颖澜澜

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/ ?; ?( O; \3 Y" t' t3 ]4 y那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！; ]0 y6 M. M, U/ q
我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？
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1 A; L6 y. H2 Z1 o. e面粉加鸡蛋/ C) N- Q2 z( ?
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加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味5 J. t# R7 \& G. Z* D6 u
那天家里没葱了，我加的是韭菜~
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1 Q1 S, p9 m3 R6 G电饼铛倒入油  1 N, A. r% }( j1 h6 d- Q) d
拿勺子把汁子倒入
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用木铲子铺开
! b* [8 H. j( t6 O) j7 \6 V  }铺均匀
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! ]* g# I9 M' m6 u/ K. [
' g9 C  t3 y( f7 o8 W9 n稍等一下，等一面凝固了再翻面
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& ]3 O) R, C6 _5 {! Q9 R翻另一面
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3 V$ S$ O+ ^. j* T有没有很香呢？$ r2 F% M' a0 s% F+ @

- V! b% N2 c# r6 i这张照得不好，妞急得大叫~
  J* T2 E8 w' _7 ?# o吼吼不照啦. m6 K/ |9 e# q3 m! s
开吃~" J& |2 t9 R; P4 |, |

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hualuowuqi520

煎饼有这样煎的 有的煎饼店卖的是蒸的 一笼一笼的
4 G5 d* E, e& T$ ~; Q( E无论怎么做我都喜欢 但是一定要有土豆丝和酸豆角炒肉末

yanceyxu

卖相不错哦，呵呵

宝贝馨妈

这个简单 我也做过 有时加点虾仁一起煎

小乔乔妈

5 G5 c7 S$ Q) L4 K  f1 ~: {' J- W- }7 Y( }) N
回复 小灰灰他哥 的帖子9 {0 g. i6 a1 O2 f+ t% F2 c
* Q! T6 ^) \0 H! Z% q! @5 H, l) E
我们家是泾阳的，我妈正经的老陕，我从小吃的煎饼都是有蛋的，还有盐及花椒粉。但我们只加菜不攒汁。

康康妈妈

不错

小博之妻

强悍学习了

limparfait

不错不错，改天试试

芝麻开门

回复 颖澜澜 的帖子8 v; S$ `5 R; V+ Y3 H: M
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小美女~~你是要给阿姨吃么~~

heremail

回复 yaxinbb 的帖子
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4 G8 ?1 x- s. E( p8 K1 G“用木铲子铺开. ”，会不会弄烂啊？

蝶ルde幻想

我家也是这么做的，在河南还会放些花椒叶子，很香的，是不是！

5爱吃番茄

蘸的啥汁？

芊妈~~

不错不错

目的地

我家每次整2种  蘸蒜汁 卷菜  大伙都顾到了

annalee

能干的妈妈了

初生的朝阳

哈哈，和我们那边的做法一样。俺是河北的