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发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦  d( g  D* n" C& H) y5 p  V. I6 x

  y, d% U+ ]' [$ a5 \6 U" b) D在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来
9 U# Q  x- C: c8 b1 W" y3 Q" Q5 K" b9 P, z- |
把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
9 o* q! @' `- }$ d
. r: s- s: T, C; n$ G我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
8 U. Q3 u8 ~# z3 ^1 ~+ Z3 b& s3 ~- X* W1 [
这是葡萄干和核桃仁; s2 x% ?- x; t0 u
* u& T" s( M6 d# y% l: i+ \4 E
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃6 O! t+ |) {* d; B% S' i
7 U4 z% V$ b9 h& P. ?0 S7 j
我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多
9 c+ w7 m2 R  m; Y; |4 X
. O* s  W7 ?7 k" s" |% I! i) V% K! V% Y$ u
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了
7 u0 J) M" q2 Y1 M, `# |+ J- `' j* n, ~( D8 b" U3 M
看我家小子的吃相, }, Y% {1 ^9 U; F! ~, \
- S# y+ m7 x( j" ]2 P

6 ~2 [0 C3 ?0 O+ e总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化
& `: Z/ V% b. n3 V" `; i* b4 y
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周末试试看!
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好羡慕有双胞胎的妈妈啊
呵呵

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好羡慕有双胞胎的妈妈啊

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-19 16:40

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不给配点菜?. F! ~* a+ A* {8 H( p) E' r
周末也试试,只用大米,不加糯米成不?
可以加菜,别的妈妈有加胡萝卜、青豆什么的,我懒就没加,不加糯米的话不黏,不知好吃不

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不给配点菜?5 g6 s) ?% k( t3 K! c* `  l
周末也试试,只用大米,不加糯米成不?

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两个捣蛋天使  可以加菜,别的妈妈有加胡萝卜、青豆什么的,我懒就没加,不加糯米的话不黏,不知好吃不  发表于 2012-4-19 16:06

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回复 过去和现在 的帖子# A/ H% V1 O0 [( E& s

8 V% T2 m2 \$ u是呀,辛苦双倍,幸福也双倍

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回复 悦妈咪@xa 的帖子! X3 _2 v& D% O) D( ^6 `
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谢谢亲

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你家是双胞胎?
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不错啊

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( a7 l+ v. y4 o- y% P3 q说的我都羡慕你了,我也想要两个儿子,多美的

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家里两儿子,真美
呵呵,没法自己选择

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两个捣蛋天使  呵呵,没法自己选择  发表于 2012-4-18 19:44

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回复 两个捣蛋天使 的帖子9 L6 m* ~% c) |9 Z6 S, V

3 i" z7 Q' l6 x8 `& R谢谢,下次再试试

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两个捣蛋天使  不客气,我也是瞎鼓捣呢  发表于 2012-4-17 19:06

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01

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饭不错' x: |  V- u% B# k  n; Q$ Y
两宝长的不太像
* B* Z) k  v# w* P* Y不过都很可爱
呵呵
能能妈

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饭不错! y6 S! Y. v5 P: e) Z. _
两宝长的不太像0 ?' m8 e, @# K) i3 f6 b
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51
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