liuyn

5 _, B  w& s4 Y5 T" e    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。1 }( @3 Z6 {! v/ `1 n
    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
' A. G5 ?4 w3 f4 p$ o5 {  \1 I    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
# \' z, h3 ?* @* z    分解一下黑芝麻糊做法：
! [) y3 o4 e1 ?% L4 {2 c% t材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
2 E: [9 Z* ?& w7 d  `  [做法：/ q  _# M$ {* Y' p0 M  n
1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
: K; z& [' G% f! o; V- T0 q) D2 i2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末
6 [  t$ V* [" {8 I3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
4 a( J1 }7 Q; Q: H$ w% s( u2 ]4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。
2 ]* n! P# }, Y; x7 i, L8 p& H做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
1 _2 ?3 M$ S) k
2 Z4 D$ M% s9 V再分解一下鸡蛋饼做法：
  T3 ~4 i2 x! K: B  G8 H1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油- W, u/ }: Z& K8 h. R7 `# H
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）) S& v4 B- `5 r& y1 l* |) x) X
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。2 f% ?8 p& r: K
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
6 N! D0 O4 ]! J8 n5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
( s4 m" D" u" x2 T( \6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
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5 U$ S3 t  ^* y% |/ b+ E) K" |

liuyn

回复 lpchina 的帖子! m* X% @( ]# a6 w

1 c& L# C# G; m9 s: ?恩，裁缝就是我

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子
4 Q+ n2 V; h' l& B- ?0 c' W  p! t, W7 k' O8 h- O/ U2 a& f
做起来也非常简单

筱笑翛

鸡蛋饼很不错

路博文

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叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子% x+ \! f" w7 d+ e

) [' b# j% t' `  ^/ A& \呵呵！

liuyn

回复 浮生杂货铺 的帖子
( H* J# a6 k6 @$ ~" y' N& I) c1 G8 \: f
握爪

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子( e4 d' \  L) {3 A
) o6 c+ Z* C( [& t3 i6 j- |: h
上辈子是裁缝

liuyn

回复 小眼看世界 的帖子* J0 d2 v3 y" L8 N9 S, K% e
) ^2 u3 j4 h5 K: A& }
我没那么多讲究，哪种都吃

叶子轩妈妈

太有才了

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

浮生杂货铺

学习啦！！
0 U6 G, t" ^- y* |  }+ _+ B0 v

liuyn

沙发一般我自己坐