颖澜澜

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4 {0 _( e- i- _那天参加试吃妞爸带妞在公园里玩~偶以为妞爸会带妞吃饭来着，蓬絮还特意让我把生煎地软包打包带给妞，我想着妞爸肯定会带妞去吃饭的，结果这狠心滴爸爸。。。。。。居然让妞饿着肚子，妞一见到我就说：妈妈我肚子好饿呀！我问妞想吃什么呀，妞说想吃妈妈做的煎饼~吼吼马上打道回府，想吃煎饼这不是容易滴很么！
4 K" c6 s6 v4 V8 ^4 C我这是河南的做法，不知西安的妈妈们是不是这样做的呢？- o) Q8 c  N& \) z6 }. F) ^; T

9 F1 {9 a' s& E7 G3 C& B/ i6 A/ U2 ^' P! D; `# Q1 r
面粉加鸡蛋2 k7 ]/ o, B) L5 u

/ X2 a8 Z. @2 Z加水，加调料，盐少许花椒粉搅成汁子，还可以加入葱花提味4 n2 t$ i, `* Q- u9 x
那天家里没葱了，我加的是韭菜~
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- w1 g1 X$ p; D$ C7 m  F电饼铛倒入油  % t6 H8 j* A  j. r6 ?( |
拿勺子把汁子倒入. ?- S% j: G. y' p$ K! e: U  j
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用木铲子铺开
0 K0 f3 q7 n- a. _% O铺均匀
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0 ]$ ]9 z. A  }; c/ _" h5 S! I; N2 G0 t$ _$ @% F/ J

  ]: ~( A/ K2 E/ L) M# S/ V稍等一下，等一面凝固了再翻面2 t5 C1 D0 x" e) r. ?8 G* \2 [

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: I6 X, T$ J) [: M) q9 F- s( h2 d
% z+ t0 [6 h1 O! w' c3 I翻另一面- M+ v+ a  ]' h# K# u& b

4 l2 A1 J$ ]  O1 q9 C8 j7 ]有没有很香呢？" M8 H9 s9 o2 ~
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这张照得不好，妞急得大叫~: ?: W: o) o  A, \! h
吼吼不照啦
4 G: V+ A/ o% h  L. g) Z开吃~
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hualuowuqi520

煎饼有这样煎的 有的煎饼店卖的是蒸的 一笼一笼的1 A# }" n& N& ?$ t' x# A0 L
无论怎么做我都喜欢 但是一定要有土豆丝和酸豆角炒肉末

yanceyxu

卖相不错哦，呵呵

宝贝馨妈

这个简单 我也做过 有时加点虾仁一起煎

小乔乔妈

3 V2 e: N# E# f) d" d' l- _1 q2 h* A# X) L& C( j6 m) m- F) D
回复 小灰灰他哥 的帖子; `2 M* j/ e3 t  N% w& r

: Q+ s+ B% D* _& B0 r6 I我们家是泾阳的，我妈正经的老陕，我从小吃的煎饼都是有蛋的，还有盐及花椒粉。但我们只加菜不攒汁。

康康妈妈

不错

小博之妻

强悍学习了

limparfait

不错不错，改天试试

芝麻开门

回复 颖澜澜 的帖子
5 S3 d& J' ^8 j' W" Y
' t9 M7 s+ Z8 ?小美女~~你是要给阿姨吃么~~

heremail

回复 yaxinbb 的帖子
# k" M9 N0 G! r! [# Y
; d6 r" m3 l$ B5 n. T: j“用木铲子铺开. ”，会不会弄烂啊？

蝶ルde幻想

我家也是这么做的，在河南还会放些花椒叶子，很香的，是不是！

5爱吃番茄

蘸的啥汁？

芊妈~~

不错不错

目的地

我家每次整2种  蘸蒜汁 卷菜  大伙都顾到了

annalee

能干的妈妈了

初生的朝阳

哈哈，和我们那边的做法一样。俺是河北的