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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑 y0 Z! |- W( x, @/ C- a8 d
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前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。
0 [ q9 ?6 D; p# p小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。$ s9 j3 [0 l% l, ]- a+ p) u, W
记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。, p$ N5 h# o6 ~& h$ a+ X$ F
我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,
) T$ F' y5 A1 F2 B$ h4 ]) K芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,
: C( m# T N5 l) K! c* g1 q0 ~我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
1 m6 Y, n' q" I; ?8 f. A- i放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。
' g3 B1 }( W4 x% D& H- g; j2 _$ p看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。% j8 F' e/ t3 N4 c# ?
南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,. F5 Q& v" _6 U! a
真是不容易。* ~4 t0 b; f# O
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!% M1 V" C9 o1 \/ i
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