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( I7 n. R6 [) Q牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。- Z1 m) o0 f. a! d; p D" W' b: d3 Z
9 ]' |" b2 b0 H; K. ]$ N牛蒡丝(这道菜是一道热菜凉吃的菜品)3 b; f$ W f+ G* f" a: k! x7 ?% ~
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- q4 ~& Z) `# g, F3 ^& P8 Y2.黄瓜虾仁沙拉 (这道菜一滴油都没有用哦!)
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