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发表于 2012-4-14 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 唐不苦 于 2012-4-16 10:10 编辑 7 K7 w, |" c3 t5 Z) J% U
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   西安的春天还是挺干燥的,一会儿冷一会儿热的,加上春暖以后病原微生物容易滋生,外界的各种过敏原如花草,灰尘也比冬天明显增多了,这些因素刺激着呼吸道,宝宝容易咳嗽,容易生病。我又比较怕晒,春天的阳光也是不容小视的,尤其中午或是下午陪宝宝出去玩儿回来,他是不怕晒啦,我可就不行了,皮肤感觉又很干,还是给家人炖一盅燕窝好了,既可以防晒美白又可以给家人带来健康,何乐而不为呢~~呵呵!
   今天就把自己炖燕窝的懒办法、及炖制燕窝的懒工具拿来和大家一起分享。吼吼!废话不说了~~

! X' K# s( W2 X, P  k) z
懒工具之——迷你电炖锅
/ N! l1 \9 z' i* |我是个怕麻烦的人,这个电炖锅是个好东西,炖个燕窝啊,给宝宝炖个排骨汤,粥之类的,洗好了往里面一扔,加点水,插上电就不要管了。而且是迷你的,一次炖10克左右的燕窝,全家享用。

% s5 b% R7 s( r2 P
! r( |* A$ G3 Q, B. D: a8 z

8 \7 B7 z8 u6 ?8 z# V( o6 P3 ^
拿一个盏,我自己吃的是4A官燕盏,发头大,这个盏有7克,炖出来差不多够我一个人4天的食量了,全家吃足够了,精彩继续,哈哈!GO!GO !GO !

: L' a# f! M9 z) @$ y( e* K
  f& ]' X7 J) H" }9 H8 A! M! A# G

4 @" V! S3 q% l' {3 F3 e' {% {
懒办法之——我比较懒,吃完晚饭就把燕窝泡上了,过了差不多1个小时把燕窝清洗过滤一下换纯净水(水温30度左右),这个官燕盏挺干净的,就不需要费神挑毛了,晚上睡觉前泡在炖盅里,就睡觉了,泡发一夜。其实这个盏美妈们在家泡3-4个小时就泡好了。泡发时间没有严格的规定,不会造成营养流失的。
4 A, n0 I! I' o' t" l

0 k& k6 ]" c1 k$ ^0 L
# b# S& S& L3 ?
插电,开始炖。然后该干嘛干嘛,一会儿来拔掉电源就行喽!香喷喷的燕窝就要做好了!
" Q9 I$ Q6 H, f( s1 [我一般在锅里面都加开水进去,如果加冷水就要预热了,比较慢,炖一次大概要一个小时左右。如果加热水的话和普通隔水炖燕窝时间差不多一样35-40分钟就够了。
炖好了 !打开盖子,一股清香的蛋白味道迎面扑来!捞一点出来看看!清香幼滑
" }% I" _0 u+ i$ ^- ~

* {9 A1 G, E1 r% F
这次给家人做的是香橙燕窝,做法非常简单哦!
  M( C: h  P! |4 V/ `4 {
切去鲜橙顶盖并将橙肉捣烂,把刚才炖好的燕窝放入鲜橙内再炖5分钟,放入冰糖调味。
功效:益脾养胃,润肺止咳,养颜美肤。

1 X# Q6 K( A# S" m  N
/ I0 L8 S0 V: g* G6 a2 H" x. p! H
看我家奇奇吃完燕窝满足的样子~~哈哈!
" ^3 {9 G" O9 [  C" c  E' e; P! T

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/ t+ f) ~2 {5 M/ t, \* n; s
多谢支持哦!下次跟天天一起参加妈网的活动。
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回复 两个捣蛋天使 的帖子: V+ j4 J$ u  m0 K+ M

; _# \) V" o* Q5 J: {/ ~呵呵!互相学习啦

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- y$ U0 t7 C8 R' @. T方便透露下地址吗,也想买一些。

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回复 心随圆动 的帖子; K  X- R2 g) K$ }' g5 p+ ^

! ~) r' s9 l0 ~+ P. h6 B2 h其实炖燕窝挺简单的,有空互相学习哦!

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好棒,来帮顶了。
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回复 胖婆姨 的帖子, v) Z$ V8 O9 T9 G7 O
3 H2 a7 i2 u6 [5 P8 R( h
你好,电炖锅的容量是0.7L的* X8 o" Z: P- l0 d' q

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回复 ruli_1983 的帖子$ I7 u8 s0 m. v1 e5 u

( r3 m8 i$ _. B  D, u) B过奖啦,多谢支持!祝肉包妈妈顺顺利利地生一个又健康又漂亮的宝宝哦!
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回复 右妈 的帖子/ y9 J/ @' C7 |- k
+ w7 t5 J: A/ ?8 N- a) D+ a5 v
是从马来西亚朋友那里买的,他是专门做燕窝生意的,有自己的燕屋和加工厂,跟他买很放心!
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学习 奇奇妈的燕窝很不错 奇奇妈还是个大美女呢^_^
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回复 天之娇子 的帖子5 B9 T8 R6 b* A- Y5 z2 G: p* `5 \. ?

/ q# C' b! c' l, L* G. e9 `嘻嘻~~谢谢版主的赞美哦!

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你的电炖锅是多大的

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LZ燕窝都是从哪儿买的,能介绍下吗?! a& w, K0 D2 i4 x4 @2 H6 H$ n

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呵呵!互相学习哦!
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回复 陕西博华陶瓷 的帖子& q# n. X$ {8 j- n

2 @* f# y4 o; \- u嘻嘻~~互相学习哦!
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