，让我汗颜啊。等这几天放假了我也要小试牛刀，今天这个核桃小饼干貌似比较简单，可以先尝试一下。

马琳malin

回复 拉拉ma 的帖子, C7 B+ v/ T; p7 w' T6 W

3 p6 M! i; T0 G, M嗯，试试这个吧，味道挺好的，也不难

芊妈~~

来看成品的，美太太！

芊妈~~

来看成品的，美太太！

天之娇子

好想吃啊~~~

liuyn

做出来的东西跟人一样精致

昕妞妈

如果烤箱不能控制温度的，只能200度能烤吗？要烤多久呢？

柿子妈妈

流口水了，一定超好吃

我是木木妈

口水~

两个捣蛋天使

学习了

马琳malin

回复 昕妞妈 的帖子. {. |% @8 f+ Y1 c, X

' N( S# K; z' t$ G$ y$ K亲爱的，怎么会有不能控制温度的烤箱呢……

christinaMaodou

流口水啊，以后多教我们一些简单好吃的方子 啊，嘿嘿谢谢

诚诚090218

好香啊

益力多GG

看上去很好吃的样子！！！！