- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-5-29
- 帖子
- 3146
- 积分
- 21186
   
- 经验值
- 20340
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2009-09-24
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 唐不苦 于 2012-4-16 10:10 编辑 6 A1 F6 s; b2 W' J; T/ B5 l! h
! I2 Q8 x8 w, s0 v 西安的春天还是挺干燥的,一会儿冷一会儿热的,加上春暖以后病原微生物容易滋生,外界的各种过敏原如花草,灰尘也比冬天明显增多了,这些因素刺激着呼吸道,宝宝容易咳嗽,容易生病。我又比较怕晒,春天的阳光也是不容小视的,尤其中午或是下午陪宝宝出去玩儿回来,他是不怕晒啦,我可就不行了,皮肤感觉又很干,还是给家人炖一盅燕窝好了,既可以防晒美白又可以给家人带来健康,何乐而不为呢~~呵呵! 今天就把自己炖燕窝的懒办法、及炖制燕窝的懒工具拿来和大家一起分享。吼吼!废话不说了~~
. y! R9 ~/ Y' ~( s5 l! A% n0 `懒工具之——迷你电炖锅: f0 \. Z& S( P7 a; J
我是个怕麻烦的人,这个电炖锅是个好东西,炖个燕窝啊,给宝宝炖个排骨汤,粥之类的,洗好了往里面一扔,加点水,插上电就不要管了。而且是迷你的,一次炖10克左右的燕窝,全家享用。
8 c: J6 p: w/ ^* P7 w7 h* K
- j. N& ?4 b! B# e& `
% @9 K9 B% j" N( o" ]7 o拿一个盏,我自己吃的是4A官燕盏,发头大,这个盏有7克,炖出来差不多够我一个人4天的食量了,全家吃足够了,精彩继续,哈哈!GO!GO !GO ! + R U( x3 [; r
g& I7 t! l' q( W
( j3 _5 ]0 u* v6 l懒办法之——我比较懒,吃完晚饭就把燕窝泡上了,过了差不多1个小时把燕窝清洗过滤一下换纯净水(水温30度左右),这个官燕盏挺干净的,就不需要费神挑毛了,晚上睡觉前泡在炖盅里,就睡觉了,泡发一夜。其实这个盏美妈们在家泡3-4个小时就泡好了。泡发时间没有严格的规定,不会造成营养流失的。 , e/ G, c. ]: Y' P0 y7 x
6 \3 Z8 g% n4 D# B6 J
" }4 @; f: i) v" F* k7 r o
插电,开始炖。然后该干嘛干嘛,一会儿来拔掉电源就行喽!香喷喷的燕窝就要做好了!
% j+ K8 h4 Z, a我一般在锅里面都加开水进去,如果加冷水就要预热了,比较慢,炖一次大概要一个小时左右。如果加热水的话和普通隔水炖燕窝时间差不多一样35-40分钟就够了。 炖好了 !打开盖子,一股清香的蛋白味道迎面扑来!捞一点出来看看!清香幼滑
8 Y, \" V, s3 P5 |7 Y2 a' j/ P
5 u, r8 W- F w; [( f& J! \9 t这次给家人做的是香橙燕窝,做法非常简单哦!
2 E) u3 A/ s$ E6 `2 [切去鲜橙顶盖并将橙肉捣烂,把刚才炖好的燕窝放入鲜橙内再炖5分钟,放入冰糖调味。 功效:益脾养胃,润肺止咳,养颜美肤。
3 n8 ~3 B7 j0 g$ B% p, l
9 H8 ^( l& d3 w9 `看我家奇奇吃完燕窝满足的样子~~哈哈!
" _' @) O( s3 m& q1 Q/ N/ k
4 f( R$ d2 Q" D2 o' g) m
+ b# Z# k/ B, |# B
|
|