心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙' A2 i. b' R# a1 t$ r' O
调味料：芥未酱：半大匙! D2 M6 ^8 _, @% H  X4 S
生抽：两大匙. R5 x. ~4 g0 N: Q
白砂糖：半大匙
6 g0 C, v! W; U1 w, |醋：壹茶匙2 V9 F7 Z5 i" D& F/ ~4 U
小磨麻油：少许7 b* p5 H) d2 Y& t; W& R* @
) W. X8 ~% g- Q2 k1 s0 w% t% Y3 p
制法：
( R5 z5 K* X: L5 @& a6 q3 e; |1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；! X* R. A- \% j% X+ P* ^0 e
2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉
& c# B, z& R; }3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀8 |8 t" k. n( L! |+ j
4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱爱兔

噢！:wanwan18:

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan18: :wanwan18:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60: