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材料:虾仁300G. i2 I& A1 `7 Z
新鲜百合半个! c" Q0 V1 r; T9 A; ^
青椒半个0 V2 k) a( n( w) s1 p6 e
& b( E. H. i% W2 H$ e
调味料:蛋白:两大匙- _# ~ M x/ F- b
盐:半茶匙' v7 |1 _8 ]: j# ~& q/ ~
胡椒粉:少许
9 Z8 H( `' F8 S* \粟粉:半茶匙% z: Z9 o9 J+ [& Q1 x; @: N' T
豆酱:三大匙. B& E2 C* y" t/ V7 S
酒:半大匙
0 O! n0 b: z5 H2 T5 ?8 Z6 \芡汁:半大匙
* w9 S- V$ i& n
6 a# ~5 R9 F' l/ |& g- t制法:
& g1 V+ G2 O9 M1、虾仁挑净泥肠,洗净后拭干,再拦入调味料腌10分
' a$ h3 m/ F$ p# L) p2、鲜百合一片片剥下,洗净,青椒去籽,切条* m9 \9 E, c- K0 i. x' E* M# a* n, w
3、先将虾仁过油,捞出沥干,另用两大匙油炒百合和青椒,接着入入虾仁和调味料2同炒3 ]# x* ]" R! j# g6 p
4、炒匀即可
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