心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙5 s* B/ u7 [3 g* d3 K5 `
调味料：芥未酱：半大匙0 R# T3 b( k1 `* ]) `6 Z
生抽：两大匙& X. i, Y( y6 ]. n: M; c" A2 {
白砂糖：半大匙% d# Y* A+ ~4 e% K5 c# ?2 s, ], m
醋：壹茶匙
; Z: J) A0 ~8 b1 O, w: J小磨麻油：少许- l2 k8 h7 Y0 q
' |  K- i& V5 Z8 U; z
制法：
- x$ n8 [6 s1 N; T# U1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；' Z4 P; v# d7 ^+ \% @; E
2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉
- I8 e  D& g& ]* f1 B/ ~9 u# Q3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀
6 {! V2 M0 J" ?5 P8 Q4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱爱兔

噢！:wanwan18:

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan18: :wanwan18:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60: