- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-25
- 帖子
- 8752
- 积分
- 41248
  
- 经验值
- 41248
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 2007-04-04
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 东关南街街道
|
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦3 [2 }+ j. _1 W! e) C$ {
& e. o& S" V! j" Q! a, E在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
: `$ N3 ~0 ^- m4 T+ b# ?2 S0 Z* ^1 x& R+ i9 w
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会9 P8 {- \$ z- y. l
# R% \, B; {' ]5 s8 A8 Z
我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
5 m' J" v# K7 q& a
! ^8 J: [& e8 _: d/ O0 i3 e这是葡萄干和核桃仁( L) k9 c6 _3 x- a0 s1 z4 H
, l \0 o2 b7 a' M- C. S/ o
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃6 I w# S7 {8 M, ~. z: [
3 h4 Q$ @6 \. }5 [* ]
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多8 C3 h5 p/ n0 f" Q
3 P) W- `, ^7 _! a/ a+ d! b1 s5 Y2 x# v/ l9 r" `1 M/ r: i
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
0 q, E! T. g0 z4 v2 K) [4 q( \3 D' e8 J7 c
看我家小子的吃相" D _# w: X9 h2 t- d" b; Z
1 Q( p6 ^3 X2 O8 y6 W) e5 C
- L9 J1 ~) n8 i! ^& Y6 D总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化* z5 D5 w3 d: E' E% {
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 35
查看全部评分
|