liuyn

& j/ b5 t8 Z  I& M5 R& y2 ^    原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
" A- p% R2 H4 h" K& W. m( F    那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
! ~& g. S7 t6 ~2 M# R& ]9 I# H    今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒
; t. \, s% ^* ~, M" o2 s    分解一下黑芝麻糊做法：: ~0 w- @5 g0 C
材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
( {) j8 ?" Y# k, J* y5 n做法：
! a% _; t" k3 x3 e  e1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉& p5 W  r- @( R# Y1 M
2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末% n3 k+ s' r* J0 s9 e' R# @
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色
, T3 |' \; U4 |$ ]  {% @# j4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。0 e# F, @0 Z) Z
做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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再分解一下鸡蛋饼做法：) B9 z5 N! r8 p0 X5 `
1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油9 i# V1 ]/ ^4 V2 _8 p
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）5 b0 Q2 K. u9 B- s/ ]% i8 X
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。" W5 {. y8 i1 k. c9 y6 |
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
, V/ H  I$ X+ I3 |- t6 x. `5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。: T% f5 s& ^( D! X, I* Z
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。# H: W9 q& z$ _& c+ n7 Y
* x; F. r% R9 s0 E6 I+ ^7 o  x

liuyn

回复 lpchina 的帖子
! n1 H# X( Y8 D. B8 P
* @. V4 p) g5 [" ~/ j" J% E$ ?恩，裁缝就是我

lpchina

太有才了！！！

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子, G/ P1 P% }: @

; M% v% z3 a, P7 b7 ]1 u2 ^" x5 @做起来也非常简单

筱笑翛

鸡蛋饼很不错

路博文

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叶子轩妈妈

回复 liuyn 的帖子( {8 ~# H! Z. a% |% O

" ~) U2 \0 ?& Z9 l. Y0 P) R呵呵！

liuyn

回复 浮生杂货铺 的帖子
  _  ^6 W0 G+ u& v
; T" g1 }/ B, ~+ o9 ?握爪

liuyn

回复 叶子轩妈妈 的帖子
! J  I8 U1 H4 N$ ^$ e/ l7 E+ q5 l- y' J3 O, P3 ?" Z% c$ @( h
上辈子是裁缝

liuyn

回复 小眼看世界 的帖子
3 q2 _& a! e. j
/ H4 p" E4 t) [7 f: x$ Y9 s我没那么多讲究，哪种都吃

叶子轩妈妈

太有才了

小眼看世界

小孩吃鹌鹑蛋比鸡蛋好么？

浮生杂货铺

学习啦！！
* f8 I* G0 y; u* Z9 R9 d) f! o4 T6 t

liuyn

沙发一般我自己坐