蓝色迷迭香

这个是我在网上学习后自己做的，现在市面上的食品安全问题本来就令人惶恐，奶粉事件是来以后让我更加震惊，小婴儿的东西都敢这么干，所以决心能自己做就自己做，万不得以绝不用市面上的宝宝食品，虽然自己辛苦些，但是最起码能减少一点那些没良心的大人对宝宝的伤害，总归是好的
0 v7 K2 p4 b, C5 q2 t' Q      扯到一边去了，呵呵，现在就来上做法，我用的是海鱼，现在的河鱼听人说基本上是塘子里养的，南方养鱼还有给鱼喂尿素的，长的快，我不敢用。
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原料：冰冻鳕鱼、盐（一小撮）、糖（一小撮）、酱油一瓶盖、橄榄油（我选的最好的，其实什么油都可以的）, Y! }6 [$ N- g3 J7 y" O: N
做法：
1 U  v' o& R. q/ z6 J% X( q+ f1、鳕鱼解冻好清洗干净后，放进盘子里或者碗里，隔水蒸，上汽后25分钟即可；
, X; m4 q$ p' F) k5 ~8 {$ M2、将蒸好的鳕鱼去皮（因为鱼皮粘锅），去骨去刺，要挑干净哦，因为会卡到宝宝的，鳕鱼刺少，而且即使有挑不出来的也是软刺，抄至快好时很容易能看出来，到时候挑出来也可以的。
2 F+ J' }; v) h  i3 C! C- e* A( a3、将挑好的雪鱼肉放在干净的案板上用刀斩，就像家里包饺子剁肉一样，把它的组织斩开，宝宝吃的时候才可以入口即化。
6 U5 O( Z) `) f- C7 K  i4、平锅烧热后放油，转小火，很少的量就可以了，看鱼肉的量来定，我用的鱼肉估计蒸熟以后应该是1斤多，油量30-40ml就可以，然后将斩好的鱼肉倒入锅中翻炒。一定要是小火才行。
3 t! p% z( y& l! E8 l; U, D) B# |6 [' G5、不停地小火翻炒直至鱼肉快松散，开始放调料，边放边尝，1岁以下的宝宝味道要淡些，盐少放点；) @$ X% v8 D. b. \* _
6、翻炒到锅表面的水蒸气没有了，鱼肉松散的跟是市场上卖的差不多的时候就好了。
5 z9 r7 A. `, L# K7、鱼肉不要急于装盒，要自然凉凉后再装盒，要不会很容易返潮。
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以下是我做的鱼松图片，大家可以参考一下. j8 L& g+ v2 c1 F  U, T7 t) Q6 ^
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yzhang

牛

新妈妈

厉害

爱淘淘

收藏了

爱我所爱

看起来不错

鋆宁妈

:wanwan79: 、

果果宝贝

学习

codo_0

收藏

丫头029

太好了，回家做给宝宝吃

yuhao

:wanwan18: :wanwan18: 向好妈妈学习一下

墨宝儿

学习了，我每次都给宝宝把雪鱼煮熟以后直接喂给他吃，总担心有刺，这次学了一种新做法，回家给宝宝试一试:wanwan18:

xuanxuanhu

好厉害的妈妈，学习了

郭宇佳妈妈

有空试试!

糟怪乖乖

:wanwan79: 你也忒强了吧

lily-770820

谢谢学习

佳佳

太厉害了，羡慕啊

棋盘

学习，准备试一试，谢谢了。

小王子

俺知道你是谁。你这次没有在做成炸肉末了？:wanwan35:

anya

自己动手最好了:wanwan58:

顺顺妈08

失败了。。。
9 J! W) i/ @: k3 M* n$ ?冰冻鳕鱼蒸好后有大量的看起来粘粘的水怎么处理啊？:wanwan49: