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发表于 2012-4-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑 , ]; i4 ]  t" `! d0 d- }1 K% ]
. r7 A' m" c" d! f! b( w
趁着放假在家,烤了个披萨,来晒晒; k- M7 G9 r3 ^# B3 M
准备工作
$ I3 r1 G9 u; E% G5 t. n5 |青虾去壳、挑虾线、洗净;香肠切片;洋葱切丝;彩椒切丝;马苏里拉奶酪切丁,备用
5 B8 x( @. v- X$ D# O& Y) b; c
; c) ]6 x- G/ z5 N7 O8 p烤制过程" v/ D! y& K6 n2 X& b% q
1、酵母用水化开,用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起6 q* |+ T: b; N) C

9 }6 G- B! p: b; b5 x2 D2、将面团取出柔好,擀成薄饼,铺在披萨盘中,用叉子砸孔,入烤箱烤,200度烤10分钟(烤箱提前预热5分钟)
' Z! q. k: {( C7 R. ~3 Z! m+ Y( o+ }
  A5 u5 J; {# \5 ]3 u3 Y% _0 `3、取出披萨,涂抹一层番茄酱
+ W" b! U9 G* \# F9 J# b( ]) V/ C: x5 E9 A  e% g  O
4、再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱烤制5分钟,使奶酪微化) l! D+ I1 t+ E6 m# p" r
. @1 \" L- c7 X( V4 m3 B% C" `
5、取出披萨,铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
& s9 b( Q4 M) j* L  Z
8 ^  J  k5 r1 x; N( J) `  K6、入烤箱,烤制25分钟。。。
5 [$ J  t; N# A$ G: M1 i0 g成品出锅啦' J4 r6 s/ V  ]. p2 }( {0 L

* w% c/ a' ^0 w/ I1 A, B拉丝不错哦
+ {2 Y+ F1 D$ ~4 u- a* Q5 M+ d: U" ?
" m% j( D3 F! `  C# e, G, A. {/ F8 M, ?- w1 V
烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连,味道也不错哦/ h( Q" }1 s" d& u
3 L4 m# l% p7 D" e
% R8 ]4 N" j" M/ l, r% {
好美味啊,不过我的减肥计划又落空啦,呜呜呜~~~, x' p( O+ L0 N# @% ^" s
9 l/ I( _+ u# \! t+ s+ L" T, F
我这个是8寸的盘,只要一点点面就行,个人觉得面越软口感越好。
2 R6 W- |# p$ Y5 P$ f! a
- h4 b/ F5 {9 h  @, `9 F  X我家没有电子秤,都是凭感觉舀的面,小碗半碗面就够了。
# H0 K. A8 N+ }6 ~0 x1 G$ {# T# ?

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淘宝买的,找的同城卖家

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撒的时候撒匀一点,或者切成一片一片的

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我在淘宝买的,找同城卖家

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不错啊

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羡慕有烤箱的人

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LZ好手艺!!!!!!!!香,真香

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你的奶酪切成丁丁怎么不会粘在一起
) H. y6 f3 U) g8 [. s我弄的老是站在一块

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这个卖相很吸引人呀

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我也要吃呢!回家学习了!
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真不错哦,香,,,

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做得很好呀,你是从哪里买的黄油和奶酪,我很菜,这个问题估计很弱哈

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很吸引啊。。。买烤炉才行。。。。

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马苏里拉到底在什么地方有卖呀?我看华润,沃尔玛这些超市都没有,或者是片装的,亲,什么地方有买整块的呢?

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$ d3 C2 k# k& E$ J$ Y
我的烤箱是ACA,型号没注意看,容量挺小的,最大放下八寸的盘,我再京东上看卖一百多块

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美!想咬一口!

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这位妈妈真让人佩服和羡慕呵!!
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