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$ t/ k0 H0 u- J. C! M5 k: a5 M 原来都一直是早饭要么是蛋羹要么就煮几个鹌鹑蛋，喝的基本都是粥，弄点面食就完事了，要么就是煮馄饨，其实蛮单一的。
5 N8 o' T4 @9 i7 w 那天在网上看有个妈妈很细心的每天给孩子换着花样做早餐，很是让我感动，当然每天要顾着上班，还要早上做一大家子人的早饭，时间是非常紧张的，学习了一些简单的做法，给乐乐也改良一下早饭，让孩子的精力就早上就开始充沛，是一个合格妈妈必做的了！
5 i, H, z1 e& K2 u) g 今天2012年4月16日星期一，乐乐早餐是自己做的黑芝麻糊（做法博客有介绍）、鸡蛋饼做法博客有介绍）、煮了两个鹌鹑蛋、切了三个小台芒! |9 K; ~ O( c G
分解一下黑芝麻糊做法：
& y! k+ ~4 M) n( z- g1 E材料：黑芝麻60克，糯米粉30克，白糖适量
8 V0 s' {0 f2 X做法：
) X3 U! {/ d* {' ~8 j- A5 s! j1 D. M1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉
) r# b2 b9 T% E2 d2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末) m* M+ f3 a* O) o# X
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色( n# z4 W1 W/ J5 q7 S4 B
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。' _) H$ l1 R2 Q- D
做好的芝麻糊可以放入保鲜盒中密封保存，随吃随取，加入开水时要一点点的加，这样粘稠度可以随自己口味来调节。
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, p" | q. r5 d再分解一下鸡蛋饼做法：
7 A3 I' d* z% f% n3 {6 G6 y8 x1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、芝麻、油/ i5 C) D# f1 |- x8 S6 ~
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状。（用量、面糊的稠度根据个人口味调节。）$ t' X- Q. g* e( e2 F: {) L ^3 a
3、平底锅刷少许油，然后倒入面糊，转动锅摊成面皮。% ~/ e$ M9 u3 a0 ^0 o3 W
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上。
; W6 Z7 t% t0 w# a+ Y: N) P& |5、撒芝麻，还可以加一些肉松，乐乐不爱吃，我就没加。
8 n7 H- I3 y( }) {8 H7 a6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。 F+ j9 X J4 L% L& X
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发表于 2012-4-17 11:21
上辈子是裁缝
