心爱的人儿

材料：墨鱼一条，蒜未半大匙，生菜叶两片，橙子壹个，酒一大匙( X- q; @, S( r, T4 P" X3 g
调味料：芥未酱：半大匙
& c- J* }' r$ r6 {1 n! h生抽：两大匙2 ]5 x. i+ U* N$ k4 Y8 M+ j
白砂糖：半大匙" `1 c; z2 t" M! x- D
醋：壹茶匙+ g8 U; v1 [  T0 i
小磨麻油：少许
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制法：, i$ z& c) q1 e: F; |5 I! o3 p
1、将墨鱼洗净，剥除外膜，撕掉两侧翼片，在表面先直划刀口，然后分两长条，再横切薄片；
6 W" E% B8 d7 C  f5 \3 E: E* U2、水半锅烧开，加一大匙酒，加入墨鱼片汆烫熟，然后捞出，立即用冷水冲凉6 ?6 Y" q4 e8 V
3、沥干墨鱼，放碗内，加入蒜未，另用小碗将所有调节器味料调匀，淋入墨鱼拌匀
4 }8 W# B0 _' s7 Q0 O3 B4、盘内排一圈切好的橙子片，垫上洗净的生菜叶，再盛入拌好的墨鱼即成。

爱斐妈

请问用什么酒:wanwan60:

心爱的人儿

用料酒即可！我也试过用啤酒的！

手巧心才灵

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爱爱兔

噢！:wanwan18: