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发表于 2012-4-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
$ D( S3 i( ]8 _3 h: I: V; A4 t+ N' @! X
趁着放假在家,烤了个披萨,来晒晒* W/ \$ h1 U  ?' t% E
准备工作2 J. Q: U& Z5 u$ i# l- t8 P
青虾去壳、挑虾线、洗净;香肠切片;洋葱切丝;彩椒切丝;马苏里拉奶酪切丁,备用# a( f! n' _( {) X
9 c5 q5 U) t. x9 b# Y4 @
烤制过程
- a' Q1 m6 e. A7 N3 s7 U1、酵母用水化开,用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起" a7 U" q$ d! \" m1 I1 y) `
, H+ V% k$ J% C# C0 e; L
2、将面团取出柔好,擀成薄饼,铺在披萨盘中,用叉子砸孔,入烤箱烤,200度烤10分钟(烤箱提前预热5分钟)
' `+ g% I" W. K$ S8 z. l
; ~( Q4 l' V0 j  H' k6 b3、取出披萨,涂抹一层番茄酱/ a, W& ^/ O$ q' W

& R# {0 s0 g1 g  r$ p4、再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱烤制5分钟,使奶酪微化
9 m: m' Y" Q0 p9 U7 s8 ]: B$ ]
5、取出披萨,铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏$ g* f& F. Z# W9 g5 m
0 J" S8 z9 Z- Y! B* K
6、入烤箱,烤制25分钟。。。
" I. R/ g$ @. S9 n" x成品出锅啦
/ P2 n7 p8 X+ {$ X0 ^& n* U  o3 p9 q/ K' @9 l6 t% L' X9 r, S3 [5 q& p$ D
拉丝不错哦" z* L0 `( c9 S* z4 P
5 w' V* n  U$ A3 W

( \" l6 ~# n  G烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连,味道也不错哦
; C9 N5 |5 B3 A3 q1 r# l% i1 q
% L8 f; p  i2 l$ X$ q8 y
5 p! s2 F. y8 g. ?( G# E; \好美味啊,不过我的减肥计划又落空啦,呜呜呜~~~" g1 f2 s1 E; {9 y, [4 w

5 e/ _  |; V0 @2 l: S2 |我这个是8寸的盘,只要一点点面就行,个人觉得面越软口感越好。
9 A4 H& {9 |4 N5 n4 S* @' r9 l: Y: \9 D6 x
我家没有电子秤,都是凭感觉舀的面,小碗半碗面就够了。
7 S  i! T. S; X7 p* f
, m1 U" S% r! u4 j3 v0 K
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# H5 d+ z2 U( l% V5 i2 X
淘宝买的,找的同城卖家

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撒的时候撒匀一点,或者切成一片一片的

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3 M% s6 P4 s' B3 B* Q. u1 y我在淘宝买的,找同城卖家

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不错啊

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羡慕有烤箱的人

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LZ好手艺!!!!!!!!香,真香

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你的奶酪切成丁丁怎么不会粘在一起
( ~* H3 q( P( R$ u, e: P+ @我弄的老是站在一块

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不错哦
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这个卖相很吸引人呀

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我也要吃呢!回家学习了!
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真不错哦,香,,,

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做得很好呀,你是从哪里买的黄油和奶酪,我很菜,这个问题估计很弱哈

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很吸引啊。。。买烤炉才行。。。。

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马苏里拉到底在什么地方有卖呀?我看华润,沃尔玛这些超市都没有,或者是片装的,亲,什么地方有买整块的呢?

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回复 紫色雾霭 的帖子: h/ T" G  F: g: x0 \

. a/ H, y5 u9 Q0 [0 |+ j% c- Y我的烤箱是ACA,型号没注意看,容量挺小的,最大放下八寸的盘,我再京东上看卖一百多块

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美!想咬一口!

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这位妈妈真让人佩服和羡慕呵!!
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