心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙
. Q$ a3 A7 Y! h0 K$ L: Q8 J调味料：芥未酱：半大匙
" Y& `4 X0 P' X1 Q& n生抽：两大匙2 {+ l% g8 M" M$ u
白砂糖：半大匙
* Y3 l& v7 M% D: Y% i! s* R9 |醋：壹茶匙
" s. c1 _7 `3 D+ h3 s小磨麻油：少许
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制法：" R4 _- O- N+ s* W% X' U: ^
1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；
9 A- z! G- y6 j2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉
9 }6 W& F0 \# W: z6 `6 C/ p, ?3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀
& G" e- I) ^, w( ]8 A4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱爱兔

噢！:wanwan18:

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan18: :wanwan18:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60: