心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙9 f5 w* L6 P7 {( `3 U& A
调味料：芥未酱：半大匙; `" s% q) }5 f. p9 b. \; _
生抽：两大匙
, F' a' \. I% ]" z- P白砂糖：半大匙
) e: v$ @1 B2 u7 \醋：壹茶匙9 F, l; E* J2 O5 s: T
小磨麻油：少许/ ?. R  ?3 J" C- o1 G* [

  Y8 e5 l, m8 Z: y) }' }. [  J/ @制法：
; l8 b: f: P: c3 l) C- `' N! ~: w1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；5 \% c; f3 X( c; t( L; s
2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉& e( R) d$ R6 x* B8 j
3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀6 P$ S  W$ }& N/ W
4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan18: :wanwan18:

爱爱兔

噢！:wanwan18: