心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙
; l2 t$ e  N6 G& k3 D1 G调味料：芥未酱：半大匙4 c) o6 s/ ?! p4 F0 B: E
生抽：两大匙
0 i, @/ d3 |1 M白砂糖：半大匙
2 X5 q8 A5 `  m  v/ n" n醋：壹茶匙
! z1 ?. G: l# b( s小磨麻油：少许
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" ~$ a0 @# m# v) [2 ]制法：
+ u7 W8 G4 n. `# a# L  M2 r5 d/ P: H, E2 A1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；
; z+ O3 F: f/ |2 [1 Y/ G2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉
) n  M1 r/ m' `" U" `1 V9 m% ~3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀# f  m- H8 ?) S& |. ^
4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan18: :wanwan18:

爱爱兔

噢！:wanwan18: