颖澜澜

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那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！: Z3 d* p4 ?( M  ^
我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
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+ u& {# i" j1 n' k面粉加鸡蛋
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加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味0 F/ n7 v6 c* }" s( R/ r
那天家里没葱了，我加的是韭菜~
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6 {/ T2 Z5 f7 _* Y( [电饼铛倒入油  
( H3 d0 W$ B$ m8 }拿勺子把汁子倒入
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+ S" q) g: e. [" R用木铲子铺开
; _; L8 a$ L8 \$ u) ~2 g5 j铺均匀
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稍等一下，等一面凝固了再翻面
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, K. ~0 E5 Y( q. Q, n4 f4 a% z- a, b; E4 E

$ L5 b* A0 [! J. b3 W% W3 j5 O翻另一面
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有没有很香呢？
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这张照得不好，妞急得大叫~$ V0 Q+ ~; y% _. U
吼吼不照啦# W6 U/ `% }1 X7 M
开吃~
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hualuowuqi520

煎饼有这样煎的 有的煎饼店卖的是蒸的 一笼一笼的6 u4 @# f, I& s# S9 B
无论怎么做我都喜欢 但是一定要有土豆丝和酸豆角炒肉末

yanceyxu

卖相不错哦，呵呵

宝贝馨妈

这个简单 我也做过 有时加点虾仁一起煎

小乔乔妈

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回复 小灰灰他哥 的帖子
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我们家是泾阳的，我妈正经的老陕，我从小吃的煎饼都是有蛋的，还有盐及花椒粉。但我们只加菜不攒汁。

康康妈妈

不错

小博之妻

强悍学习了

limparfait

不错不错，改天试试

芝麻开门

回复 颖澜澜 的帖子0 o. A# z# V% N+ N/ Q- t" i' Z
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小美女~~你是要给阿姨吃么~~

蝶舞

太厚了好像，再薄点会更好

heremail

回复 yaxinbb 的帖子
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# ]  p3 w9 x6 E( T0 D9 ~, ^, K“用木铲子铺开. ”，会不会弄烂啊？

蝶ルde幻想

我家也是这么做的，在河南还会放些花椒叶子，很香的，是不是！

5爱吃番茄

蘸的啥汁？

芊妈~~

不错不错

目的地

我家每次整2种  蘸蒜汁 卷菜  大伙都顾到了

annalee

能干的妈妈了

初生的朝阳

哈哈，和我们那边的做法一样。俺是河北的