颖澜澜

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那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！
/ v- L- k9 W+ B& L# Z, @: b我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
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面粉加鸡蛋
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加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味
( F4 {* f% U+ `) B那天家里没葱了，我加的是韭菜~, `( n8 g/ ~6 v8 w: O

2 c; s8 A% X5 Y) x6 \电饼铛倒入油  
9 l3 J  A7 t6 z: g拿勺子把汁子倒入
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1 ]1 |3 J; T! |6 q- q/ j4 L用木铲子铺开
% S" ^0 a2 P" W  V- [. q! j% o铺均匀
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# b# y7 m$ i- F+ v. ~4 O2 t( _* I2 q  `+ l+ A

6 ?- h! |. ]& K" }& t( f9 Q2 h稍等一下，等一面凝固了再翻面
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5 K+ i- b9 b: `3 J' H9 W
  x- Y; ]+ E( B7 T% @- }9 R6 u9 c翻另一面3 m- M& ]3 }: b# S1 ]) ~+ t
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有没有很香呢？2 `/ g' Q- M1 m( T

* W( [: w. e  Q- R* ~* }. {这张照得不好，妞急得大叫~
8 W- _4 b; |. j* z# T吼吼不照啦
7 D. ]' o6 ?) ~开吃~7 c- K2 w6 P: [/ T
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hualuowuqi520

煎饼有这样煎的 有的煎饼店卖的是蒸的 一笼一笼的
0 N' z8 m, G, d) L% ]% B无论怎么做我都喜欢 但是一定要有土豆丝和酸豆角炒肉末

yanceyxu

卖相不错哦，呵呵

宝贝馨妈

这个简单 我也做过 有时加点虾仁一起煎

小乔乔妈

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  {; `# [: m- o$ e2 K' \/ t. R8 r回复 小灰灰他哥 的帖子
* A! E+ F) o* ?6 L" h* \
4 J& U5 Z6 B$ y6 _" [% S我们家是泾阳的，我妈正经的老陕，我从小吃的煎饼都是有蛋的，还有盐及花椒粉。但我们只加菜不攒汁。

康康妈妈

不错

小博之妻

强悍学习了

limparfait

不错不错，改天试试

芝麻开门

回复 颖澜澜 的帖子
5 I( v3 s) q% r( f$ k
* Z! I1 m  D7 V: S' o/ J' L0 K小美女~~你是要给阿姨吃么~~

heremail

回复 yaxinbb 的帖子( F* g2 }4 b5 D( c
. g" L! w) ~: G) W  \+ y- `8 T
“用木铲子铺开. ”，会不会弄烂啊？

蝶ルde幻想

我家也是这么做的，在河南还会放些花椒叶子，很香的，是不是！

5爱吃番茄

蘸的啥汁？

芊妈~~

不错不错

目的地

我家每次整2种  蘸蒜汁 卷菜  大伙都顾到了

annalee

能干的妈妈了

初生的朝阳

哈哈，和我们那边的做法一样。俺是河北的