心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙  n! t8 N7 t" F5 d
调味料：芥未酱：半大匙
% H% M$ |3 J& D% Q生抽：两大匙, ~0 Z# b" b0 Q
白砂糖：半大匙. t/ H, t4 h- X" o/ `/ Q6 q
醋：壹茶匙) @2 I% [7 m, _/ H# N
小磨麻油：少许4 P/ g4 G6 m! v% [) k7 C- A3 ^

; v  R/ P" \8 ~, ~制法：
2 _, b9 N1 ?+ N. x+ ?, r9 ~* V6 _1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；2 U' m, @4 b9 ?& W) J2 l. Z
2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉2 R! ~  a8 _8 A# l% [
3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀
7 Y) z# s' d4 w4 P  o/ [: T6 k: ]4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan18: :wanwan18:

爱爱兔

噢！:wanwan18: